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材料: 1.排骨一斤。
2.一粒玉米。
3.两朵茴香玫瑰。
4.半两韭菜。
5. 1汤匙冰糖。
6.黑酱油:3汤匙。
7.一块生姜。
8. 1汤匙淀粉。
9.盐调味。
做法:1、排骨入水后充分沥干; 玉米被切成小段,每段切成两半; 老姜坏了; 将一个葱切成小块,其余的切成小段。
2.将淀粉中的适量水混合成甜酱
3.锅中放半汤匙油,加入冰糖,用小火慢慢煮沸,然后煮至微黄。
4.关火,转动排骨涂上糖,然后加入葱、姜、八角,搅拌均匀5.加入约两斤汤或水(如果喜欢排骨更软,可以多加水)、玉米块、盐、黑酱油,盖上盖子用大火煮沸,然后改用小火慢火烧。
6.当你烧到你喜欢的柔软度,锅里还有半杯左右的汤时,把排骨和玉米块取出,用漏勺去除汤中的残渣并使其变稠。
7.换火增稠。
8.降低排骨和玉米块,然后快速转动它们以涂上酱汁。
9.从锅中取出,放在盘子上,撒上切碎的葱即可食用。
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我偶尔做过,放进高压锅里做饭,也可以用来炖,咱们家喜欢吃甜的,就放了冰糖,讨厌好吃的食物。
食材:党参、黄芪三枚、黄玉米穗两枚、小排骨半斤、米酒、冰糖。
做法:1 将玉米洗净,切成段。
2 将小排骨洗净,用沸水焯水除去浮水,取出备用。
3 将玉米和小排骨与党参、黄芪和冰糖一起放入锅中加入。
将 5 或 6 碗水炖约 40 分钟,排骨煮熟。
党参和黄芪有补气固化元素的作用,与玉米和小排骨一起熬汤,不仅是为了汤汁鲜美甜,还能促进人体对玉米中所含维生素E的吸收,促进造血功能和血液循环,维持激素的正常分泌, 突出女性自然发展的特点。
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排骨可以炒,注意不要炒糊,然后加水慢炖,约20分钟后,加入姜、料酒、盐、鸡精、淀粉和玉米,再煮十分钟关火,撒上葱花碎。
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先将排骨炒熟,再炒,然后把切好的玉米棒子放进锅里一起炒几下,加水用大火炖,然后把醋、姜、蒜放入其中,然后转小火慢慢炖。 最后放盐,否则排骨会很有嚼劲。
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很简单,只要少放水就行了。 水刚好在排骨和玉米上,热量很低。
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1、配料:排骨2根,甜玉米1根,料酒1汤匙,姜3片,盐适量,糖少许,葱花少许,枸杞少许。
2.将排骨和玉米洗净切开。
3.切几片生姜,3-4片。
4.锅里放少许油,不要太多,只是为了加热排骨。 注意:放入锅中前准备一锅水,待锅中的水即将沸腾时搅拌排骨。
5.当排骨热的时候,可以放上调味料(酒、糖),排骨变色,水壶里的水沸腾,然后把水倒进火锅里。 注意:加热排骨时不要烫,注意火候,如果烧焦了,汤不会变白。
6.倒水后盖上盖子,大火煮一会儿,大约十分钟,放入甜玉米,盖上盖子,水再次沸腾后转小火,其实玉米不怕煮熟,早放也没关系。 注意:使用甜玉米。
7.煮沸半小时左右后加入适量盐调味,然后继续用小火煮,一般煮一个小时,所以要注意水的量,不要煮干,最好在开始时一次加入足够。 最后,在锅里放几个枸杞,撒上一点切碎的葱作为装饰。
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<>材料。 排骨1斤,玉米3个,水8个10杯,盐1 3汤匙,鲣鱼味精1 3汤匙,香油适量。
方法。 (1)将排骨洗净,用热水焯水除去血迹,然后捡起来,洗净沥干备用。 将玉米洗净,切成小块以备后用。
2)将所有食材和调味料一起放入内锅中,加热煮沸,转中火煮约5 8分钟,盖上盖子关火,放入炖锅中,炖约2小时,然后打开即可食用。
<>材料。 材料:排骨400克。
辅料:少许盐,1粒玉米,半根胡萝卜,2滴酒,2滴醋。
方法。 (1)准备食材。
2)将骨头在水中焯水以去除异味。
3)焯水冲洗,加水,加醋两滴。
4)加入料酒。
5)用大火煮沸,煮几分钟。
6)然后加入玉米和胡萝卜,用大火煮沸,炖一个小时。
7)煮熟后加盐调味。