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排骨可以和土豆一起炖,准备排骨、土豆、八角、大蒜、糖、黑酱油、酱油、盐,土豆去皮切块,排骨洗净切碎,再用酱油和盐稍微腌制,烧锅加油,把排骨放进去焯一下,然后和土豆一起放入炒锅里, 倒入适量热水煮沸,然后加入八角、大蒜、黑酱油,用小火炖约15分钟,加少许糖调味,再煮几分钟即可食用。
排骨可以和山药一起炖,营养价值也很高,准备排骨、山药、胡椒粉、味精、盐、葱、姜、料酒、山药皮去洗净切成滚刀块,排骨清洗干净切成小段。 锅里加冷水,然后把排骨放进去煮沸,然后把葱切成段,把姜拍进锅里,加入一些料酒、排骨、山药和水,大火煮沸,再改小火煮40分钟,加入味精、盐慢慢炖完就可以了, 口感不错,营养价值很高。
排骨也可以搭配青木瓜,准备排骨、青木瓜、姜片、盐、枸杞、米酒,先将排骨焯一下,再加入米酒、姜片去掉腥味,将青木瓜切成片,枸杞洗净,一起放入锅中,加入适量水、米酒、 加盐,慢慢炖约40分钟。
也可以准备一些小排骨、黑酱油、朝天辣椒、淡酱油、白砂糖、盐、冰糖、八角、月桂叶、茴香、葱白、生姜、料酒、植物油、排骨放入清水中浸泡约5分钟,然后除去血水,凉水排骨,加入一些姜片, 料酒,水煮沸再焯一分钟,可以去除鱼腥味,可以达到很好的杀菌效果,排骨捞出来后再用冷水清洗干净,水分控制好,晾干,冷水冲洗后才能变得很有弹性, 然后加热炒锅,加入一些植物油, 冰糖,用小火慢慢翻炒,炒至糖色出来,一定要用小火,否则很容易糊锅,等它冒泡的时候,就可以把排骨放进去,快速翻炒上色,这样
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排骨炖玉米很好吃,做法如下:
配料:排骨、玉米、生姜、料酒、冰糖、水、食用盐、食用油、水壶等。
1.将排骨和玉米洗净,切成薄片,放在一边。
2.将姜片切好,3-4片。
3.锅里放少许粉平衡油,不多,为了加热排骨而撒开就好了(出锅前准备一锅水,待锅里的水快要沸腾时搅拌排骨)。
4.加热排骨时,可以放入料酒、冰糖等调味料,排骨会变色,水壶里的水会沸腾,然后将水倒入火锅中(加热排骨时不要烫排骨,注意火热)。
5.倒入水,盖上锅盖,大火煮约10分钟,加入甜玉米,盖上盖子,再次烧开水,转小火。
6.煮沸约半小时后,加入适量盐调味,然后继续用小火煮,一般煮沸一小时即可出锅(注意水量要足够,尽量不要中途加水)。
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玉米、排骨、葱、姜、盐。 生产步骤:1
将排骨切成任意长度的块。 2.玉米去皮,去掉玉米秸秆,切成小块。
3.将葱切成薄片,将生姜切成薄片。 4.
将水放入砂锅中,将水烧开,倒出锅中的泡沫,然后悔改地煮沸5将油倒入锅中,将排骨翻炒,倒入桥水(如果想让排骨汤更新鲜,可以在水中滴两滴醋),将玉米、生姜(不需要太多或两片)一起放入锅中,加入少许白葡萄酒,煮沸约40分钟。 6.
煮熟,加少许盐调味。 <>