蒜蓉白萝卜浸没法、蒜萝卜腌制法

成分。 蒜。 酸洗法。

从新大蒜上剥下几层皮，直到只剩下一层嫩皮，不再剥皮。

洗净后撒上盐拌匀，放在阴凉处静置一天，杀灭大蒜的水蒸气。

沥干水，放入篮子里。

晾干水分。

清洗用于腌制的玻璃罐，让它倒置直到干燥。

倒入陈醋和香醋。

加入糖。

用干净、无油的筷子搅拌至糖化。

将干蒜放入罐中，盖上盖子，将水倒入瓶口的水槽中，以防止空气进入并防止细菌进入。 大约每隔几天给水槽加水，这样水就不会蒸发。

食材：白萝卜。 盐。 糖。

辣椒丝。 淡酱油。 黑酱油。 醋。

做法：白萝卜洗净。

切成薄片。 把它放在一个容器里。

撒上盐，腌制一个小时。

排干从萝卜中渗出的水。

加入约3汤匙糖，搅拌均匀。

撒上少许辣椒丝。

至少五勺淡酱油和一勺黑酱油。

加入约三汤匙醋，搅拌均匀。

腌制两天后即可食用，中途可搅拌几次，使口感更均匀。

技巧： 1.萝卜切片后撒盐的目的是将萝卜中的水腌制，从而去除萝卜的刺鼻味道，盐不必太多，但是在萝卜表面撒上盐后，一定要搅拌均匀;

3.在腌制的两天里，可以翻动几次，这样上面的萝卜也能更好地吸收味道。

大蒜直接泡在醋里，浸泡在绿色里的是腊八大蒜，萝卜腌制成腌条，希望，谢谢。

shuan：我喜欢吃腌制的rodishs。

总结。 您好亲爱的，我很乐意为您解答 蒜蓉萝卜的腌制方法 将萝卜洗净切成条状，撒上适量盐，腌制约2小时，品尝生萝卜的辛辣味，将大蒜切成蒜末，越细越好，有炒辣椒油的味道， 我用了5勺粗辣椒面，1勺细辣椒面，加了一些辣椒勺、芝麻、芝麻、花椒（这部分可以自由发挥）油热后直接倒入碗中，快速搅拌，腌制后炒香萝卜，倒出腌制的水，控制干燥， 注意这些步骤不要被生水弄湿，然后与大蒜和辣椒油充分混合冷却后，倒入混合好的萝卜并充分搅拌。

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另一种方法！ 材料：萝卜1个，辣椒10个，蒜片2片，盐适量，色拉油适量，步骤1配料准备：

萝卜1个，辣椒10个，大蒜2个，盐，色拉油，2个配料加工：萝卜洗净去皮 3

切成小块 4将切碎的萝卜放入碗中 5加入适量盐6

搅拌均匀，包上一层保鲜膜，让盐杀死萝卜水，然后挤出水7将腌萝卜在阳光下晒干（这样腌萝卜就会酥脆9

与干萝卜和新鲜萝卜相比，萝卜干枝明显缩小，小了一倍10。剥去大蒜皮 11将大蒜放入搅拌机中，加入适量色拉油12

大蒜切碎后，变成 13辣椒洗净后，放在通风处晾干水分 14切成小块，加入阳光并测量色拉油，然后放入搅拌机15

辣椒片完成 16在平底锅中加热油 17倒入辣椒片，翻炒至香味

加入 19 根蒜末翻炒至香（加适量盐，因为萝卜已经腌制过，所以加适量盐） 20碗里的萝卜干 21

倒入炒好的辣酱 22搅拌均匀 23放入密封罐中，冷藏过夜<>

1、冬季多喝开萝卜水，能起到化痰减气、止咳、缓解哮喘的作用，饮用时注意不要加糖。

2.白萝卜白开水还可以起到杀菌消毒的作用，如果冬天多喝，还可以防止感冒的发生，所以建议冬天多喝白萝卜白开水，这样可以杀菌预防感冒。

3.白萝卜开水还可以促进人体的消化系统，还具有很强的抗炎作用，还可以增强人体的免疫功能，萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强人体的免疫功能，提高抗病能力。

