面条的各种做法，面条的各种做法

时令蔬菜冷面。 这是一道用面条和时令蔬菜制成的素食冷面。 它制作简单，味道清爽。 有时间的时候可以尝试一下。

制作方法：

第 1 步：准备食材。 面条500克、芹菜200克、香菇若干、豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、韭菜适量、熟白芝麻适量、花生适量。 （蔬菜可以根据自己的喜好制作）。

第2步：去掉芹菜叶切段，将蘑菇切成薄片，胡萝卜切丝，将菠菜切成段，香菜切碎，将细香葱切碎备用。

第三步：将花生去皮，然后放入锅中，倒入少许食用油，用小火翻炒至金黄色。 （花生去皮的快速方法：将花生浸泡在沸水中10分钟，然后即可轻松去皮）。

第 4 步：将炸好的花生压碎，放在一边。

第五步：取一个空碗，加入1汤匙盐、1汤匙糖、半汤匙鸡精、3汤匙生抽、5汤匙米醋、一小半碗水拌入调味水备用。

步骤6：锅中倒入适量水，待水沸腾后，将豆芽放入锅中煮约5分钟，然后将芹菜和香菇放入锅中煮1分钟，然后将菠菜和胡萝卜丝放入锅中煮1分钟， 煮熟后取出并放在一边。（先煮黄豆芽，因为黄豆芽更难成熟，所以要煮一会儿。

另外，在煮蔬菜的时候，可以在锅里倒一点食用油，这样煮熟的蔬菜会更加鲜艳）。

第 7 步：煮面条。 （为了使面条更硬，在锅中加入半汤匙盐）。

第8步：将煮熟的面条放入冷水中，中间换水一两次，使面条更清爽。

第九步：吃饭时，在碗里放一些碗汁，然后将面条舀入碗中，加入蔬菜，撒上切碎的花生、白芝麻、韭菜、香菜

面条的30种制备方法：

最简单的混合面条、番茄蛋汤面、炒面、最简单的冷（拌）面、番茄鸡蛋打卤面、红烧面、扁豆炖面、武汉热干面等。

面条起源于中国，制作和食用已有4000多年的历史。 面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品，既可以作为主食，也可以作为快餐，早已被世界各地的人们所接受和喜爱。

面条是将谷物或豆类用水磨成面团，然后压制或卷成薄片，然后切开或压榨，或用于揉搓、拉扯、揉捏等，制成条状（窄或宽、扁或圆）或小片，最后煮、炸、炖， 并油炸成一种食物。

有许多图案和品种。 有许多当地特色菜，例如在生日庆祝活动中吃的长寿面条和来自国外的香气面条。 美味的面条几乎总是温和而有嚼劲，将意大利面的味道发挥到极致。

陕西油溅面]。

成分：面粉、青菜、盐、淡酱油、醋、辣椒片。

做法：1.拌面条。 加少许盐增加硬度。

2.像饺子一样将面团分开，然后将面团揉成面团棒，刷上一层薄薄的油。

3.让面条醒来至少几个小时。

4.用筷子在面团棒中间压出一个标记，然后将面团擀成长面团片。 拉动面片的两端，然后像面馆师傅一样将面片砸碎，点击几下即可破碎成型。

5.将面片从筷子标记上撕下来，不要撕掉两面。

6.将水烧开，然后在下面煮。

7.取出面条，加入煮熟的蔬菜，稍微搅拌，然后在上面撒上辣椒面。

8.加热油，倒在胡椒面条上。

9.加入调味料：盐，淡酱油和醋。

川面 】

材料：姜1片、葱叶1片、粤虾面2面团、酱油2汤匙（30毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、油1汤匙（5克）、朝天椒2个。

