如何吃蜂蜜和如何制作蜂蜜糖

蜂蜜是早上用温水喝的，一勺蜂蜜就够了，不要太多，每天吃一杯对肠子的味道也有好处，还可以治小病。

你可以随时吃。 与水混合，与沙拉一起食用。

用温水冲洗并冷藏。

蜂蜜糖的做法：运气、饥饿和噪音。

1.先将4公斤白砂糖用温水溶解，倒入装有23公斤白面粉的面团机中，将面团混合均匀，待面团不粘在机上时，将面条放在面板上，然后分成小块，将肢薯揉成圆形块状面团剂， 把它们放在罐子里卷起来;

2、将适量的冷水和白砂糖放入锅中搅拌，煮沸后将淀粉糖浆、蜂蜜和桂花放入其中，继续加热，等待糖浆浓度达到35至40度;

3.取出一个面团，擀成小块，为了防止粘结，可以撒上一层，两面拆开，用擀面杖卷起来，反复擀开，然后把面团平放，甩掉面团再卷起来，用刀沿着擀面杖切成两块， 每切成35个以上，用手擀成花形，等待油炸;

4、当锅内温度适宜时，将卷起的花均匀放入锅中，轻轻上下翻动，煮熟后用栅栏取出，放入**中，将煮沸的糖浆倒在上面，制成蜂蜜芝麻糖;

5、蜂蜜糖生产完成。

蜂蜜糖的制备：

1、先将白砂糖4公斤用温水溶解，倒入装有白面粉23公斤的面团搅拌机中，将面团混合均匀，待面团不粘机后，将面团放在面板上，然后分成小块，揉成圆形块状面团剂，放入滚筒内擀制;

2、将适量的冷水和白砂糖放入锅中搅拌，煮沸后将淀粉糖浆、蜂蜜和桂花放入其中，继续加热，等待糖浆浓度达到35至40度;

3.取出一个面团，擀成小块，为了防止粘结，可以撒上一层，两面拆开，用擀面杖卷起来，反复擀开，然后把面团平放，甩掉面团再卷起来，用刀沿着擀面杖切成两块， 每切成35个以上，用手擀成花形，等待油炸;

4、当锅内温度适宜时，将卷起的花均匀放入锅中，轻轻上下翻动，煮熟后用栅栏取出，放入**中，将煮沸的糖浆倒在上面，制成蜂蜜芝麻糖;

5、蜂蜜糖生产完成。

配料：适量水、小麦150克、糯米1500克 步骤1：将小麦150克浸泡过夜，沥干水分。

第 2 步：然后在容器上铺上纸巾，撒上小麦并每天浇水，直到发芽。

第 3 步：等待小麦长到 4-5 厘米长的真叶，然后将它们剪掉以备后用。

第四步：洗净一斤糯米后，用清水浸泡5-6小时。

第五步：将适量的水、糯米、三斤玉米粉放入电饭煲中蒸熟，将蒸熟的糯米冷却至摄氏60度左右备用。

第六：将麦芽洗净，用食品加工机打成糊状。

第 7 步：将小麦酱倒入冷却的糯米中，搅拌均匀。

步骤8：用保温锉发酵，发酵时间为6-8小时，温度不能高于60摄氏度。

第 9 步：将发酵的糯米冷却，过滤汤并用大火煮沸。

第 10 步：当糖溶液有点粘稠时，改用文火炖煮成一串。

第 11 步：冷却后，可以装瓶并在食用时用筷子卷起。

第 12 步：搅拌好的糖果就可以享用了。

真正的蜂蜜结晶，不能加热。 加热时会破坏其营养成分，超市里的蜂蜜大部分都是液体，因为浓缩蜂蜜很多，真正的土蜂蜜很少。

可以卷起来的蜂蜜表明它很稠。 它应该被加热了。 普通蜂蜜如果不结晶，一般都是液态的

做法： 1.先将白砂糖4公斤用温水溶解，倒入装有23公斤白面粉的面团搅拌机中，将面团混合均匀，待面团不粘在机器上时，将面团放在面板上，然后将其分成小块，揉成圆形块状面团剂， 并放入待轧的圆筒中;

2、将适量的冷水和白砂糖放入锅中搅拌，煮沸后将糖浆、蜂蜜和桂花放入其中，继续加热，等待糖浆浓度达到35或40度;

3.取出一个面团，擀成小块，为了防止粘结，可以撒上一层，两面拆开，用擀面杖卷起来，反复擀开，然后把面团平放，甩掉面团再卷起来，用刀沿着擀面杖切成两块， 每切成35个以上，用手擀成花形，等待油炸;

4、当锅内温度适宜时，将卷起的花均匀放入锅中，轻轻上下翻动，煮熟后用栅栏取出，放入**中，将煮沸的糖浆倒在上面，制成蜂蜜芝麻糖;

1、向搅拌机中添加：卧式搅拌机内的添加量不宜过高，最大为2%，持续时间可达30s; 双轴搅拌机的添加量高达 5%，最长持续时间为 15 秒。

2、造粒后喷涂：一般将液态脂肪与糖蜜混合进行喷涂，既能降低糖蜜的粘度，又能使喷涂变得容易，而且能改善颗粒的外观，提高适口性，降低进料成本。

3、专用添加设备：此类设备最大添加量在5%左右。 添加时要记住以下几点：

答：糖蜜输送管道的直径不宜太小，一般为50mm; 糖蜜输送、装卸管道直径应大于100mm;

b：使用电磁流量计，因为电磁流量计没有活动部件，不会对糖蜜的流动形成障碍;

C：一定要加热糖蜜。 温度控制在40°C。 过高或过高都会影响效果;

d：糖蜜泵转速不宜过高，一般在200转/分（分钟）以下。 建议使用正压泵。 糖蜜过滤器应放在正压方块上，网孔应不小于3mm。