排骨瘦粥的制作过程是怎样的 最好详细一点

1、排骨洗净，切成2厘米见方的小块，放入沸水中煮一会儿，除去血迹取出备用（约5分钟）; 在此期间，如果有时间的话，可以洗一些葱姜，然后切成碎块。 2.放入适量的水、米饭和排骨（一小碗米饭就可以了，否则烧多了就吃不了，水量几乎是米秤的3倍），然后火烧开后，放入A配料，加入少许米酒后， 然后转小火煮半小时，看米粒膨胀，排骨煮熟后，加盐、味精，放点糖，搅拌均匀即可出锅。3.进食前，将粥放入碗中，撒上一些胡椒粉和切碎的香菜。

排骨富含钙质，具有补肾活气、强气作用 材料：米饭100克，小排骨150克，香菜50克，水约600克，猪油煮熟25克，盐3克，味精克，香油10克， 和 2 克胡椒粉。生产：

1、捡起米饭的杂物，洗干净; 将排骨洗净，切成2厘米见方的小块，用沸水焯水除去血迹，除去水分; 将欧芹洗净，切成切碎的小块。 2、将锅放在火上，放水、米饭和排骨，大火煮，改成中低火煮1个半小时，待米汤浓稠，排骨酥脆，加入盐、味精和煮熟的猪油，搅拌均匀。 3.食用前将粥分成碗，倒入香油，撒上胡椒粉和切碎的香菜，搅拌均匀。

特点：粥浓稠醇厚，排骨酥脆香。

米饭 排骨 粥 原料配方 米饭500克 排骨500克 猪油75克 花生150米 细盐15克 味精3克 少许香油、胡椒粉和香菜 少许制备方法 1洗米，洗排骨，切成小块，在一锅开水中焯一下，去除污渍，切掉生的; 将花生在热水中浸泡20分钟，然后剥去红色外套。 2.

锅上火，放水4公斤，放入米饭、排骨、花生，大火煮沸，转中低火煮一个小时，煮至米饭烂成粥，排骨已酥脆，花生煮熟，加盐、味精和猪油，搅拌均匀。 3.吃饭时，将粥分成碗，在每个碗上倒一些芝麻油，撒上胡椒粉和少许香菜。

产品特点 粥鲜浓稠，排骨酥脆，花生香香，口感极佳。

1.将小排骨洗净，切成2厘米长的块，用酱油和盐腌制1小时，然后用沸水煮熟。 2.将鸡蛋去皮，洗净，切成小方块。 3、将米饭和花生洗净，放入一锅开水煮沸，当米粥煮沸时，加入鸡蛋丁、酱油和味精; 另外，用炒锅，放入花生油，将葱炒至金黄色，等葱香了，倒入米粥中，待粥煮沸，排骨配入粥中，即可食用。

下无极港式粥吧很好，环境很优雅，东西也很好吃，尤其是粥！ 有时间可以去看看扎扎伊，据说老板是三个大学生。 59、伊加伊的皮蛋和瘦粥。

我只能用皮蛋和瘦猪肉熬粥......

排骨粥的配方如下：

食材：排骨、葱姜、米饭。

1.将排骨浇水，焯水至血末，洗净后放在一边。

2.将葱姜料酒排骨放入冷水中煮沸，转小火继续煮10分钟。

3.将米饭洗净倒入排骨汤锅中，转大火煮沸。

4.煮沸后，加入百合花，转小火继续煮30分钟，中途撇去泡沫。

5.半小时后，加入玉米和芹菜末，加入盐、黑胡椒和香油。

6.煮5至10分钟，放入枸杞，搅拌并撒上切碎的葱。

7.成品**。

芋头排骨粥的制作方法：

食材： 食材：米饭100克，排骨200克，槟榔芋头200克，葱花1根。 调味料：少许盐，1500毫升水。 烹饪时间，不到30分钟，烹饪难度大，容易。

操作步骤：步骤1：准备好所有食材，米饭100克，排骨200克，槟榔芋头200克，葱花1根。

调味料：少许盐，1500毫升水。 米饭洗净后，用少许盐腌制一会儿，搅拌均匀。

第 2 步：将排骨清洗干净，在沸水中焯水 2 分钟，取出并冲洗干净。 将芋头去皮清洗干净，切成滚刀块，将食用油倒入锅中，等待油加热，放入芋头中火煎至金黄色，沥干油备用。

第三步：将锅中的水烧开，加入米饭和排骨，搅拌以防止粘连。 再次煮沸后，转为销毁并继续煮，煮约20分钟后，快速加入炸好的芋头，继续煮20分钟。

步骤4：最好中途观察，这样搅拌就不能做，防止它粘在锅上。 待米粥粘糊糊的，芋头变软后再加少许盐和调味料，最好撒上葱花碎，排骨粥就可以完美煮熟了。

烹饪小贴士：

1.芋头应该先炒，再煮粥味道会比较香，如果觉得麻烦可以忽略这一步的炒，芋头比较容易煮，煮得太久会融化在粥里，对粥的味道有一定的影响，在米粒开花的时候放芋头比较合适， 但最好把它切成小块。

