吃意大利面并不比吃米饭更容易发胖

吃意大利面对胃有好处，容易吸收，经常吸收不好的人容易发胖。 如果你看一下模型，有很多人多年不能吃米饭。

在消化率方面，米饭与面食没有什么不同，两者都是容易消化的食物。 但是，就重量而言，大米的含水量高于馒头和煎饼等意大利面，因此单位重量的热能相对较低。 这或许就是为什么有人抱怨“吃意大利面容易长胖”的原因。

在蛋白质方面，虽然面条中的蛋白质含量高于大米，但面条中的蛋白质质量低于大米。 面条含有 40 种“麦醇溶蛋白”，严重缺乏赖氨酸; 大米中“麦醇溶蛋白”含量低于20，大米蛋白的生物学价值高于普通谷物。 换句话说，在蛋白质利用方面，米饭和面条又变平了。

在维生素方面，过去生活水平低，副食少，吃米饭确实容易营养不足。 但现在鸡、鱼、肉、蛋都吃了，维生素B1已经不是大问题了，面食的优点也很难体现出来。

哪种饮食会导致致命的脂肪增加？

这是没有科学依据的。 面粉和大米是用小麦制成的，但大米更有营养。 这并不是说吃一个更健康。

楼上不对，米饭不是麦子做的，而是米饭做的。

我和同学们的经历是，我上大学的时候，我吃了米饭，结果我瘦了，我吃面条的时候大概就瘦了。

<>吃米饭还是吃面食，哪个更容易产生纤维，基础是什么？ 虽然交通和种植技术的应用逐渐改变了南北双方的饮食习惯，但大家并没有停止争论大米和采访哪个更容易导致肥胖，事实上，根据卡路里，每100克大米含有347卡路里和克脂肪，意大利面含有366卡路里和克脂肪， 虽然意大利面在热量方面会高一点，但是意大利面容易消化，至于哪个更容易发胖，我觉得吃多了，很容易长胖。所以，吃饭的时候一定要注意吃到8分钟饱，也要注意坦率运气的均衡组合，多运动，少吃多吃，这样才能保持苗条的身材。

一是不管你喜欢吃什么，你喜欢什么，什么更容易让你发胖。 如果你喜欢米饭，那就是米饭，如果你喜欢意大利面，那就是意大利面，因为你喜欢它，所以吃多了容易，吃多了容易发胖，说实话不用说！

无论是米饭还是意大利面，干的比瘦的更容易让你发胖。 粥和面条的含水量很大，容易产生饱腹感，而相同体积（质量）的食物热量含量较低，因此干米饭和馒头比粥和面条更容易让你发胖。 不管你喜欢什么，不管它有多干燥，只要你消耗的卡路里大于运动（包括工作、学习、日常活动等）消耗的卡路里，喝冷水就会让你发胖。

所以，要想健康，想**，不仅要闭嘴，还要张开双腿！ 至于吃什么食物决定了胖瘦，我个人的看法是，食物并不是决定肥瘦的关键因素。 根本原因是脾脏问题。

脾虚会因体内潮湿的重量而导致肥胖。 同时，也使人变瘦，因为运输功能不好，吃的东西不容易消化吸收。 如果不想长胖，尽量在均衡饮食的基础上少吃多动，同时除湿强脾。

吃意大利面更容易发胖，因为意大利面的能量要高一点，而且这个东西不容易消化，所以你可以囤点东西。

根据卡路里摄入量，一般来说，不管是吃米饭还是东岭面条，细粒，比如平时吃的米饭和面条，碳水化合物含量高，来源更容易转化为糖原变成脂肪，相对糙米和荞麦等食物不容易发胖。

这两种食物的碳水化合物含量都很高，吃米饭更容易发胖，因为米饭中的含糖量很高，这使得它特别有饱腹感。

<> “吃米饭和面条哪个更容易发胖。”

