什锦炸粉丝怎么做，韩式什锦炸粉丝怎么做？

材料：

粉丝：2 份。

小白菜 1 小块。

1根火腿。

韭菜：一小撮。

芝麻一点（可选）。

1 2 汤匙盐调味料。

糖 2 个调味勺。

淡酱油 2汤匙。

辣黄豆酱 1 2汤匙。

什锦油炸粉丝的做法：1.提前浸泡粉丝，约7-8分钟煮熟，尝起来很有嚼劲。

2、将配菜加工成丝备用，将葱与葱一起切碎。

3.调味酱：按上述比例提前配制，搅拌均匀后备用。

4.先在不粘锅中放油（可以混入一些辣椒油），炒配菜，放点盐调味，翻炒至8分钟熟。

5、锅中加少许油，将调料倒入其中先翻炒，再将粉丝放入其中，用筷子拉几下（筷子比抹刀好）。

6.然后将配菜放入，翻炒均匀，撒上葱花、芝麻，或滴一些香油出锅。

1.去掉鸡腿，切成盐、糖和玉米淀粉，腌制20分钟。

2.将虾干洗净浸泡五分钟，将胡萝卜和芹菜切成薄片，浸泡豆腐粉丝，提前三小时将菌泡在温水中。

3.将锅中的水烧开，将萝卜焯水，将木耳焯水。

4.将大蒜颗粒放入热油、鸡腿和虾米中翻炒至香。

5.先将芹菜炒香，再将胡萝卜和腐竹炒三分钟，加半碗水煮熟调味，盐蚝油淡酱油吸收风味，再加入粉丝炸粉丝吸收水分和味道。

<> “什锦炸粉丝。

孝道战孢为法：

加入淡酱油1汤匙、苍蝇巧克力油1汤匙、盐和鸡精适量调味，翻炒均匀，加入韭菜即可出锅。

材料。 牛肉丝150克，韩国粉丝200克，胡萝卜1根，洋葱1/2根，蒜末1瓣，菠菜3个，香菇3个，木耳10克，白芝麻1大匙，酱油3大匙，糖1大匙，香油1茶匙，盐少许，糖，胡椒粉，香油1茶匙，辣椒酱1大匙，酱油1茶匙，糖少许， 胡椒和芝麻油。

步骤。 1根胡萝卜，去皮切丝; 洋葱片; 菠菜切成小段; 将蘑菇和真菌浸泡至变软，切成丝，放在一边。

2 牛肉丝、木耳和蘑菇片在腌料奇迹中腌制 20 分钟。

3 将粉丝浸泡在水中 30 分钟，直至变软。

4 然后放入沸水中煮沸6-7分钟。

5 取出并在冷水中浸泡 2 分钟，然后沥干。

6 将调味料 1 加入锅中煮沸。 （用于混合粉丝）。

7 在原锅中加入少许油，加入洋葱和蒜末翻炒香。 加入牛肉丝、木耳和香菇，翻炒至半熟。

8 加入菠菜和胡萝卜，茄子丝，继续翻炒。

9 然后倒入粉丝和调味料，翻炒 2 分钟。

10 把它拿出来，放在一个大盆里，撒上芝麻。 食用时，可以加入煮熟的调味料1，搅拌均匀，粉丝会更美味。

成分表。 红薯粉丝 250g

菠菜 150g

猪肉（猪里脊肉） 2 3杯 110g

木耳干 1 2杯 3克

洋葱 2杯 180g

葱 2 3杯 40g

胡萝卜 2 3杯 40g

调味料：酱油 4汤匙 30g

砂糖 2汤匙 22克

香油 4汤匙 25g

蒜蓉 1 2汤匙 15g

食用油 4汤匙 25g

盐 1 3汤匙 2克

芝麻 1 2汤匙 4g

风味土豆（也可以不理会）1 3汤匙 2克

胡椒粉 1g

焦糖或黑酱油（用于着色，可以不用它）1g

烹饪步骤（共 11 个步骤）。

1.将粉丝提前浸泡在水中轻轻浸泡，并浸泡干燥的木耳步骤1（什锦油炸粉丝。

2.将菠菜洗净采摘后用，将洋葱、胡萝卜、猪里脊肉切碎后用，将木耳切成浸泡后可以食用的大小 步骤2（什锦炸粉丝）

3.炒锅中放油，加入切好的猪里脊肉翻炒 第3步（什锦炸粉丝。

4.将猪肉炒至变白，然后放在一边 步骤4（什锦炸粉丝。

5.擦拭锅，再次在锅中加入少许食用油，将洋葱倒入炒菜中，可以加入适量的胡椒粉调味，炒完后放出 步骤5（什锦炒粉丝（白钟元的烹饪秘诀））。

6.擦拭锅，再次加入少许食用油，将胡萝卜翻炒，加少许盐，备用 步骤6（什锦炸粉丝（

7.再次擦拭锅，加入少许食用油和芹菜，将木耳炒至水蒸干，备用步骤7。

8.揉搓锅，倒入少许食用油，将切碎的葱翻炒熟，放在一边 步骤8（什锦炸粉丝。

9.将菠菜焯水（在水中加入少许盐），将菠菜从水中取出冷却 步骤9（什锦炸粉丝。

10.将浸泡好的红薯粉丝再次煮沸，水煮沸后加入粉丝，焯水冷却以控制干水备用步骤10（什锦炒粉丝（

11.将所有食材放入一个大碗中，加入蒜末、白砂糖、浓酱油和盐，搅拌均匀调味调整，最后加入芝麻油、少许胡椒粉、味精、黑酱油（焦糖）拌匀，撒上少许芝麻或紫苏籽粉。

步骤 11做蛋皮：这次家庭主妇做的是烘烤，通常是煎蛋，但家庭主妇没有平底锅，所以她直接用烤盘倒入搅拌好的蛋液，然后放入烤箱烘烤五分钟左右，温度是180度。

蛋皮很薄，所以不宜太长，提前在烤盘上涂抹少许油，这样容易剥落。 韩式风格。