食品科学与工程专业的工作真的很难吗？

属于工科，找工作不难，但待遇很差，发展很差，工作很累，工资和回报严重不平衡。

尽快转行，逃离苦食行业，是聪明人的选择！！

我可以告诉你，作为一个在211大学拥有学士和硕士学位的行业人士（该校拥有一级学科博士点和食品博士后流动站，以及国家重点培育学科）。

中国重视重工业发展，鄙视轻工业和农业，这是不争的事实。 因此，食品行业和员工的待遇很难改善; 就像餐馆一样，你见过多少上市公司是餐饮业的？ 房地产、制造业、金融业也居多，这是不同行业吸收黄金的能力！

目前，食品专业本科生的待遇一般为2000-2500个月; 硕士基本3000-3500（包括江南大学、中国农业大学、南昌大学、中国海洋大学等的食品硕士，绝大多数起薪也是这样的）！ 需要明确的是，3000多的月薪只能相当于机械、电子、计算机等中游本科生的起薪，而机械等好专业很多上游本科生的起薪都在5000以上; 因此，食品类上游硕士的起薪还不如好行业上游本科的起薪，甚至比他们低1500多，这就是行业差距;

男人怕进错行业，所以要慎重选择食品相关专业或类似专业，如食品科学、食品安全、食品质量！ 没必要成为这些夕阳产业的牺牲品，我们冷了这么多年，谁不想有个好办法赚钱呢？ 谁不想让父母将来感觉更舒服？

如果不小心进入了困难的食品行业，成功的概率会小很多，钱会差很多，发展也会滞后！

我也有类似的问题，详细分析了国内食品行业的现状：

找工作真的很容易，但养家糊口却不容易。 等到你成为经理或工厂主管是件好事。

从食品公司的生产职位开始有很多机会。

首先是技术方面，但大多数食品公司没有得到很好的对待。

然后转向基于技术的管理。

作为一名大三学生，我相信我还有更多的发言权总体来看还是比较不错的，就业前景也比较大那么我就从适合人、学习内容、就业背景这几年学习的三个主要方面，以及我对食品行业的了解，客观地谈谈这个专业，希望对大家有所帮助。

1.适合人群：

食品科学与工程更适合女生因为它的内容相对来说不是很枯燥，也非常适合女生多思考文理结合，学理科的女生可以先考虑一下。 对于学习理科的男生来说，无论是学习内容还是未来的就业，都需要仔细考虑自己是否能满足未来规划的要求。 所以，在我们学院，这个专业的男生比较少，男女比例差不多是1：

5.发酵香肠<>肉类实验。

二、学习内容：

其实食品专业不同学校的细分有很多，比如我在内蒙古农业大学的职业生涯，有乳品工程、包装工程等，其他学校也有酿酒等，这与地域特色有关。 但食品科学与工程涵盖了这些专业的所有内容，主要是化学，但并没有那么枯燥。 大一和大二的时候，我在分析化学、物理化学、生物化学、普通化学、有机化学等方面打下了基础，化学不是很擅长，但因为理论的原因，并没有那么难。

第三、四年级有专业课程，比如肉类、奶制品、果树、保鲜、饮料技术、食品微生物学、食品工程原理等，总之就是化学和食品的结合，还有各种各样的实验，我觉得很有意思，强烈推荐给喜欢吃的女生！

大家一起做的实验片段。

三、行业背景：

2020年，我国食品制造业实现利润总额1亿元，比上年增加121亿元，同比增长。 食品行业整体研发能力不断提升，研发成果转化效率提升，从而为价值创造开辟了新的空间。 所以在这种大的发展趋势下，食品科学与工程是一个非常好的选择，具有巨大的发展潜力。

包括你在内，也可以参加公开考试，只是选择较少，一般来说，是食品药品监督管理局和海关，对学历的要求比较高，选择考研的人也比较多。 这个专业的就业比较容易，但工作待遇比较小，这也是一个考虑因素。

这个专业不错，也比较容易学。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识的工程技术人才。

毕业后，学生可从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检验、质量控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业管理、食品科研及各类食品生产企业成果推广; 能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作; 还可以在有关国家机关、高等院校、科研院所开展教学科研工作。

食品科学与工程专业就业较好。

但从哪个角度来看，也有很多人学这个专业，但是一直没有找到相关的工作，一些本科毕业生还能找到类似的工作，但是真正的同行很少，如果能找到合适的工作，那也不错。 刚入职时工资较少，入职后工资会有一定程度的调整，随着年限的增加，工资会越来越高。

而且，从食品科学与工程专业毕业后，可以从事与食品相关的工作，比如一些企业管理等相关职业，可以从事一些食品质量监督，一些产品分析，这些工作都可以做。 其实从事科研、研究食品的人很多，所以学习食品冰雹科学和工程的就业方向也很多。

食品科学和工程的就业前景好吗？

当然好。 现在恒在世界上，一些国家和地区是和缺乏食物的，而中国偏远的山区，食物也非常稀缺，人们非常重视食品安全，而食品科学和工程需要承担一些责任，所以有很多食品公司会招聘这样的职位的人来为公司做食品质量检测。

如果你是专业的肢体，毕业后也可以去一些食品中心或者海关等相关工作单位，可以选择的工作方向是很大的，但是像食品局这样的工作单位，基本上很难进入，虽然有些单位对我们来说很难进入， 但对于中国食品的现状，食品科学与工程的前景依然光明。

