为什么生鸡蛋的大端不凹，而煮熟的鸡蛋的大端是凹的

煮熟的鸡蛋和生鸡蛋在里面是不同的。

生鸡蛋的蛋清是液体，而煮熟的鸡蛋的蛋清是固体，如果我们通过一些物理方法，我们还可以判断鸡蛋是生的还是煮熟的。下面我们来看看生鸡蛋和熟鸡蛋的区别，希望能帮助大家判断。

生鸡蛋的蛋黄和蛋清是液体，当它旋转时，蛋壳和里面的液体开始旋转。 当你停止鸡蛋时，只是蛋壳停止旋转，里面的蛋黄和蛋清仍然在不停地转动。 因此，如果此时松开鸡蛋，蛋黄会导致鸡蛋再次转动。

煮鸡蛋的蛋黄和蛋清是固体，当它旋转时，蛋壳会随着蛋黄和蛋白一起旋转。 当你停止鸡蛋时，它会从里到外停止，如果你放开鸡蛋，它就不会再转动了。 ”

生鸡蛋和熟鸡蛋的区别。

1）将鸡蛋放在桌子上，快速翻动鸡蛋，离开手后观察其旋转情况：如果鸡蛋转动顺利，则鸡蛋煮熟;相反，如果轮换不顺利，它就是一个生鸡蛋。

因为煮熟的鸡蛋扭动时，蛋清蛋黄全部扭在一起，所以转动平稳，相反，生鸡蛋扭动时，只有蛋壳受力，蛋清和蛋黄几乎没有受力，根据牛顿第一定律（惯性定律），蛋清和蛋黄由于惯性而几乎不动。 结果，蛋清减慢了蛋壳的运动速度。

2）鸡蛋旋转一段时间后，突然瞬间按压鸡蛋，并立即收回手，如果手不再旋转，则为煮熟的鸡蛋;相反，如果收回手后能自动再转几圈，那就是生鸡蛋。

因为当煮熟的鸡蛋停止时，蛋壳、蛋清、蛋黄会立即停止，手抽出后会继续安静; 相反，当生鸡蛋停止时，只有蛋壳暂时停止，但蛋清和蛋黄仍然由于惯性而旋转。 因此，收回手后，它可以带动蛋壳再转几圈。

液体变得凝固，重量越来越轻，外观变得暗淡无光，变成无粉的封闭智慧状态，不像新鲜鸡蛋的粉末。 最大的区别是它不会轻易破碎，导致蛋液流出车外。

您好，很高兴您的问题的答案如下，煮熟的鸡蛋不均匀的原因是鸡乱搞时受到惊吓引起的钙化问题。 鸡蛋表面的钙分布不均匀，所以会不均匀。 这类鸡蛋的营养成分与普通鸡蛋相同，没有问题，放心食用无忧。

通常，有酒窝的煮鸡蛋通常是可以食用的。 这可能是由于鸡蛋煮沸过程中蛋壳破裂，或鸡蛋气室的形成，而不是鸡蛋的变质。

鸡蛋是营养价值高的食物，尤其富含蛋白质，可以为身体提供重要的营养物质，摄入后有助于生长发育。 但是，如果在煮鸡蛋的过程中蛋壳被破坏，导致蛋液溢出，而包裹蛋液的膜层没有破裂，可能只会导致凝固后蛋液的形状发生变化，煮熟后鸡蛋可能会出现凹坑。 这是正常现象，不影响正常食用。

此外，由于鸡蛋本身存在气室，通常是指含有气体的空腔，因此蛋液在外界温度的影响下会热膨胀和收缩。 因此，在煮熟的过程中，蛋液的体积会逐渐增加，但由于气室的存在，可以保护蛋壳不被爆裂，这会导致鸡蛋出现凹陷。 这次大甩卖时鸡蛋的精华没有变，可以正常食用。

一般来说，鸡蛋侧面的凹痕并不意味着鸡蛋不新鲜。 鸡蛋的侧凹可能是由于蛋清渗漏和蛋黄收缩引起的，也可能在输液过程中受到轻微影响。 但是，如果鸡蛋的凹陷处有裂缝或腐烂的气味，则说明鸡蛋不再新鲜，不应再食用。

通常鸡蛋煮的时候，有坑，一般可以被芦苇吃掉。 这可能是由于煮沸过程中蛋壳破裂，或鸡蛋气室的形成，而不是鸡蛋声誉的损失。

如果鸡蛋的侧面很高，如果它有凹痕。 你没有打他，你也没有。 如果它被打破，它是一个自动凹痕。 他应该和欣欣没有关系，这对鸡蛋来说是不可能的，因为保质期，或者是胡说八道的第一个念头，他就会沉下去。

相信大家对鸡蛋都很熟悉，我们都知道鸡蛋含有大量的营养成分，我们把煮熟的鸡蛋剥皮，一端是空的，这是怎么回事？

因为做饭前里面有煤气。

鸡蛋一煮熟，整个鸡蛋就会收缩，隐藏空气的地方就会凹陷。

最初，鸡蛋里装满了液体。 以后煮熟了不是变硬了吗？ 液体的密度一般小于固体的密度，使前后质量保持不变，根据v=m p，煮熟的鸡蛋的体积变小。 一端是凹形的。