如果你患有动脉硬化，吃什么对身体有好处？ 顾名思义，谢谢

多吃植物蛋白，如豆制品和复合碳水化合物，如淀粉

动脉硬化是心脑血管事件的独立危险因素，目前尚不完全清楚，是一种多危疾病，常由血脂异常、高血压、吸烟、糖尿病和糖耐量受损、肥胖等引起。 因此，对于动脉硬化，有必要尽早进行干预以延缓进展。 首先，要有合理的饮食习惯，多吃低胆固醇、低动物脂肪的食物，如鱼、禽、各种瘦肉、蛋白质、豆制品、乳制品等。

尽量少吃动物内脏、肥肉、奶油等。 多吃含有膳食纤维、钾和钙的食物，如水果和绿色蔬菜。 也可以多吃黑食，如木耳、海苔、香菇等。

其次，要戒烟戒酒，适量进行有氧运动，避免熬夜，养成良好的生活和休息习惯。

动脉硬化饮食概述 动脉粥样硬化是最常见和最重要的动脉硬化类型。 该病主要累及大中型弹性动脉，尤其是主动脉、冠状动脉和脑动脉，常导致管腔闭塞或管壁破裂、出血等严重后果。 动脉粥样硬化更常见于 40 岁以上的男性和绝经后女性。

这种疾病通常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病。 脑力劳动者更为常见，这对人体健康非常有害，是老年人死亡的主要原因之一。 症状主要由血管病变的程度和受累器官的缺血程度决定，主动脉粥样硬化往往无症状，冠状动脉粥样硬化，如果管径大于75，可发生心绞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至猝死。

脑动脉硬化可引起脑缺血、脑萎缩，或引起脑血管破裂和出血，肾动脉粥样硬化常引起夜尿、难治性高血压，严重者出现肾功能不全。 肠系膜动脉粥样硬化可表现为饱餐后腹痛、便血等症状。 下肢动脉粥样硬化引起的血管腔严重狭窄的患者可出现间歇性跛行，足背动脉搏动消失，严重者可发生坏疽。

营养原则1：控制总热量摄入，保持理想体重。 2.限制脂肪和胆固醇的摄入。 3.增加植物性蛋白质的摄入，少吃甜食。

4.确保充足的膳食纤维。 5.少吃盐的清淡饮食。 6.多吃防护食品，少喝酒。

7.提供足够的矿物质和维生素。 适合的食物 1、主食和豆类可以选择各种谷物，建议多吃粗粮，如燕麦、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和豆制品。 2、多选择肉、蛋、奶，多吃深海鱼和贝类，如干扇贝、海蝎子、海贻贝、毛尾鱼等。

3.选择芹菜、木耳、洋葱、香菇、冬瓜、百合、蚕豆、黄瓜、菠菜、油菜等。 4.选择猕猴桃、橙子、菠萝、草莓、葡萄等。 饮食禁忌不宜食用猪脑、猪肝等动物内脏、肥肉、油脂、腌制食品。

燕麦粥、芹菜拌腐竹; 额外餐食：豆浆1杯; 午餐：面粉、鲤鱼、金针菇，如：

馒头、鲤鱼馒、炸金针菇; 零食：多吃新鲜水果; 晚餐：玉米、米饭、木耳、白木耳、土豆、洋葱等

玉米饭、双耳瓶汤、土豆丝和炒洋葱。

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，使动脉壁增厚和变硬，失去弹性，并使管腔变窄。 动脉硬化是一种随着年龄的增长而发生的血管疾病，其模式通常发生在青春期，并在中老年时恶化和发展。 男性多于女性，近年来，该病在中国逐渐增加，成为老年人死亡的主要原因之一。

动脉硬化最好吃黑木耳。