习交通大学公共卫生学院齐敏研究团队在权威营养学期刊《营养素》上发表的一项研究发现，与喜欢吃面食的人相比，喜欢吃米饭主食的人体脂和腹部肥胖的风险较低。

研究人员认为，这可能与以下3个因素有关：

1.大米面筋可以对抗肥胖。

先前的动物实验表明，小麦面筋可以通过减少产热和能量消耗来促进体重增加; 大米蛋白可能通过影响脂肪分解和生产的环境来发挥抗肥胖和降低甘油三酯的作用。

2.烹饪方法的差异。

生米的热量与生白面大致相同，但一旦生米煮熟，面粉制成面条和馒头，差异就会增加。 在相同的重量下，面条和米饭的卡路里大致相同，但馒头的卡路里大约是米饭的两倍。

3.饮食习惯的差异。

我们吃米饭的时候，往往多吃蔬菜、肉类等食物，饮食结构相对比较均衡，有利于体重控制。 但是在吃面条的时候，可能会加很多油，比如陕西的油性面条和武汉的热干面，脂肪含量高，营养不均衡。

1. 米饭和面条哪个更容易发胖？

大米的主要成分是碳水化合物，其中的蛋白质主要是大米蛋白，氨基酸组成比较完整，易于人体消化吸收。 很多人认为大米含糖量大，难以消化，所以认为吃大米更容易发胖。

面条是一种易制、易食、营养丰富的保健食品，既可以作为主食，也可以作为快餐。 面条既能提供人体所需的热量，又能补充人体所需的营养，而且面条中的蛋白质含量非常丰富，如果吃面条的速度慢一点，很容易产生饱腹感。

2. 哪个更有益？

说到**，在饮食方面要考虑两件事，一是食物能提供的热量，二是人体吃了这些东西后感受到的饱腹感。 根据计算，每 100 克大米含有 116 大卡，每 100 克面条含有 137 大卡。 米饭和面条含水量较高，容易产生饱腹感，面粉中的蛋白质含量和膳食纤维含量都比米饭高，所以吃面条会比吃米饭更容易“吃饱”。

但是，如果想要**，主食的选择应该偏向于“升糖反应”较低的食物。 因为血糖反应低，消化吸收会慢一些，比较对饥饿的抵抗力也会更强。 米饭和面条的血糖反应相差不大，一般在81-88左右。

一般来说，吃米饭比吃面条更胖。

米饭和面条都是碳水化合物的一种，都含有淀粉，所以大家一般的主食都是以米饭为主，以面条为主，很多人在**期最关心的是米饭或面条哪个更胖，一般来说，还是吃米饭会变胖。

把同等品质的米饭和面条放在一起，面条含有更多的热量，而且面条的蛋白质含量比米饭低，碳水化合物含量比米饭低，所以更容易消化，而且米饭中的含糖量也比较高，如果多吃糖分，你更容易发胖， 因此，就这些要点而言，面条相对比米饭更不容易产生脂肪。

**人不能因为米饭比面条肥，就选择不吃米饭，这是不对的，因为米饭含有必需的维生素B，均衡摄入营养有利于提高人体免疫力。

如果你在日常生活中担心吃米饭和发胖，你可以少吃，但不要跳过它，以避免营养摄入不均衡。

吃米饭和馒头哪个更容易发胖？

哪种饮食会导致致命的脂肪增加？

不能简单地说那种食物更胖，应该在数量上控制住。

1.米饭和面条的主要能量来源是碳水化合物。 通过控制饮食，一定要科学，不能过分，否则会导致营养摄入不足，身体抵抗力下降，甚至影响自身健康。

2.每100克面粉的营养成分包括卡路里和脂肪克数; 每100克大米的营养成分包括347卡路里和脂肪克（因为食物中会转化为脂肪的营养成分主要是卡路里和脂肪，只列出了这两个项目的数值）。 通过数据，确实发现，以相同的体重进食会比米饭转化更多的脂肪。