4.白萝卜开水可以分解亚硝胺，其他食物中的致癌物质，从而起到抗癌作用。 它对胸闷和哮喘也很有帮助。

大白萝卜的腌制方法如下：

材料：大白萝卜1个，大蒜2个，小米花椒适量，四川花椒约30粒，米醋1汤匙，盐适量，生抽酱油1汤匙，糖适量（冰糖也可以），酱油1茶匙。

步骤： 1.将萝卜切成条状，用盐抓紧，腌制5-6小时。

2.倒出腌萝卜水，用清水冲洗干净，捏干，将小米椒切成段，将蒜片和萝卜放在一起。

3.放米饭勺子一汤匙，一汤匙淡酱油，一汤匙米醋，一小勺彩油，盐和糖，因为有淡酱油和少许盐，不要太咸。

4.搅拌均匀，腌制两个小时，中间多搅拌几次，搅拌更多，使其更美味。

5.两小时后，取出食材，将果汁放在一边。 锅中倒入少许油，抓取一些花椒，用小火炒花椒的味道，将腌制好的蔬菜汁倒入其中煮沸，然后转小火煮十分钟冷却。 然后将冷却的汁液倒入萝卜菜中，搅拌均匀，再次腌制两个小时，如果不是太麻烦，可以再次重复饥饿和饥饿。

8.两个小时后即可直接食用。

大白萝卜的美味腌制方法如下：材料：白萝卜1个，小米花椒适量，姜片适量，蒜片适量，生抽适量，盐适量，醋2汤匙，水适量，糖2汤匙。

步骤： 1.将白萝卜切成十字架。

2.放入适量盐，均匀抓取，静置半小时左右。

3.准备少许小辣椒或小米辣椒、姜片、蒜片。

4.然后倒出腌制在萝卜片中的水。

<>6.加入准备好的生姜、大蒜和米胡椒粉，充分混合。

7.将混合的汁液倒入萝卜中，并抓住它。

8.最后，盖上保鲜盒，放入冰箱后再食用。

将生姜浸泡在醋中的做法：

1.先将生姜切成薄片。 最好使用新鲜的生姜，它有很好的药用价值，还可以促进血液循环，促进消化。 不要把姜片切得太厚，但一定要切均匀。

2.醋应使用原香醋，如果使用醋精和调和醋，则不会起到中药的作用。 河南西部用柿子醋泡姜的世代已有数千年的历史，虽然当地人民的生活条件很低，但平均寿命更长。

3.将切好的生姜放入瓶中，然后将醋倒入瓶中，注意瓶子必须清洗干净，瓶内不能有油，以免破坏生姜; 醋必须用姜片覆盖，以免姜片暴露在外，然后将浸泡在醋中的姜片瓶存放在冰箱中。 一周后，每天可以吃2-4片新鲜生姜，对降血脂和辅助**关节炎有很好的效果。 如果长期服用，年老不会受伤，还可以延长寿命。

腌制大蒜的准备：

1.大蒜250克，最好是紫皮大蒜。

2.切掉大蒜根较硬的部分。

3.将大蒜去皮，洗净，用干抹布吸水，一定要吸水，否则就洗不干净了。

4.加入一汤匙糖，约12克。

5.加入陈醋200克，与大蒜等量，然后盖上盖子，15天后变绿，即可食用。

醋浸泡白萝卜法：

1.先将白萝卜洗净，切成半圆形切片，这样更容易品尝。

2.将切好的白萝卜放入碗中，加盐搅拌均匀，确保每个白萝卜都有盐。

3.腌制2小时后，倒出沉淀的液体。

4.准备好保鲜盒，放入腌制好的白萝卜片，加入醋和糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏24小时。

5.然后拿出来吃边吃。

接下来学习"泡菜 in 韩国"基本上，你可以做到。 我不会谈论方法。 自己去那里。

希望对你有所帮助。

腌萝卜不需要放大大蒜，会影响口感。

材料：白萝卜1个，胡萝卜1个，苹果半个梨，葱2个，辣椒面，姜，鱼露。

做法一：将白萝卜切成小块，撒上粗盐放置三个小时以上，待白萝卜变软，滤出水分，晾干备用;

2、将苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精和糖搅拌（可根据自己的口味品尝），再加入辣椒面和鱼露继续搅拌;

3.胡萝卜丝，我的刀法不好。 将葱切成小段，放在一边;

4.取出冷却好的白萝卜，加入胡萝卜丝搅拌均匀，然后一起加入调味汁搅拌均匀。 然后把它放在保鲜盒里，把葱放在最上面一层;

5.将其包裹在保鲜袋中并密封。 放入冰箱冷藏约四五天;

如果是白萝卜，可以放在一起，也可以把大蒜浸泡一下。

是的，这取决于你自己的喜好。

是的，可以放很多。