你学习做饭有什么秘诀？

这是我学做饭后学到的，你可以看看。

1.五花肉煮熟后，切成长段，放入碗中，加入一些鲜汤蒸一会儿，五花肉就会翻倍。

2、煮饺子时，在水中放一个葱或水煮沸后加少许盐，再放饺子，饺子鲜美不粘腻; 拌面时，每500克面粉加一个鸡蛋，饺子皮刮不粘。

3、炖鸡：锅中加入二三十颗黄豆一起炖，熟得快，味道鲜美; 或者在杀老鸡之前，给鸡一汤匙醋，然后杀了，炖炖，煮熟就熟了;或者放3、4个山楂，鸡肉容易腐烂

4.汤的三种盐处理方法。 如果汤太咸，可以用纱布包一些煮熟的米饭，然后放入以吸收盐分并减少咸味。 或者切几片薯片一起煮，马上舀起来，汤就不会那么咸了。

或者放几片豆腐或番茄片一起煮，其减盐效果与土豆相同。

5.煮鸡蛋时，先将鸡蛋浸泡在冷水中，然后用热水煮沸，这样煮熟的鸡蛋的壳就不会破裂，容易剥皮。

6.炒茄子时，在锅里放点醋，炒茄子的颜色不会变黑。

7.当辣椒菜太辣或辣椒油炸时，加入一些醋以减少辣味。

我在爱乐乐团家庭烹饪生活中心也学到了很多经验。

你应该在专业的烹饪学校学习烹饪，由大师教授，而且有很多菜吗？ 要学习烹饪，你应该去专业的烹饪学校，然后来新东方烹饪学校。 建议在正规学校学习做饭，这样才能全面学习，要学习技术，学校的硬件设施一定要优秀，只有多操作，熟能生巧，自然技术才会学习。

重点是教学模式，实践课程很多，技术学校注重更多的动手练习，理论知识也要跟上。 如果每天只讲理论知识，什么都学不到，最好的办法就是实践和理论结合起来，去实地最好，可以多学点。

烹饪在于幻想，想象着被完成的感觉，或者当你把它送给你所爱的人时，有了这些烹饪，心情超级好，很急迫，所以你非常喜欢做饭！

用心做饭，每次做饭，你都想象自己在为父母和爱人做饭。 希望他们会喜欢它，批准它，你将能够让它变得美味。