白粥怎么做好吃，白粥怎么做好吃

选优质米饭，用温水34浸泡35至40分钟，然后煮至变稠，冷却后再用肉汤（大骨头煮）稀释（水位超过白粥1指高），加入姜丝，在火上慢慢搅拌，切记不要粘锅， 否则会有糊状的味道，等到白粥全部翻过来才开始锅，撒上葱花碎和几滴香油，味道甜，对脾胃有益。

1.选择优质大米，洗两到三次。

2.鲜奶，一斤大米需要6袋以上的牛奶。

3.将洗净的米饭放入煮沸的牛奶中，盖上盖子，用大火煮。

4.到了煮沸的时候，换成小火，同时取下盖子，通常大约需要40分钟。

又白又香，非常好吃！

需要注意的是，牛奶应该一次加入！

如果用高档的电砂锅，味道会更好。

如果只是白粥，将米饭在清水中浸泡 4 到 5 分钟，然后在砂锅中煮沸

我喜欢这种简单的米粥，如果喜欢这种味道单调的话，可以在粥上撒上肉松，也不错，（我不喜欢把肉松煮成粥，因为肉松会烂烂的，不会香喷的，粥不好看，）。

等差不多煮熟了，放一个鸡蛋（撒腌腌制，拌匀），最后在粥里放点盐，省去麻烦，味道鲜美。

加一点苏打水，白粥会很滑，很烂，而且有特别的香味，超级好吃！ 上次出去吃饭，学到的东西真的比普通的白粥好吃。

最好吃的是加葱碎、鱼片或肉松，一勺糖，少许精盐，少许鸡精，老婆爱吃。

很简单，如果你喜欢甜味，只要放糖，或者放点肉松，也不错。

如果是咸的，有很多咸菜和萝卜干（辛奇），都很好吃，还有黄泥螺，也很好吃！

加水将白米饭煮沸，加入牛奶，炖半小时。

挑好的米饭，不要放太少的水，尽量多放一点，最好用高压锅煮粥，否则用砂锅。

用珍珠米和开水煮粥比较快，煮熟后再加点酸菜送粥好吃。

粥煮熟后，加入蔬菜。 我喜欢生菜和黄瓜。 冬天吃对**有好处。

和萝卜干一起吃超级好吃

煮白粥，可以先将洗净的米饭与油混合，以增加香味。 其次，在添加材料之前将水烧开。 另外，还要注意火候，火烧好后，转中小火慢慢煮，这样煮好的粥又香又糯。

您也可以在白粥中加入一些扇贝和扇贝等配料，以增强新鲜度。 方法如下：

准备材料：2个大米，米饭半杯，水、盐、油适量 制作步骤： 1.将香米洗净，将香米浸泡在孔中撕入米饭中，然后用油盐腌制10分钟。

2.在锅中放足够的水。

3.水烧开后，加入腌香米和扇贝丝。

4.放入米饭后，继续搅拌，以免粘在底部。

5.把火烧开。

<>7.浓稠的白粥煮熟了。

8.成品图纸。

如何制作美味的白粥步骤：

材料：大米100克，水2000克，花生油1/2汤匙。

具体方法：将米饭轻轻洗净两次，提前用水浸泡半小时左右，浸泡过的米饭更容易煮沸开花，可以节省煮粥的时间。 然后将花生油倒入米饭中，搅拌均匀，加入食用油的作用是使米饭出锅后能迅速吸收热量，米饭也更容易煮开花，加入食用油后煮好的粥会很顺滑。

锅里的水煮沸后，加入米饭，这时要不停地搅拌，不能让米饭沉淀在锅底，在水圈炉子里缺米饭要拿几粒会吸收热量更快加速开花，直到米粒可以散落在锅里不搅拌就不会沉到锅底， 不用再搅拌了，把火拧小，盖上锅盖，炖20分钟关火，再炖几分钟，米油就出来了，就算白粥煮熟了，粥香味浓郁，软滑，粥铺里的粥是赛跑的。

煮白米粥的小窍门

1.不要经常洗米，因为米饭外面有米糊，如果多洗几次，米糊就会消失，自然会不好吃和营养。

2、在锅里煮粥时，饭饭一定要在锅煮之前煮熟，锅子不能在冷水下煮沸，因为开水锅能刺激米饭的米香。

3.米饭用中小火煮熟后，一定要记得再换成大火，因为这样可以保证米粥浓稠光滑。

大米的营养价值：

虽然大米中各种营养成分的含量不是很高，但由于人们食用的食物量大，也具有很高的营养功效，是补充营养的基本食物; 米粥有补脾清肺的作用。

功效和功能。

大米富含B族维生素; 大米有清血、明耳明眼、解烦、解渴止腹泻等功效; 米粥有补脾清肺的作用。

我想给大家介绍两种做白粥的方法，大家可以跟着学习！

方法一：米饭+圆糯米。

步骤1]将大米和圆糯米按三比一的比例洗净。

步骤2]将水倒入锅中，水与米的比例为8：1。

步骤 3]打开大火，烧开水，加入米饭，煮沸，转小火继续煮10分钟。

步骤 4]继续放入圆糯米，转大火煮沸，转小火继续煮，中间不断搅拌，以免粘锅。

步骤 5]煮约40分钟后再煮。

方法二：米饭+腐竹。

步骤1]将米饭洗净，放在一边。

步骤2]将腐竹切成3cm大小的小块，在沸水中浸泡半小时，沥干水分后放在一边。

步骤 3]将水倒入锅中，水与米的比例与方法1相同，然后煮沸。

步骤 4]加入米饭，煮沸，加入腐竹部分，转中火煮半小时。

步骤 5]在Hengmailiang的煮沸过程中，用勺子不断搅拌，直到腐竹变软并煮沸，然后关火炖15分钟。

因为白米粥需要很长时间才能煮沸，所以与其他一些食物相比，它相对容易消化。 煮久了的白米粥水分充足，淀粉和水的结合更充足，是最适合小肠上皮细胞酶吸收分解的食物。

白米粥相对于白米的优点是易于消化。

米粥加热煮熟时间较长，含水量较高，因此淀粉糊化更充分，更容易在小肠中被淀粉酶分解成葡萄糖，吸收到血液中。 长时间烹饪也会将少量蛋白质或氨基酸溶解在其中，使其更容易消化。

