如何选择哪些品牌的海参比较知名？ 你觉得怎么样？

如何选择真正的干海参？

1.看外观。 优质海参呈圆柱形，背刺完整，吸盘清晰，颜色自然（黑色、深棕色、棕色等多种颜色）。

纯黑色或白色粉末状的海参通常用糖染色或用盐处理，看起来很漂亮，但它们不是纯的浅干海参。

2.酒体干净，无盐结晶，外表无盐霜，附着在表面的草灰或炭灰无异味，品质上乘，闻起来有海鲜的新鲜味道。

3.采摘干海参。 含水量高的海参比较软，水分多的海参容易变质，所以同价买不划算。

4.看看重量。 一般来说，又大又长的海参比粗壮的海参好。

5.看看开场白。 开口向外翻，说明海参肉厚，下等海参肉壁薄，经过多次处理，海参组织被破坏，营养流失。

6.水平切开，看看海参的肉色。 将海参切成3-5厘米的厚度。 果肉呈深褐色，有光泽。 坚硬的光泽表明海参营养丰富，这种海参生长在富饶的海域，其营养价值自然很高。

7.选择一些相对干瘪的海参，一些不法商贩为了增加海参的重量，添加糖、明矾和沉淀物，使加工质量达不到标准，但海参馅料饱满，色泽比较鲜艳，误导消费者，购买时一定要注意。

至于你提到的比较知名的品牌，大连有张子岛、财神岛、威海的好师傅、宫产品。

海燕堂，我每年都买，是即食的，所以容易吸收和食用。

正宗，正宗......

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海参质量好的品牌有小秦、张子道中通、方家店、郝当家、海燕堂、康岳堂、黄春、棒棰道、申福源、神潮。

1、小琴

小秦牌创立于1999年，是大连小仙秤秦食品知名品牌，海参知名品牌、辽宁省著名商标，是集海鲜食品科研、生产、深加工、销售为一体的知名品牌。

2. 张子岛中通

张子岛是一家综合性海洋企业，始建于1958年。 该公司拥有独立的海上宝库，拥有海地银行和黄海明珠等许多声誉。 深交所上市的品牌产品有几十种，涵盖多种海鲜品类，均有可靠的质量保证。

3.方家店

福建省著名商标、福建省名牌产品、方家堡子品牌拥有10大产品大类，细分产品有550余种产品，核心产品有南北干货、粮油、米粉、健康滋补食材。

4.好师傅

昊当家是一家成立于1993年的大型海洋企业，已开发10万亩海水养殖段开基地，并通过了多项国内外产品体系和质量认证。 在这个品牌商店中，您可以选择您需要的产品。 在偏远地区推出的产品包括海参、海蜇、牡蛎等海鲜，以及功能性食品和保健食品。

5. 海燕厅

海燕堂是一家大型海产品企业集团，成立于1999年，已通过多项国内产品质量认证。 凭借其优质、安全、放心的海参产品，该品牌的产品体系也扩展到燕窝系列和营地滋养胶囊系列。

6. 康岳堂

康岳堂品牌成立于2009年，隶属于山东康岳堂经贸集团，是一家集山地营养、海鲜养生、茶叶、美术、家具为一体的综合性生产销售企业，拥有一整套完整的海参工作链，多次接受山东电视台、济南时报等多家专访报道。 品牌自成立以来，努力打造同行业领先水平，打造名牌企业。

7、黄春

湘春海参品牌始于1990年，是中国海参行业十大优质品牌之一，湘春海参自成立以来，始终把消费者的利益放在首位，以“打造中国最具性价比的海参品牌”为最终发展目标，全面投身于海参业务。

