什么样的菜炒培根好吃？ 炒培根最好的菜是什么

荷兰豆或者芹菜，培根炒蒜苔或者甜菜根苔都很好吃，炒蒜很好吃，我个人觉得这些方法都很好吃

尖辣椒培根比较香，如果怕辣的话可以换成青椒，这是大辣椒，再配上红茄子辣椒，就是红大辣椒（其实不辣），配料如下：青椒、辣椒、红辣椒，可选，花椒、蒜蓉、少许红油豆沙， 大葱。和工厂调味品。

将辣椒掰成小块，不建议切，掰碎的更鲜美，葱切成马耳形，大蒜切片，培根切片（不要太薄，否则油炸会太干不咬）。

热锅冷油，比平时多油，热油放洋葱、蒜和花椒炒，加入一些红油豆沙（一小勺）然后放入培根翻炒，控制火势，不要废话，放入适量的盐，少许料酒，翻炒2分钟再放入青椒片， 因为青椒本身是可以吃的，所以时间长了会失去营养，而且软的塔塔汁不好吃，或者微酥脆口感好，肉本身是油腻的，配上清爽的青椒只是为了缓解油腻，最后关火，加一点鸡精或味精， 炒好，如果锅里的油很大，建议用漏油的抹刀，这样菜放在盘子上后，多余的油就会留在锅里，菜好吃不贪

甜菜根苔藓炒培根。

材料：培根适量，一把红甘蓝，蒜芽一个，干辣椒2个。 方法：

1.准备甜菜根苔藓和大蒜芽。 2.炒培根。 3.将甜菜根苔藓洗净，用手掰成小段。

4.将辣椒和大蒜芽切成小段。 5.锅加热后，倒入培根翻炒。 6.在脂肪透明时加入甜菜根苔藓。

7.翻炒至甜菜根苔藓变软。 8.加入干辣椒。 9.翻炒至辣椒的香气溢出。

10.加入蒜芽，翻炒至熟。

芹菜，韭菜，加上一些干豆腐，还有炒青椒，尖辣椒，薯片，都可以做到。

1.用青椒炒培根。

培根是腌制的，所以味道比较咸，青椒的辣味可以和培根的咸味结合起来，是一道非常好吃的家常菜。 将青椒切掉放在一边，从冰箱中取出培根，浸泡在温水中，冰镇，切成薄片备用。 准备姜末，锅中烧油，待油热后，将青椒放入锅中翻炒，味道有点呛。

青椒炒好后，将腊肉片和姜末也倒入锅中，加入适量料酒和豆沙调味，因为腊肉本身的咸味，淡味不能再腌制了。 煮熟后，就可以从锅里出来了。

2.用大蒜炒培根。

蒜蓉营养丰富，也是与培根的绝佳搭配，吃起来特别好吃。 准备适量的蒜苔，洗净切成小块，从冰箱中取出培根浸泡在温水中，冰镇后，将培根切成条状。 将油放入锅中，加热油，加入大蒜苔，然后翻炒。

加入料酒、鸡精、淡酱油、豆沙适量调味，大蒜炒好后，品尝后放入腊肉条继续翻炒。 大约 3-4 分钟后，就可以食用了。 用培根炒蒜藓的方法比较简单，味道全面，而且不会太重。

3.大蒜培根。

蒜芽和培根都是生活中常见的食物，制作起来相对简单。 要制作这道菜，您首先需要准备食材，适量的大蒜芽和培根。 将蒜芽洗净，切成小段，锅中加水，放入整块培根。

煮软后，取出，将培根切成薄片，放在一边，肥薄。 锅中油烧热，将蒜芽放入锅中，用适量的淡酱油、味精和豆沙调味。 蒜蓉芽炒好后，加入培根片，翻炒均匀，煮熟后就可以出锅了，整个过程比较简单。