人们非常关注食物问题，所以食品科学和工程也与我们的生活息息相关，人们对食物的需求非常大，无论是老人还是孩子，他们的食物更重要，他们吃的食物必须健康。

这个专业还是很不错的，下面就来介绍一下我从朋友那里学到的东西。

食品科学与工程专业以食品科学与工程科学为基础，研究食品的营养与健康、食品加工与贮藏、食品安全与卫生等营养与健康、工艺设计与社会生产、食品加工与贮藏、食品安全与卫生等学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

1、食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学、食品工程等基本理论和基础知识，接受食品生产技术管理、食品工程设计与科研等基础培训，具备食品保鲜、加工和资源综合利用的基本能力。

2、食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品工艺等知识，能从事食品领域食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科研、工程设计等方面的工作，食品科学与工程专业的高级工程技术人才。

3、食品科学与工程专业专业学生毕业后可从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质检、质量控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业管理、食品科研及各类食品生产企业成果推广; 能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作; 还可以在有关国家机关、高等院校、科研院所开展教学科研工作。

食品科学与工程专业的就业率还是比较高的，就业范围比较广泛：产品质量检验、食品安全、营养、海关、进出口等，食品科学与工程专业毕业后找工作并不难，就业率还是很高的，但大家在选择专业的时候还是要选择自己喜欢的。

近年来，我国食品工业发展迅速，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳步发展的良好态势。 从过去的自给自足消费到健康消费; 从过去要吃得好，就必须改变，以满足食品消费的多样化需求。 产业转型给食品行业带来了新的发展机遇，也预示着一批新的食品专业人才将被吸纳。

就业前景广阔。

如果食品科学与工程专业的毕业生选择在食品企业工作，一般有五大类就业岗位供毕业生选择，包括食品加工岗位、食品检验岗位、食品质量管理岗位、食品销售岗位和食品研发岗位。

好。 食品行业仍面临人才特别是高层次人才的严重短缺。 据不完全统计，我国食品行业专业人才仅占从业人员总数的3-4%，硕士、博士学历的食品科技人才短缺。

同时，全国食品人才不平衡，许多小型县级工厂甚至没有专门的食品技术人员。

毕业后可从事食品工程设计、新产品开发（绿色、有机、功能食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品质量控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业管理、食品科研及各类食品企业成果推广;

能在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等事业单位开展产品分析、检测、技术监督、执法管理等工作; 还可以在有关国家机关、高等院校、科研院所开展教学科研工作。

专业内容：具有扎实的自然科学和外语基础，获得科学的思维方法和基础工程训练，系统掌握食品科学与工程的基本理论、基础知识、基本技能和所需的专业知识，初步具备综合运用所学知识分析解决食品科学与工程研究中遇到的问题的能力; 开发、管理和营销;

具有较强的创新精神和获取新知识的能力，收集和处理信息的能力，团结合作和社会活动的能力; 了解体育基础知识，掌握科学锻炼和体质保养的运动技能和方法，身体健康、坚韧不拔、坚韧不拔，掌握军事国防初步知识;

具备正确使用汉语语言和文字的能力，基本掌握一门外语汉语，有较强的阅读能力和一定的国际交际能力; 具备一定的市场经济、企业管理、人文和工业美学知识，掌握一定的法律技术法规知识，有较强的环保意识。

总结。 据我所知，食品科学与工程的优势在于其专业性比较独特，涉及生物、化学、工程等学科，从而培养出多方面能力的学生。 然而，食品科学与工程并不是所有地区的热门专业，因此在就业方面可能会存在一定的挑战。

根据知乎和江苏大学食品科学与工程系官网讨论的信息，食品科学与工程领域的求职和就业前景与其他专业相对接近，找工作可能并不容易，需要根据个人的实力综合考虑， 经验和行业背景。目前，国内招聘求职平台上也有一定数量的食品科学与工程相关招聘信息，但不同地区情况不同，需要结合当地实际情况分析就业市场。

据我所知，食品科学与工程的优势在于其专业性比较独特，涉及生物、化学、工程等学科，从而培养出多方面能力的学生。 然而，食品科学与工程并不是所有地区的热门专业，在就业能力方面可能存在挑战。 根据知乎和江苏大学食品科学与工程系官网讨论的信息，食品科学与工程领域的求职选择和就业前景相对接近其他专业，找工作可能并不容易，需要根据个人的实力综合考虑， 经验和行业背景。

目前，在我国，招聘求职平台上也有一定数量的食品科学与工程相关招聘信息，但不同地区的情况不同，需要结合当地知就业的实际情况来分析就业市场。

薪水怎么样。

您好，很高兴为您解答，食品科学与工程专业就业前景良好，毕业生可入职于食品或副产品加工企业、食品检测机构、食品研发中心、食品质量监督部门等领域。 根据工作职位和地区，薪资水平也会有所不同。 一般来说，初级岗位的工资在4000-6000元左右，中级岗位的工资在8000-12000元左右，高级岗位的工资在15000元以上。

研究生找工作容易吗，薪水是多少？

您好，很高兴为您解答，食品科学和液体工程专业研究生就业前景良好，毕业后可就业到食品加工企业、食品检测机构、食品研发中心、食品质量监督部门等领域。 根据职位和地区，薪水也会有所不同。 一般来说，初级岗位的工资在每月5000-8000元左右，随着工作经验的悄然增加和岗位的晋升，工资也会相应增加。