8. 邦棰道

大连邦棰岛海鲜企业集团，知名海鲜品牌，始于1993年，是辽宁省著名商标，是辽宁省著名商标，是高新技术企业，是较早开始海参工业化生产的企业之一。

9. 人参富原

成立于2006年4月，是一家以海参及海参制品、海珍、海鲜干、冷冻海鲜等产品为主要经营品种为主，集生产加工、批发零售为一体的民营企业。

参与王朝

人参王朝的海参选用大连洋岛的全龄海参作为原料。 秉承“健康生活，从一人参开始”的核心理念，我们专注于为消费者提供放心食用、舒适购买的海参产品。

质量最好的海参品牌包括同任堂、东方海洋、张子岛、小琴、海燕堂、沈朝、黄春等。

海参是棘皮动物门的海参，生活在海边8000米以下，通常生活在水温较低的海底，通常以沙子中的过滤杂质为食，又被称为“海中的清道夫”。 海参不仅含有丰富的氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养物质，还含有酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等多种生物活性物质。

虽然海参的形状是圆柱形的，但中胚层四肢的厚度、形状和大小因物种而异。 常见的大型食用海参是粗壮的圆柱形，背部有疣状脚。

海参购买小贴士

1、海参的选择应根据海参的产地、手感和外观而定，海参的品质也因产地不同而有所不同。 截至2021年，中国海参的主要产区在黄波海，即辽宁和山东沿海地区，因此选择海参进行生产应该没有错。

2.新鲜海参捏起来会更有弹性，蛋白质在一定温度变化内不会变质。 不新鲜的海参往往会变软，刺会变直。 可以用手掌搓热，然后把海参放在手心里握一会儿，如果海参热的时候容易弯曲软化，说明海参不是很新鲜。

1.看颜色。 浅干海参的颜色多为棕褐色和黑色，颜色较深。 盐干海参由于表面的盐晶体颗粒而呈白色。

2.看身体。 在选择海参时，要看其是否完整，不完全的海参在去除腐烂部分后可能会干燥，有些会变形和干瘪，捕捞后没有及时处理脱水，导致局部干燥等污染变质。 一般来说，海参中间厚，末端薄，或者整体细长。

3.看荆棘。 海参的刺也可以反映出它们的品质，一般那些刺又粗又直的就是好人参。 一般海参刺为4-6行，生长不规则。

海参的刺是4年积累的，刺越粗，它们所含的营养物质就越多。

4.看干燥程度和重度。 海参的干燥标准是含水量不能超过15%，所以轻干海参的重量一般较轻，基本没有水。 荆棘也会刺穿手，很难折断。

但是，盐干海参的重量由于人工腌制而增加，更容易折断。

海参是海鲜中较为常见的原料之一，因其营养丰富，被列为“海洋八宝”之一。 海参的种类很多，但一般可以分为两大类，即带刺的海参和无刺的海参。 在带刺的海参中，灰海参和梅子黄瓜较好，而大黑黄瓜在无刺海参中较好。

比较有名的海参品牌有：

张子岛 - 张子岛集团有限公司（Zoneco）创建于1958年，具有一定的发展基础和雄厚的资金支持。

邦氰岛——建有海参养殖基地和精加工基地两个基地，承担了国家黄瓜苗种农场的建设和管理工作，肩负着保护海参原有品种的重任。 构建了集日本黄杨原种保护、苗种育种、浅海海底播种增殖、粗加工、精加工、营销网络于一体的完整产业链。

公司主导产业为海水育苗养殖，拥有10万亩海水养殖基地、35万平方米苗基、30万个海水苗笼，采用繁殖养育模式对有机海参、海蜇、海带、牡蛎、中国虾、蟹、鱼、贝类等水产品进行养殖，形成苗木，一体化养殖。

小秦--公司主要产品为海参、鲍鱼、甲鱼、海参胶囊等产品。

海燕堂——以产品为导向，海燕堂严格把控产品的质量和安全，长期致力于提供优质、安全、放心的产品，包括自有海域斯里岛生产的海参系列、东南亚燕窝系列和自有专利保健品海参胶囊。

