如何使用青椒、胡萝卜、洋葱和肉来炸猪肉丝

材料：猪腿180g、青椒少许、洋葱少许、姜10g、大蒜10g、葱葱少许、水木耳少许、胡萝卜少许、白砂糖10g、香醋10g（宝宁醋镇江香醋）、黑酱油2g、淡酱油3g、盐1g、清汤10g， 一勺淀粉，充分混合。

做法：猪腿、洋葱、木耳、胡萝卜丝，青椒末、姜蒜 关键是滋味果汁： 糖香醋10g（宝宁醋镇江香醋） 10g黑酱油 2g淡酱油 3g盐 1g清汤 10g与一勺淀粉混合均匀。

如果有德阳红酱油，最好直接用5g德阳红酱油代替黑酱油和淡酱油。

将肉与水淀粉和1-2g盐混合，加入生油搅拌均匀，这种方法可以锁住水分，保持嫩度，还可以适当降低肉丝炒制时的粘附程度。 淀粉最好选择红薯淀粉。

用冷油（菜籽油）加热平底锅，炸至破碎，然后用少许料酒煮。

将肉丝放在一边，用中小火浸泡姜末和蒜蓉胡椒粉，直到油呈红色和明亮。

然后将切碎的肉放在一边，将胡萝卜和木耳丝翻炒至掰开，并在蔬菜中加入约1克盐。 然后在烹饪前加入酱汁，搅拌均匀，并在烹饪前加入切碎的葱。

将蔬菜和肉切碎备用，如果在家做，用水炒蔬菜（不要太软），取出备用，将肉与湿淀粉混合，油炸，锅底油放底油，锅中煎洋葱和大蒜 郫县豆沙糖和盐， 将蔬菜和肉放入，炒好。

洋葱青椒炒猪肉丝 步骤：

配料材料：猪肉、洋葱、青椒、红辣椒、淡酱油、蚝油、料酒、生姜、盐。

具体生产步骤]。

1.将猪肉切成肉丝，加入料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟，使加工好的肉丝口感很嫩。

2.将洋葱和青椒分别洗净，切成丝。 ​

3.炒锅烧热，倒入油，再加入姜丝，小火炒香。 ​

4.倒入肉丝，用大火翻炒，直到肉丝变色。

5.加入蚝油和淡酱油调味，继续翻炒均匀，翻炒至酱汁香。 ​

6.倒入洋葱丝，用大火快速翻炒，直到洋葱变软。

7.倒入切碎的青椒和红辣椒，用大火煎至破碎。 最后加入适量盐调味，再次翻炒均匀，然后关火即可食用。 ​

这道洋葱辣椒炒肉丝就完了，看似简单的一道菜，但口感极佳，一出锅就香气扑鼻。

温馨提示： 1.生洋葱是辣的，剥洋葱的时候可以把洋葱放在水里，这样洋葱就不会哭了。 另外，如果你不喜欢洋葱的辣味，可以把洋葱炒一会儿，炸起来不会辣。

2.最近猪肉**涨得厉害，也可以用鸡胸肉切成肉丝做这道菜，味道也一样好，而且鸡肉脂肪含量低，容易消化，比猪肉好吃。

用青椒和洋葱炒肉丝的方法是先准备新鲜的青椒和洋葱，以及肉丝，放入青椒和洋葱。 切成段，将新鲜的猪肉切成丝，然后倒入锅中倒入少许油，打开大火，加入青椒和洋葱翻炒几分钟，然后加入肉丝，以及少量料酒和酱油，炒几分钟后才能出锅吃。

