在法国吃大餐要注意什么，法式餐的用餐礼仪

讲究品质，讲究文明，不以羞耻。

虽然现代人已经尝试过把法餐吃得尽可能简单，但法餐一直比较细致，一些餐桌礼仪和用餐细节你一定要知道，记住以下七条“法则”不会无礼！

法餐基本上是红酒配红肉，白酒配白肉，甜点多配甜食酒。

进食后，擦拭手部和口，不要用餐巾纸用力擦拭，注意礼仪，用餐巾纸的一角轻轻擦去嘴巴或手指上的油渍。

如果你吃过主菜，在第一道菜（通常是海鲜）之后，服务员会为你端上一杯用果汁或香槟制成的冰糕，这不仅会让你的口腔焕然一新，还有助于增加你对下一道菜的胃口。

无论凳子多么舒适，都应该坐直，不要靠在椅背上。 稍微前倾，双臂靠近身体，以免撞到围栏。

吃法餐和吃西餐是一样的，用刀叉的时候记得从最外面的餐具开始，从外到里，看到食物不要扑上去，太粗鲁了。

每道菜吃完后，把刀叉放在周围，或者随意交叉，非常难看。 正确的方法是将餐具并排放在盘子上，尖齿朝上。

法国菜中有很多餐具，所以你需要看看哪些是你的，你想吃什么。

法国菜被公认为世界上最好的美食。 它的味道的细腻，酱汁的细腻，餐具的美感是一门艺术。

然而，虽然我们对法国菜有着强烈的向往，但我们不禁给人留下了深刻的印象，法国菜一定是高雅而特别的。 这种印象是由厨师的历史形成的，他们随着贵族的衰落而失去工作，并在各个城市开设餐馆以出售“宫廷美食”。 而这些餐厅也非常重视与宫廷一样的氛围和奢华，通过“像贵族一样吃饭”来彰显自己的价值。

所以，在我们这些外国人的心目中，留下了吃法国菜的印象。

其实我们不需要想得那么仔细，只要我们基本不让餐具碰撞和敲门的声音，影响别人的用餐心情，然后我们就可以尝试放松一下，用自己的方式自然地吃饭。 这样一来，你就不会再觉得吃法餐是多么严肃和内敛。

洋葱汤、蜗牛、牡蛎、鹅肝都是著名的法国美食，很多餐厅都有**，真的不容错过。

我觉得法式晚餐这个词应该是很多人对浪漫的法式、精致、美丽、小资产阶级、情感的一种向往，给人太多的想象和期待，其实真的，你对法式菜了解多少？ 也许你根本不知道，所以好好看看我带来的介绍，让你知道：对于法国菜，也许鹅肝应该经常挂在你的耳朵上，事实上，它真的是法国的特产。

所谓的鹅肝后来被鸭肝取代了，因为厨师慢慢发现鸭肝的味道更细腻。 鸭肝是放在吐司片上吃的。 通常鸭肝在盘子旁边放一小块草莓酱，与鹅肝一起食用。

对于稍微讲究一点的人来说，他们也想喝一种口感甜美的脂肪肝——Sotena鹅肝法式蜗牛，你可能以为这也是一道常见的菜，但实际上，法国菜发展至今已有300多年的历史，重要宴会的菜单上都没有蜗牛。 从这一点可以看出，蜗牛其实并不是一道高端菜，因为很多半成品的蜗牛在便利超市都能买到，一家人吃饭只要简单蒸一下就可以吃，这其实是法国菜里常见的一道菜。 蜗牛和松露，这是真正的法国特产，甚至鱼翅也比灰尘更珍贵。

松露是一种生活在地下的真菌，所以不容易挖掘，很多动物都会找到它们。 因为产量低，作为美味佳肴确实是一种很好的享受，松露的**自然是上升的，即使是在国宴上，这道菜也绝对是有分量的。 松露 法国人一直以善于进食和善于饮酒的形象而闻名，因此他们对饭菜的顺序绝对讲究。

它包括开胃酒，然后是汤、主菜、沙拉、甜点、水果......如此繁琐的餐饮文化催生了这个浪漫国家的文化。

在淮海中路的“红楼”西餐厅吃正宗的法式菜，每人180元。

伤上海，不同的店**都不一样，就看你吃什么了。

如果你想选一个城市，我看你去北京或者广州、上海等城市，这些地方肯定有法国菜，而且成本是随心所欲的，吃多吃吃好