东洋拥有国家海藻、海参工程技术研究中心等多项国家级科研平台，科研设施和创新能力达到国内乃至国际先进水平。

在现代社会的老年人礼品消费市场中，最受欢迎的无疑是健康食品，因为老年人非常需要营养和照顾。 其中，海参在众多保健食品中脱颖而出。 因为海参是一种纯天然、原汁原味、多功能、易吸收的营养食品，非常适合中老年人的体质，所以成为中老年人滋养保健品中的一颗耀眼之星。

选择海参要注意什么？

1.海参必须干燥，因为它们含有大量的水分，实际上它们要高得多，容易变质。 不容易存放。

2、选购海参时，一定要选择头部整齐均匀、生鱼片短而厚的海参; 人参体异常饱满; 打开海参的肚子，如果腹部的白腱发黑断了，建议不要买。

3、购买海参干时，主要看的是刺的好坏而不是数量，海参刺又粗又直，感觉很有力的一般都是好的海参。

4、翻过来看海参底脚不发达，圈养海参底脚不发达，底播海参需要发达的脚才能爬上礁石，因为它生活在深海中，受到洋流的影响。

5、购买时，询问海参的年龄是否达到4年以上。 产自**，北海参是最好的。

我应该吃多少海参？

每天吃一个海参最合适。 海参是一种滋补品，不能作为正餐食用，所以尽量不要吃太多。 有的病人想在手术后尽快让自己的身体，一天要吃四五个海参，但如果吃得太多，就无法吸收和浪费，而且还增加了肝肾的负担。

人体首先需要的是能量和蛋白质等基础营养素，而海参只有在基本饮食得到保证的情况下才能起到补充的作用。 一天一粒海参，足以强健基础，增强免疫力。

**海水生产更好吗？

国内海参分为北海参和南海参。 北海参主要分布在黄海和渤海; 南方的海参大多以养殖人参为主，因为只有北方是海参的原产地，南方是“北参南文化”。 北方海参的优势在于海参的营养价值高，与南方相比相对昂贵。

什么牌子的海参好？

我们推荐朝阳人参品牌。 辽宁得天独厚的地理位置和优越的自然条件非常适合优质海参的生长。 海域水质无污染，年平均气温10至15度，年平均盐度30度左右，因此生产的海参质量非常高。

很多人吃朝阳黄瓜的刺黄瓜，朝阳黄瓜的刺黄瓜也是辽海参，完整挺拔，干海参硬，含水量少，口感比较清脆有嚼劲，性价比高，是海参的合适选择。

答 液态海参深宝中宝海参泥、秀云青海参泥和上八仙海参泥比较好，我个人推荐上八仙海参泥，其主要成分是海参，营养丰富，服用后可以抵抗疲劳，消除疲劳因素，缓解生活和工作带来的压力， 并且还可以帮助改善男性的性功能，非常适合体力较差、阳痿**、肾虚和肾虚的男性朋友，如果想味道更好，可以搭配少许花茶或蜂蜜服用。

如何选择优质海参：

1.身体处于完整状态。 这非常重要，因为它告诉您海参的新鲜度和质量。

不完整的海参往往是贸易商去掉腐烂的部分后留下的，扭曲干瘪的身躯表明海参已经捕捞了很长时间，这类海参容易生病和微生物污染和变质。

2.足够干燥，即含水量低于 15%。 因为海参价格昂贵，含水量越低越实惠，而一些商家为了追求高额利润，往往在海参中掺入过多的水，这不仅让消费者先吃亏，而且含水量高有利于微生物的生长繁殖，不利于海参的保鲜和品质。

3.轻盈、紧致、有光泽。 它是否紧实有光泽，表明了海参的营养丰富。 海参在食物丰富的海洋中生存，生长成熟，营养成分高，天然价值很高。

4.大小均匀，腹部没有沙子。 为了赚取巨额利润，一些贸易商使用非法手段，用沙子填充海参的腹部，以增加它们的重量。