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质量管理手册目录。
1.颁布法令。
二是质量方针和目标。
3.质量负责人的任命书。
四、质量管理体系组织结构图。
5.总经理的质量责任。
六、质量负责人对质量责任。
七、供销科长质量责任。
8、承担质检科长的质量责任。
9.生产科科长的质量职责。
10.办公室主任的质量责任。
11.车间主任的质量职责。
12、机械主管的质量责任。
13. 电气主管的职责。
14.操作人员的质量责任。
15.检验员质量责任。
16.仓库管理员的质量责任。
17、注塑吹塑岗位安全生产的职责和权限。
18、人员培训管理制度。
19.设备设施管理制度。
20、检测设备、测量仪器管理制度。
21、设备运维管理。
22.工艺流程。
23.采购管理制度。
24.采购产品质量验证和均衡程序。
25、原辅材料、成品仓储管理制度。
26、仓库物料管理系统。
27.仓库卫生管理制度。
28.生产过程的质量控制。
29.化学品管理制度(危险品)。
30.工伤管理制度。
31.劳动防护用品管理制度。
32.环境卫生管理制度。
33.消防管理系统。
34.模具使用及维修管理制度。
35.产品保护卫生管理体系。
36.不合格条件的管理措施。
37、不合格品管理制度。
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根据ISO9001:2008标准,它至少由三部分组成:
范围,包括要删除的术语。
过程控制。 流程之间的关系一般反映在流程图中。
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本书是《中等职业学校食品专业“十白十五”规划教材》的子卷
本书从我国食品质量的实际出发,阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法,介绍了食品质量的控制和改进以及确保食品质量不可缺少的法规、标准、组织、管理制度和规范,重点介绍了食品质量良好规范(GMP)、食品卫生标准规范(SSOP)、 食品质量控制HACCP体系及ISO22000:2005年食品安全管理体系等
在阐明理论的同时,还引用了大量案例供读者实际应用。
1、食品质量安全主要为检测、检验、质量管理、食品法律法规,主要课程有食品检测(理化检测、微生物检测、健康检测等)、质量管理(质量工程、HACCP、ISO等)和食品法(食品法)。 2.食品科学与工程主要针对食品的加工和储存,更倾向于工艺研究。 主要课程有食品加工与贮藏技术、食品质量、包装等。 >>>More
第一条 食品安全绩效考核实施办法:公司成立考核小组,全面负责绩效考核的组织和管理工作。 班组长为总经理,班组成员为副总经理、财务总监、综合部经理。 >>>More
248 本报(记者 肖慧清)4月9日,区政协主席彭兴业带领全国政协教育文化卫生体育委员会委员前往国家食品质量安全监督检验中心新办公区——海淀区质量技术监督局产品质量监督检验所调研。 >>>More