饭后甜点（家常菜） 饭后甜点是什么

晚宴清场后，甜品正在研磨制作教程。

杏仁白木耳炖木瓜、白木耳雪蛤汤、**蒸糕、鲜果酸奶、红薯蒸米饭、柠檬美白汤、菊花红枣汤、海绵蛋糕、戚风蛋糕、双层牛奶、芒果西米露、伊顿Max、巧克力蛋糕、可可蛋蛋糕、提拉米苏、冰淇淋等。

甜点，又称甜点，是一个非常宽泛的概念，大致分为甜点心和广东甜汤。 甜点通常不作为正餐食用，但通常作为下午茶的小吃。 点心起源于埃及和希腊。

5000多年前，在古埃及，点心作为一种祭品出现。 常用的原料有面粉、牛奶、黄油、糖、奶油、巧克力、水果、坚果等，主要在烤箱中高温烘烤。 这时，人们已经将蜂蜜与杏仁混合在一起，芝士蛋糕称为dora jue或prajue，吃甜点零食也成为饮食习惯之一。

在十二世纪，拉姆斯三世坟墓的壁画上描绘了圆形、三角形、花朵或动物形状的烤糕点，到公元前七世纪和八世纪，希腊已经产生了一个国际大都市，并用无花果叶包裹的蒸葡萄干糕点称为 dorion，这被认为是今天葡萄干布丁的起源， 以及用蜂蜜制成的糕点，用油菜或油炸的糕点，甚至生日蛋糕和婚礼蛋糕。

餐后甜品有：杏仁白木耳炖木瓜、白木耳雪蛤汤、蒸糕、鲜果酸奶、红薯蒸米饭、柠檬美白汤、菊花红枣汤、海绵垫蛋糕、戚风蛋糕、双层牛奶、芒果西米露、天使蛋糕、布朗尼蛋糕等。 具体如下：

1.海绵垫蛋糕。

鸡蛋的主要用途是将鸡蛋放在空气中，使烘烤空气被加热和膨胀，使蛋糕膨胀。 这种蛋糕非常柔软，不含脂肪，因此也被称为透明蛋糕。 这是第一个出现的蛋糕。

在室温下，冬季可保存3天，夏季可保存1天。 最好在低温下冷藏。

2.戚风蛋糕。

奇峰蛋糕是牛奶蛋糕的一种。 蛋黄和蛋黄在搅拌前应分别搅拌。 它是最厚的，更湿的，更轻的，而且不太油腻，所以它很受欢迎。 市面上大部分的蛋糕店都使用这种坯料，最好在低温下冷藏。

3.双层皮肤牛奶。

一碗由水牛奶制成的优质双皮牛奶。 它的形状像奶油。 其颜色为白色，质地细腻光滑，口感甜美清淡。

4.芒果西米露水。

芒果西米是一种用芒果和西米制成的甜点。 这款甜点非常好吃，可以加入自己喜欢的水果或公斤力或鼓励豆，或珍珠等食材加入其中。 这是很多年轻人都喜欢吃的小吃，每次去都会点。

5.天使蛋糕。

它不油腻，但它被称为“天使蛋糕”，因为它非常不油腻，它只被称为“天使蛋糕”。 特别适合那些害怕体重增加的人。 这是一种健康的零食。 最好在低温下冷藏。

6.布朗尼得到了蛋糕。

蛋糕和饼干的表面位于蛋糕和饼干之间。 它具有焦糖甜巧克力和蛋糕的光滑度，它们有各种巧克力蛋糕，包括坚果、糖、黄油和巧克力。

白木耳百合怀山炖梨糖浆的做法：

材料：白木耳1个，淮山干5个，梨1个。

辅料：糖适量，百合干少许，枸杞少许。

1.将干百合、白木耳、怀山浸泡在清水中，将白木耳洗净，用手撕成大花，这样白木耳的味道当然可以用剪刀剪成小块。 这种做法可以加快白木耳的烹饪速度。

2.将梨切成花瓣，去核。

3、电饭煲中加水适量，放入浸泡过的白木耳、淮山、百合、雪梨。

4.同时加入适量的冰糖，冰糖的作用是将白木耳和冰糖充分融合。

5.用小火炖约2小时，直到汤变稠。

6.锅前试试口味，看够不够甜，如果不够，可以加点白沙堂。

7.端盘子。

饭后在核腔中吃甜点的危险：

1、因为饭后积累了大量的能量，如果吃了甜食，会延长胃的消化时间，给胃带来很大的负担;

2、饭后吃甜食容易导致血糖升高，容易积脂，不利于健康。

建议在进食后两小时吃一些水果。

南瓜豆渣薄饼。

材料：南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣半碗，葱花少许，油少许。

做法：1.南瓜蒸熟后，压成泥，放入盛有豆渣、面粉和葱的大碗中，加少许盐搅拌均匀，形成光滑柔软的面团。

2.让面团静置30分钟，然后分成几等份。

3.在砧板上撒上一些干面粉，取一小份面团用手掌压平，然后用面团棒擀开，使其比饺子略厚。

4.锅烧热后，放少许油，然后将擀好的面片放入锅中煎至中间微微鼓起，翻面炸至金黄色。

土豆薄饼。 配料：土豆、面粉、水、葱、糖、盐、鸡精。

做法：1.将土豆去皮洗净，在水中浸泡半小时，然后用大火煮熟，取出，用勺子压成泥。

2.在面粉中加入水、糖、盐、鸡精和葱，搅拌成微粘糊状，与土豆泥混合。

3、在锅上刷上一层油，舀一大勺面糊，底部凝固后用铲子翻过来，边烧边用铲子稀释。 直到两面金黄色。

红糖油饼。 材料：面粉（400克），红糖（100克）。

做法：1.将开水倒入面粉中，用筷子快速混合。

2.冷却一会儿，揉匀，揉成光滑的面团; 静置 20 分钟。

3.将红糖放入碗中，加入适量面粉，倒入熟油，搅拌均匀，揉成馅料。

4.将面团分成若干小剂; 揉成小圆面团; 用红糖馅包裹。

5.将其擀成椭圆形，依次制作所有油饼胚。

6.在锅中加热油，加入蛋糕底。 用小火煎至两面呈褐色。