4.炒葱和辣椒配培根。

培根炒葱椒这道菜是大家最爱的培根炒法，这道菜是葱的香味，青红辣椒的甜辣味，以及培根的咸味一起中和，香气十足的幸福和超级米饭。

1.青椒炒培根 培根是腌制的，所以味道比较咸，青椒的辣味可以和培根的咸味结合起来，非常。

2.培根炒蒜蓉苔藓 蒜蓉藓营养丰富，与培根搭配也极好，吃起来特别好吃。 准备适量的大蒜苔藓，洗净。

3.蒜芽和培根 蒜芽和培根都是生活中常见的食物，制作起来也比较简单。 要制作这道菜，您必须首先适量准备食材。

4.培根炒葱椒 培根炒葱椒是大家最喜欢的培根炒法，这道菜有葱的香味，还有青椒和红辣椒的甜辣味。

5.培根炒秋葵 培根本身的干咸味和新鲜蔬菜的甜味在锅里翻炒混合在一起，味道简单简单。

培根可以炒蒜芽，方法如下：

材料：培根200克，蒜芽100克，食用油5毫升，大蒜5克，花椒1克，生抽酱油5克。

1.切100克大蒜芽，5克大蒜片，200克培根。

2.锅中加入食用油5毫升，花椒1克，倒入蒜片，大火煮至香。

3.倒入培根，翻炒均匀，加入5克淡酱油，翻炒均匀。

4.倒入蒜芽，翻炒均匀。

5.放在盘子里。

萝卜干炒培根。

材料：培根150克，葱萝卜200克，味精，盐，胡椒粉，糖，胡椒粉，胡椒粉，葱，料酒，姜，清汤，色拉油。

做法：将干萝卜切成3厘米长的段，用沸水焯水焯水; 将培根切成薄片，在沸水中焯水，放在一边。 在锅中加热油，加入姜和培根搅拌至香味，待用。 在另一个锅中加热油，加入萝卜干、培根等调味料，翻炒至香。

甜菜根芽炒培根。

材料：甜菜根400克，培根100克，盐，蒜片，味精，糖，干红辣椒和色拉油。

做法：将培根浸泡，切成薄片; 将卷心菜洗净，放在一边。 锅中油烧热，炒培根，加入蒜片、红辣椒干，再倒入白菜芽翻炒，加入剩余的调味料调味，翻炒即可食用。

生菜炒培根。

材料：咸五花肉片250克，生菜片200克，盐，葱姜酒汁，色拉油。

做法：锅中倒少许油，加入腌制的猪肉片翻炒至油出来，加入生菜片、盐、葱汁和姜酒汁搅拌均匀。

芹菜炒培根。

材料：腊肉300克，芹菜适量，盐，味精，淀粉，姜片，米酒，色拉油。

做法：将培根切成薄片，在油锅中煮熟，备用; 将芹菜切成薄片。 将底油留在炒锅中，加入姜片，加入米酒，倒入腊肉和芹菜翻炒，加入盐和味精调味，勾少许增稠剂，翻炒倒油，装盘即可。

用干豆炒培根。

材料：培根200克、水发干豆100克、盐、味精、料酒、葱、色拉油。

方法：将培根洗净，蒸熟，切成薄片。 将干豆洗净，切成小段。 锅中加少许油加热，将韭菜和韭菜翻炒，将腊肉片和干豆炒熟，加入剩余的调味料调味，放在盘子里。

培根的吃法有很多种，蒸、煮、炸，今天就和大家分享一下我全家最爱吃的蒜蓉芽炒培根。

首先，你需要准备三个蒜芽，一磅培根（五花肉最好），少许盐和蒜芽，洗净，切成段，将培根浸泡在温水中，切成薄片，在冷锅中加热油，将培根置于70%的温度下， 炒香，逼出油，然后放入切碎的蒜芽翻炒，最后加入毛毛盐（少许盐）出锅。

这道菜真的要给大家一种强烈的安利感，简单的食材往往能做出最美味的菜肴。

青椒炒培根; 洋葱炒培根; 大蒜炒培根; 芹菜炒培根。 竹笋炒培根; 豆子炒培根; 花椰菜炒培根; 荷兰豆炒培根; 白萝卜炒培根; 生菜炒培根。

食材：培根、甜菜根苔藓、蒜芽、辣椒干。

做法：1.准备甜菜根苔藓和蒜芽;

2.将甜菜根苔藓洗净，用手掰成小段;

3.将辣椒和大蒜幼苗切成小段;

4.锅烧热后，倒入培根翻炒;

5.将甜菜根苔藓透明地添加到肥肉中;

6.翻炒至甜菜根煮熟;

7.加入干辣椒;

8.炒至辣椒香气溢出;