2.焯水后的排骨必须再次冲洗，切碎的排骨必须洗掉，以免掉进粥里，影响口感。 最好小心点。

排骨粥先煮熟粥。 煮粥前，可以将排骨洗净，在锅中焯水除去血，然后除去水分，然后将米饭赤贤和排骨一起放入锅中大火煮沸，改为中低火煮一个半小时，加入盐和胡椒调味后再出锅， 没关系。 清洗骨头，浸泡至少1小时，中间换几次水，彻底浸泡血液。

猪排骨粥煮得好吃的小窍门：1、水：纯净水和山泉水为佳。

2.用米：新米粥比较浓。

3.使用锅：紫色砂锅是首选。

4、搭配：肉菜适宜，如鱼、鸡水煮肉、排骨、猪肝、虾蟹配青菜、西红柿、生菜、枸杞叶、香菇等。

第 1 步洗排骨。

2.将水放入锅中，将排骨煮沸。

3.取下肋骨并洗掉泡沫。

4.将山药去皮，切成滚刀块。

5.将焯好的排骨和山药一起放入电压力锅的内锅中6加入姜片和葱结。

7.加入料酒适量。

8.加入一滴白醋。

9.选择盖子的汤按钮。

10.时间到了，电压力锅自动减压，打开盖子，加盐11加入鸡精即可食用。

花了几个小时。

品尝咸味鲜味。

难度：高级厨师。

食材：玉米、排骨。

辅料：羽衣甘蓝、香菇、盐、虾米。

1.准备好使用的食材，将珍珠米浸泡在水中以备后用。

2.在汤锅中烧开水，将排骨焯两次，然后将排骨沥干以备后用。

3.将蘑菇和虾米浸泡切碎，以备后用。

4.将羽衣甘蓝切丁，放在一边。

5.将焯过的排骨放入电锅中，炖六个小时。

6.炖好的骨头汤香气扑鼻，略带白色。

7.将炖好的骨头汤加入高压锅中，然后将浸泡好的珍珠米加入锅中，取出排骨以备后用。

8.打开高压锅，用大火煮沸，转小火煮20分钟，然后关火减压，放在一边。

9.在高压锅中减压后，将虾米和蘑菇丁加入锅中，煮至蘑菇煮熟。

10.将切成丁的羽衣甘蓝加入锅中，一起煮。

11.最后，加入适量的细盐和预先夹好的排骨。

12.一碗香喷喷的高钙粥。

前言：嘿，嘿。

第一次做。 材料：米饭20克，排骨250克;

辅料：葱2克、大蒜2克、姜5克、香菜5克

排骨粥1：将排骨洗净。

将排骨放入锅中，先除去血迹。

好好去，好好洗。 将排骨姜放入高压锅中。

将大蒜煮约20分钟。

把它拿出来，加入盐味精。

给自己调味。 只是适度。

2.天冷的时候可以吃。

3.加入适量的香菜或葱。

做法：1.将小米等谷物洗净，煮熟后备用。

2.将皮蛋去皮切成小块，将蘑菇洗净切丝，放在一边。

3.炒锅烧油，倒入蘑菇和虾皮翻炒香，再加水煮沸。 板栗粥特点：

滋补肾腱，健脾胃。 适用于肾虚、腰酸背痛、腿脚无力、脾虚、腹泻等老年人。

材料：栗粉30克，糯米100克。

制作工艺：用栗粉和糯米煮粥。

用法：四季皆宜，早餐和晚餐均可使用。

4.加入主要食材，猪肉和皮蛋，煮熟后加入调味料，关火前撒上葱丝。

最基本的方法：

1、买特制的小排骨，没有大排骨就折断（卖肉的会给你敲）;

2.用水清洗排骨;

3.葱（葱，切成段）、姜（3片）、配料（1片）、盐（多一点）和少许水，将排骨煮约30分钟（无血，面色苍白，品尝后无鱼腥味），沥干备用。 骨头汤沉淀后，留下5+小碗清汤煮粥;

3.煮粥。 排骨和米饭一起食用。 用韭菜切成 6 段，2 根茎，3 片没有韭菜的大葱（一次性打火机的长度）和 3 片生姜。 看看它，15到20分钟就可以了。 烹饪前加入少许味精（最好不要加入鸡精混合）。

注意事项： 1.若有老年人，排骨煮较长时间，至少1小时以上（不是高压锅）;

2.配色。 三人粥可以用5个小白菜或油菜，最好把切成薄条; 四分之一的胡萝卜可以切成菱形立方体或切丁。

在家吃饭，这些就够了。 胃口好！