准备好所有食材并提前浸泡真菌。

2.将里脊肉切碎，加入盐、淡酱油、白砂糖、鸡精、料酒、淀粉腌制一会儿。

3.将浸泡过的木耳洗净切丝，将青椒洗净切丝，将葱姜切碎。

4.炒至油变热，倒入肉丝翻炒。

5.翻炒至肉丝变色变硬，静置一旁。

6.在锅中加入少许油，炒韭菜和生姜。

7.倒入木耳和青椒，翻炒。

8.加入少酱油和糖。

青椒洋葱炒猪肉丝是用青椒、洋葱、木耳、里脊肉、酱油、盐、醋、姜、葱、淡酱油、黑酱油和糖制成的食物。

关于如何做到这一点的提示。

原料主要成分。 青椒、洋葱、木耳、里脊肉。

辅料：酱油、盐、醋、姜、葱、淡酱油、黑酱油、糖。

方法 1先准备好食材，切成肉丝，用淡酱油和盐腌制一会儿，然后炒至五熟，然后将青椒和洋葱洗净切成丝。

3.翻炒一段时间，加入炸好的肉丝，加入两勺糖，加入黑酱油，使颜色诱人，最后加入盐，从锅中捞出。

4.注意放油多放，味道很好！

提示 1记得放木耳，木耳的柔和口感和丰富的营养让你吃得快乐健康！

先炒青椒，再放洋葱，最后放肉片翻炒出锅，这种炒法是最美味的菜。

食材：洋葱、油、瘦肉、盐、蚝油、鸡精。

步骤1 将瘦肉切丝，用淀粉、少许盐和油腌制约 15 分钟。

2 青椒洗净，去籽，切成丝。

3 洋葱去皮洗净，切成丝。

4 将大蒜压平，切成小块。

5 锅中放油，先放入蒜蓉锅中，再加入肉丝翻炒至变色。

6 加入洋葱翻炒。

7 加入青椒，一起翻炒。

8 加入适量蚝油调味。

9 最后，加入少许盐和适量的水，一起煮。

猪肉丝，外国。

葱丝，青椒丝。

掰成小块。 洗。

清洁平底锅并倒入。

花生油，小火。

将猪肉丝炒熟，放入。

加入姜丝并倒入。

洋葱，大火，光入水，不停。

翻炒，倒入青椒，加入少量酱油，继续翻炒。 加入盐，从锅中取出。

250克五花肉。

胡萝卜 1-2 个。

3-4个青椒。

玉米油调味。

大蒜调味。

1个葱。

盐调味。 鸡肉的精华要尝。

胡萝卜青椒炒五花肉的准备。

准备好食材，将五花肉切成薄片，将胡萝卜切成薄片，将青椒切成薄片，轻拍大蒜！

烧热锅，倒入玉米油（家里最近刚买的），煮至六七熟，将肉片炒熟，用中小火炒至两面微黄，炒一些五花肉中的脂肪，将蒜蓉和葱翻几遍。

将胡萝卜片炒熟，炒至胡萝卜变软，在煎炸过程中可以加适量的水，否则会糊锅，有些人喜欢加油，但这样会比较油腻，吃太多油不好。

当胡萝卜快熟了，加入青椒，快速翻炒一会儿，然后加入适量的盐和鸡精，从锅里出来。

准备上菜！

材料：五花肉250克，青椒2个，胡萝卜1个，胡萝卜，青椒，炸五花肉。

将五花肉、胡萝卜和青椒切成条状，放在一边。

将五花肉与玉米淀粉混合，加少许盐和酱油搅拌均匀，烧开锅，放上油，将大蒜放入锅中炒，煮熟后再加入萝卜，炒一会儿再放青椒，煮熟后放盐。

胡萝卜青椒炒五花肉Step 1

胡萝卜青椒炒五花肉。

准备食材。 第二步：胡萝卜青椒炒五花肉**。

将肉放入冷水锅中，煮沸时去除泡沫。

第 3 步：用胡萝卜和青椒炒五花肉的家常食谱。

加入生姜和八角，煮至八颗成熟。

第 4 步：煮肉时，可以切青椒和胡萝卜。

第 5 步：切洋葱和生姜，准备豆豉。

第 6 步：将煮熟的肉放入冷水中。

第 7 步：在平底锅中加热油，将洋葱和生姜炒至香。

第 8 步：加入五花肉并翻炒。

第 9 步：将肉搅拌至香，然后加入豆豉。

步骤 10 加入 1 汤匙淡酱油和 1/2 汤匙深酱油。

第 11 步：加入胡萝卜并翻炒均匀。

第 12 步：加入青椒并搅拌均匀。

第 13 步：加入少许盐并搅拌均匀。

第 14 步：装入盘子。 用胡萝卜和青椒炸的成品五花肉的图片。

烹饪技巧。 煮肉时，用筷子插入。

煮熟的肉在冷水中不烫，容易切开，肉片酥脆。

用青椒和萝卜炒猪肉丝的步骤。

1.青椒用水浸泡后，洗净切成丝备用。

2.将萝卜用水浸泡，洗净后切碎以备后用。

3、将猪肉洗净切成肉丝，加入葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉稍等。

4.将加工好的食材放入配盘中，以备后用。

5、烹调方法：将油与葱姜倒入锅中搅拌至香。

6、肉丝和青椒、红辣椒太油或太水，切碎的肉在操作过程中变色时可捡起来放在一边。

7加入胡萝卜和青椒香肠，翻炒一会儿。

8.加入适量的高汤或水，炖一会儿。

9.加入肉丝，翻炒一会儿。

10.倒入适量的六月新鲜调味料等调味料，使其变稠，然后放在盘子上。

【鱼味猪肉丝】

配料：里脊肉、黑木耳、竹笋丝、红泡椒、生姜、葱、大蒜、葱、酱油、醋、糖、料酒、淀粉、油和盐。

生产：1、准备原料;

2、在肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制;

3.将水烧开，加少量盐，将竹笋焯水;

4.酱汁：酱油1汤匙，糖2汤匙，醋1汤匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，搅拌均匀，备用;

5.烧热锅，加入腌好的肉丝翻炒;

6.将肉丝炒熟，变色，静置;

7.再次加热锅，加入切碎的红辣椒，炒红油;

8、加入葱、姜、蒜，翻炒香;

9.加入猪肉丝翻炒至腌椒汁均匀地包裹在肉丝上;

10、加入准备好的竹笋和黑木耳丝一起翻炒;

11.翻炒几次，倒入准备好的酱汁;

12.果汁在高温下可粘稠;

13.放在盘子上，撒上一些切碎的青葱。

温馨提示： 1、首先要提前对原料进行加工：将红泡椒切碎; 竹笋应焯水; 切碎的肉被预先编码成基础口味;

2、调整鱼露：酱油1汤匙，糖2汤匙，醋1汤匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，也可以根据自己的喜好增加或减少;

3.加热锅，将肉丝翻炒并变色。 然后将泡椒用油炒成红油，加入葱、姜、蒜翻炒香，再加入肉丝、竹笋丝和黑木耳丝一起翻炒;

4.最后，加入准备好的酱汁，炖煮，让食材充分吸收酱汁的味道。