9.加入蒜芽，翻炒至熟。

培根炸辣椒很好吃：材料：培根1块，青椒5个。

辅料：大蒜几瓣，植物油适量。 步骤：

1.将培根洗净，用刀刮掉皮肤上的黑色东西。

2.将洗净的培根切成薄片以备后用。

3.在锅中放入少量油。

4.挑出肥厚的培根，放入其中以精炼多余的油。

5.然后将剩余的培根倒入其中。

6.继续炒。

7.倒出多余的油。

8.将辣椒掰开，一分为二。

9.用刀将大蒜压碎。

10.放入青椒。

11.倒入所有大蒜。

12.稍微翻炒，倒入少许水，煮至汁液减少。

13.准备做饭。

培根可以和葱椒、秋葵、蒜蓿、艾蒿等一起炒，可以根据自己的喜好搭配。

培根炒葱椒：培根炒葱椒是大家最喜欢的炒培根方法，葱的香味，青椒和红辣椒的甜辣味，培根的咸味都一起中和了，香气十足，超凡脱俗。

培根炒秋葵：培根本身的干咸味和新鲜蔬菜的甜味，两种口味在锅里翻炒混合在一起，口感简直好到爆炸。

蒜蒿炒培根：这种菜比较适合做培根，很多人也会做这些菜。 培根的脂肪被用来软化蔬菜，使蔬菜的香气和培根的香气能很好地融合在一起，使人感觉不是很油腻，而是很清新。

培根介绍：

培根是中国的一种腌肉，主要流行于四川、湖南和广东，但在南方其他地区也有生产，被称为“培根”，因为它通常在农历月份腌制。

烟熏培根，表面和内部一致，煮熟切成片，透明有光泽，色泽鲜艳，黄色半透明红，口感醇厚芬芳，脂肪不油腻，薄不塞牙，不仅风味独特，还具有开胃功能， 去感冒，不吃东西。湖北腊肉保持了色、香、味、形的好特点，被誉为“百香煮肉”的美誉。

从鲜肉的加工、生产到贮存，肉质不变，香味久久保持，具有久不坏的特点。 因为这种肉是用柏树枝熏制的，所以蚊蝇在夏天不会爬来爬去，三只狗后也不会变质，成为当地独特的风味食品。

熏肉炒辣椒的美味方法如下：材料：1块培根腔和5个青椒。

辅料：大蒜几瓣，植物油适量。

1.将培根洗净，用刀刮掉皮肤上的黑色东西。

2.将洗净的培根切成薄片以备后用。

3.在锅中放入少量油。

4.挑出肥厚的培根，放入其中以精炼多余的油。

5.然后将剩余的培根倒入其中。

6.继续炒。

7.倒出多余的油。

8.将辣椒围成一个有两条裂缝的圆圈。

9.用刀将大蒜压碎。

10.放入青椒。

11.倒入所有大蒜。

12.稍微翻炒，倒入少许水，煮至汁液减少。

13.准备做饭。

1.用蒜芽炒培根。

取出培根，用开水除去多余的咸味，然后切成薄片放入碗中备用，同时将准备好的蒜芽洗净切成小段，然后放入锅中，用开水烫过后取出， 锅内倒入适量油，将培根加热后用大火炒，然后将蒜芽放入其中翻炒，煮熟后即可出锅食用，美味可口。

2.培根炒荷兰豆。

荷兰豆切碎后，将豆荚掰成两段，用清水洗净后放入碗中备用，然后取出适量加工过的培根切片，同时可以将辣椒叶切成条状，倒入锅中倒入适量的油加热， 然后把培根放进去炒，然后把准备好的荷兰豆和辣椒倒进去翻炒，再把麻油和盐放进去调味，炒好吃。

炒培根前如何处理。

把培根挂在外面晾干难免会沾上一些不良物质，当我们在吃培根之前要处理它以去除其中所含的不利物质时，那么我们可以采取以下方法清洗培根，然后再用培根炒。

1.煮沸前取出适量培根，用清水洗净，然后用温水浸泡至变软。 当然，也可以放入沸水中煮5分钟左右，这样在炒之前会提前杀死它的细菌，加工后再切片，放在碗里备用。

2.蒸：将准备好的培根放入碗中，然后倒入适量的米酒、水、葱和姜中，将盘子放入锅中，用大火蒸约1小时即可取出。 这种蒸法对培根的效果非常好，可以有效保留培根的香气和营养。

3.除了以上两种方法外，其实也可以采取浸泡培根的方法，有些家庭腌制的培根比较咸，这时候可以先用温水浸泡，当然为了更好的清洗培根，浸泡后再到锅里蒸。