3、饮食中的影响因素很多，更何况不同主食的配菜不同，不同主食的摄入量也不同。 所以目前，我们仍然不能得出结论，意大利面或米饭在日常生活中更容易引起肥胖。

谁说吃白米饭会让你发财！ 事实上，白米饭并不是肥胖的代名词！ 白米分解的碳水化合物可以立即被消化、吸收，并转化为有用的葡萄糖，可以直接被人体用作燃料。

因此，充分利用白米饭的好处未必是有福气的！ 其实，只要充分利用人体所需的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就可以拥有凹凸不平的身体。

在三大营养素中，白米等碳水化合物，白米消化分解后产生的碳水化合物最能被人体转化为能量，蛋白质和脂肪消化后，还必须与其他器官相互作用产生燃料。

人体所需的三种主要营养素。

1.碳水化合物的功效。

碳水化合物，也称为糖，是最快和最容易消化并被人体吸收的，可以成为能量的主要来源。 糖类在人体内可以充分燃烧产生二氧化碳和水，而不产生其他物质，因此对于人体所需的三大营养素来说，它们是最合适的能量。

第二，蛋白质的功效。

蛋白质对人体的作用是产生肉、血、增加身体的光泽弹性、黑发亮发等，但如果只在饮食中摄入蛋白质，就会使蛋白质无法有效发挥其原有的作用，只能提供简单的燃料，作为人体基本运转的能量。

3.脂肪的功效。

脂肪可分为动物脂肪或植物脂肪，但脂肪的卡路里含量是碳水化合物和蛋白质的两倍多。 一般来说，脂肪可以被人体吸收，并能从体内产生碳水化合物。

蛋白质和脂肪作为替代品的方法和缺点是一般的，只要身体没有任何碳水化合物，蛋白质和脂肪的存在就会被用作碳水化合物的替代品。 此外，蛋白质和脂肪在分解成有用的能量之前，必须由肝脏和肾脏充分协调，产生可以利用的能量，这很容易造成身体负担过重。

节食者注意事项。

不要忽视有用的白米饭，过量摄入蛋白质和脂肪，在消化体内能量的过程中容易引起问题，因此会引起脂肪越来越多或腿部变粗、肥胖等问题。

要想改善这个问题，就必须给自己定一套新的饮食规则，哪怕是初次，也不要只吃单一营养的食物，避免营养不均衡的问题，导致健康不健康或痊愈。

如果你不怎么运动，吃这些东西会让你发胖。 吃什么都没关系，只要锻炼就行了。

我还认为馒头更容易让人发胖。

不过，听说习惯了吃米饭的人吃馒头容易长胖，习惯了吃馒头的人吃米饭也容易长胖。

这只是道听途说，不能作为科学证据。

但总之，我还是觉得馒头容易让人发胖！

米饭和馒头哪个更好，不能脱离数量来讨论。 米饭的热量在相同数量下较低，而馒头略高。

意大利面容易发胖。 意大利面含有淀粉，淀粉被人体吸收并转化为糖并储存在体内。 另一方面，大米含有更多的碳水化合物，更适合人们。

吃馒头。 米饭本身就含有体内不能缺少的碳水化合物，所以要好好吃，不能完全不吃，那样身体就会缺乏这种营养，容易引起低血糖、贫血等症状。 在严重的情况下，很容易患上白血病。

面食的蛋白质含量高于大米，淀粉含量低于大米，因此吃米饭比吃相同量面食的米饭更容易发胖。

但是，根据生活习惯，在吃意大利面时，菜肴往往较少，因为已经品尝过许多种类的意大利面。

米饭往往需要更多的菜肴，所以吃的米饭量较少。 而且多吃蔬菜不容易发胖。

总之在营养方面，意大利面比米饭好，但关键取决于食物的量。

对于相同重量的大米、面粉或粉丝，人体产生的热量总量是一样的，营养成分相差不大，这意味着面粉中没有一个因素比大米更能使人发胖。 然而，米饭煮成米饭时吸收的水分量大于熟食所需的水分，例如用干面条制成的馒头和蛋糕。 因此，在相同的体重下，吃意大利面的能量摄入高于吃米饭的能量摄入。

但只要摄入的总热量不超过身体的需要，不管你吃米饭还是面食，你都不会发胖