因此，与白米饭等固体食物相比，白米粥可以减轻胃肠道消化的负担，特别适合消化功能较差的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等，以及一些极度虚弱的患者。 手术后第一次需要流质食物，易消化的白米粥（甚至米汤）可能是首选。

白粥怎么煮]。

材料：大米80克，水1600克，花生油1茶匙。

怎么做]：

1.当然，最好选择新鲜的米饭，取80克新鲜米饭。 这是两个人用的，可以根据实际需要增加或减少。

2.将大米轻轻洗净两次，然后用清水浸泡约半小时。 浸泡是为了让米饭吸水，煮熟后容易开花，节省煮粥的时间。

3.浸泡后，倒出碗中的水，加入1茶匙花生油或其他食用油。 加油的目的是为了让米饭放入锅中后迅速吸收热水的热量，米饭更容易开花，煮熟后粥会更顺滑。

4.将大米和油充分混合，放在一边。

5.锅中加水，煮沸，然后加入与油混合的米饭。 煮粥时，米水的比例一般在1：13左右，这是在米饭浸泡的前提下煮熟的粥的稠度。

6.米饭放入锅中后，将米粒聚集在锅底中间，需要不断搅拌，让米粒在热水中旋转，使每粒米都能充分吸收热量并加速开花，这个过程将持续大约五六分钟。

7.之后，你会发现米粒已经膨胀了，米粒散落在锅里，分布特别均匀，所以不需要再搅拌，让米粒充分释放粘性。

8.盖上锅盖，留出小缝隙，把火拧小，煮20分钟左右，米饭开花，粥溢出来。

9、有了这碗香浓的粥，你会发现你真的不知道怎么煮粥，之前的粥已经白白煮了，这叫粥。

[提示]：

1.要掌握米水的比例，如果想喝浓粥，就要减少水量，米饭和水的比例应该在1：11左右，当然这是米饭在充分浸泡的前提下的比例。

2.米饭浸泡后，应与油混合，水煮沸后方可放入锅中，出锅后应向一个方向搅拌，直到米粒均匀铺开。

3.煮粥时，一次加足够的水，如果要加水到一半，记得加开水。

慢熬，煮出来的粥特别黏稠可口。

粥，白话粥，谁都能做，他们都喝过。 但最好的粥是浓稠而光滑的。 今天，正值春分节气，邓小二的厨房将为您煮一碗营养鲜美的白米粥！

你看，我吃......

介绍两种煮粥的方法。 所需的配料相对简单：米饭、圆糯米和腐竹。

做法：将米饭和圆糯米洗净，放在一边。 将腐竹切成3厘米的小块，在沸水中浸泡约20分钟

切断浸泡水。 方法一：米饭和圆糯米的烹调方法。 取一个砂锅，倒入水中：

将水放入锅中'

水与米的比例约为8：1，将水煮至沸腾，然后先将米饭放大，搅拌均匀，用大火煮至沸腾。 然后用小火再煮 10 分钟左右。

最后，放入圆形糯米，必须用小火煮沸。 在此期间，一定要不时掀开盖子搅拌，以免烧锅。

偶尔搅拌。 煮约40分钟。

尝试。 方法二：米饭和腐竹煮沸法。 同样，将水倒入锅中煮沸，然后先加入干净的米饭。 煮沸后，将浸泡好的腐竹放入锅中，用小火煮沸

放入腐竹。 大约需要 30 分钟才能从锅中取出。 同样，在粥煮过程中不时搅拌！

腐竹白米粥。

不同的人群有不同的口味，在煮粥的过程中，有的可以加入适量的切碎的蔬菜或加入少许肉泡等，可以有视觉上的美感，并增加所需的营养，最重要的是方法简单，正好适合今天快节奏的生活， 你可以试试。邓小二的厨房今天煮粥，方法很简单，但我们每个人的人生不都是从这简单的一天开始的吧？

煮白粥的美味方法

首先，将大米洗净，洗米时不要用力揉搓大米，这样会造成营养流失，洗完后用适量的清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分。

将浸泡过的米饭沥干，然后加入一茶匙油并搅拌均匀（可以是任何油、橄榄油、花生油等）。 放油可以使米粒在放入锅中时充分吸收周围的热水，使米粒更容易煮沸开花，同时白粥会更加奶油。 将水烧开，加入与油混合的米粒。

继续用中大火，用勺子沿同一方向搅拌。 在混合开始时，米粒仍在中间部分旋转。

搅拌直到周围的水都变成了米浆的颜色，米粒基本上在整个锅中旋转（约5-8分钟），几乎是一样的。 此时，米粒的状态比放入锅中时更大。

然后把火调小并盖上盖子。 大约 45 分钟后，它非常柔软。 只要盖上盖子就行了，不然粥就容易被吐出来了。

[提示]：其实综上所述，要想煮一碗棉顺白粥，需要注意以下几点：

1.米水的比例如上所述。

3.水沸腾后，放入锅中，出锅后不断搅拌，让米粒充分吸收水分。

4.转小火后，停止搅拌，让米粒充分释放粘度。

另外需要注意的是，煮粥时，必须一次性加水，不要中途加水。 如果真的觉得粥浓稠，加水，也加开水。