做法：1.将生姜去皮，切成细条。 将葱叶洗净，切成细条。 将辣椒洗净，切成圈。

2.将花椒放入锅中，用小火烘烤并上色，然后擀成末端。 在锅里煮半锅水，加少许盐，再加入虾面煮熟。

3.当面条翻转漂浮在锅中时，将它们捡起来放入冷开水中，甩掉多余的水分，在面条中撒上少许油，搅拌均匀，以防粘连。

4.将煮熟的面条放在盘中，撒上姜丝和葱丝，然后撒上花椒末、朝天花椒圈、酱油和蚝油，搅拌均匀。

用油腻面条制作朴实无华面条的100种方法，厨房新手10秒就能学会。

配料：面条300克，猪肉300克，白葱1根，姜1块，蒜1块，黑酱油半汤匙，蚝油半汤匙，甜面酱3汤匙，食用油适量。 （准备黄瓜丝和香菜。

步骤：1、将葱、姜、蒜切碎，备用;

2、猪肉清洗干净后，加工成肉末后用;

3.锅烧热，加入适量食用油，加入肉末翻炒至肉末变色，再加入葱姜蒜炒香，加入黑抽蚝油翻炒至肉末变色，加入甜面酱3汤匙继续翻炒均匀， 并将炸好的肉酱放入干净无水的容器中，或放入保鲜盒中保存，边吃边拿;

4、锅中烧开水，加少许盐放入面条中，煮沸后点水一两次，再次煮沸后将面条从冷水中取出，然后控制水分，滴入少许香油摇匀;

5.黄瓜切丝，香菜切成段，取面条适量，加入肉酱、香菜、黄瓜丝，搅拌均匀即可食用。

面条法烧干岩：

材料：普通面粉300克，盐2克，鸡蛋1个，冷水100克。

自制法：1.将面粉300克放入碗中，加入盐2克，鸡蛋1个，面条与100克冷水混合，揉至相对光滑，盖上湿布，醒来1小时; 1 小时后，将面团彻底揉匀，再静置 20 分钟。

2.在砧板上撒上适量的干变质耳粉，直接取出面团，无需再次揉面团。 面团较硬，醒发后更容易将面团擀开。

3、将面条擀薄一点，然后在擀面杖上擀面，继续反复擀面，期间应撒上几张干面粉皮，以防粘连; 面团应向不同的方向擀开，使面条均匀。

<>5.最后，将其切成您喜欢的宽度。可以多做一点，放进冰箱冷藏，3天之内就可以吃完了。 如果吃不完，可以小份冷冻冷冻，吃饭时可以直接服用。

以后不管是想在家吃炒面、汤面，还是混合面，都可以用这种面条来做，特别好吃。

主要配料：鸡腿肉200克，面条100克，姜丝7克，葱花5克，香菜1个，胡潭饥饿辣椒粉1克，盐2克。

1.姜丝和葱花备用，香菜切碎。

2.将鸡腿放入冷水中，大火煮沸，转小火炖1小时。

3.倒入姜丝、葱花和面条，搅拌以防粘连，煮至变软。

4.倒入胡椒粉和盐，搅拌均匀，倒入香菜。

5、鸡汤面成品示意图。

面条的制备方法如下：材料：西红柿2个，面条100克，鸡蛋2个。 链岩。

步骤： 1.炒鸡蛋备用。

2.将西红柿翻炒以去除汁液。

3.加入鸡蛋。

4.加入适量的水煮沸。

5.加入淡酱油。

6.加入番茄和铅酱。

7.舀入煮熟的面条和蔬菜。

8.成品。 <>

面条的制备方法如下：材料：面条400克，青葱头4个，鸡蛋2个，烤葱油2汤匙，白醋1汤匙，盐1汤匙。

1.所需材料。

2.将青葱切碎。

3.锅中烧开水，待水沸腾后，张开开昌的手盯着最小火，将鸡蛋打入煮熟的荷包蛋中，先用最小火让荷包蛋凝固。

4.将水在另一个锅中煮沸，然后将面条煮沸。

5.煮荷包蛋。

6.将面条取出，放入葱花和葱油，加入适量的盐和醋，然后舀入荷包蛋，最后过滤煮熟荷包蛋的汤汁倒入。