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酸奶更有利于身体吸收。
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我觉得各有各的好处,牛奶营养价值高,酸奶可以滋润肠子!
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适量的酸奶对人体没有影响,如果你是孩子,请多喝纯牛奶,适量加入一些酸奶,对孩子的成长有好处
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开菲尔具有更高的营养价值。
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纯牛奶对身体没有比掌声的影响,而酸奶对孩子有影响。
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牛奶和酸奶都对人体有好处,两者的营养价值差别不大,是一种常见的补钙和肠胃饮品。 两者在成分、热量、适合人群等方面存在一定的差异,哪一种更好取决于你自己的需求,你可以自己选择。
1、成分:牛奶和酸奶富含钙质、优质蛋白质和B族维生素等营养成分,但酸奶经过长期发酵后含有较多的益生菌和微量元素,更容易被人体消化吸收,而牛奶的乳糖含量较高;
2.热量:牛奶的热量相对较低,相对纯净,即使不加糖,味道也能保持香味。 为了创造好口感,酸奶在发酵过程中会适当添加一些糖分,所以热量比较高;
3.适合人群:一般人群推荐饮用牛奶,牛奶可以补充更多的钙和蛋白质,但乳糖不耐症人群最好不要饮用或尽量选择脱脂牛奶或无乳糖牛奶。 牛奶进入人体后,会在胃肠道表面形成保护性粘膜,抑制胃酸的分泌。
酸奶中含有的酸性成分和益生菌,可以增强胃肠道的消化功能,调节肠道菌群,保持大便畅通,减少便秘的发生,所以消化不良的人更适合喝酸奶,但胃溃疡患者尽量不要喝酸奶,以免加重病情。
综上所述,牛奶和酸奶各有优势,哪一种好也无所谓。 购买时应注意不要选择饮料和饮料,并根据营养成分表选择适合您的乳制品。
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<>哪个对身体更好因人而异。
1.酸奶对肠胃问题的人更有益
酸奶含有益生菌,具有双向调节作用,适合便秘或腹泻的宝宝。 益生菌可以补充食物,无需药物。 所以,有肠胃问题的人,不管是便秘还是腹泻,都可以优先喝酸奶,真的不可能借助药物益生菌。
在选择酸奶时,要注意成分表,优先选择含有双歧杆菌或鼠李糖杆菌的酸奶,这是胃肠道的正常菌群,属于直接补充。 其他一些菌株是通过抑制有害细菌来创造益生菌生长的条件而产生的,从而有助于益生菌的生长,益生菌是一种间接补充剂。 一般来说,酸奶需要冷藏才能使细菌活跃。
如果你怕冷,你可以选择室温酸奶,也就是在室温下仍然活跃的酸奶。 如Ambrosi、Moslian、Chunzhen等,都属于常温酸奶。
2.脱脂或低脂牛奶对想要控制体重的人更有益
市面上销售的酸奶,由于加糖发酵,能量密度比普通鲜奶更高,可达80 100kcal 100ml(普通鲜奶为67kcal 100ml)。 以母乳为参考对象,普通鲜奶的能量密度与母乳相等,而酸奶的能量密度高于母乳。 对于体重低于身高水平的 1 岁以上婴儿,即瘦弱的婴儿,酸奶是首选。
对于超重和肥胖的人,或骨龄晚期仍在生长的儿童,脱脂或低脂牛奶是首选,尤其是脱脂牛奶是最佳选择,有助于控制体重和减缓骨龄。
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鲜奶和酸奶在蛋白质、脂肪和维生素方面没有太大区别,可以相互替代。
开菲尔和纯牛奶的区别在于,开菲尔牛奶的蛋白质和脂肪更容易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。 酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,有效降低肠道的pH值,能有效抑制肠道内有害菌的繁殖。
酸奶增加了肠道中有益细菌的数量,并维持了肠道菌群的平衡。 酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增加食欲,增强胃肠道消化,**便秘,消化不良等症状。
但是酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,所以对于一些怕肚子冷的人来说,喝鲜奶比较合适。 酸奶含糖量较高,不适合胖子和**人吃。 宝宝的肠胃发育不好,不适合喝酸奶,最好喝牛奶。
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酸奶是先从牛奶中提取的牛奶,其次是纯牛奶,然后是高钙等,最后是酸奶。
1.促进消化吸收。 开菲尔特中的乳酸可以刺破人的消化腺,促进分泌更多的消化液,增强消化能力,促进食欲。 乳酸倾向于与钙结合形成乳酸钙,乳酸钙比开菲尔中的钙更容易吸收。 >>>More