龙眼炖鸡怎么炖，红枣龙眼鸡汤的做法

鸡肉克; 辅料：红枣（干）克、龙眼肉克、阿胶克。 步骤1：

新鲜的鸡肉去皮，洗净切丁; 第 2 步：将龙眼肉和红枣（去核）洗净; 第 3 步：将食材放入炖锅中，加入开水炖 1 小时。

鸡肉，姜、龙眼、红枣适量，鲜鲍鱼8只。

方法。 1.材料：半只鸡，八只新鲜鲍鱼，红枣、龙眼、姜等适量。

2.加水炖。

3.汤色出来了。

半只黑鸡。 50克龙眼。

6 个红枣。 成分。

盐调味。 生姜调味。

制作方法： 黑鸡洗，注意腹骨，有鸡肺，洗净。

将黑鸡切碎。 水煮沸后，加入黑鸡煮沸除血。

将黑鸡舀起，放入砂锅中，准备开水。

将红枣和龙眼洗净。

将红枣、龙眼和姜片放入砂锅中，加入适量调味料。

大火煮沸后，改成小火慢炖1小时，香喷喷的血气汤就好了。

鸡肉半只（约400克）、龙眼肉20克、红枣40克、米酒15毫升、生姜10克，盐适量。

方法。 1 3.取出枣核（用筷子从枣的一端戳核，将核推出）;将生姜切成薄片，将红枣和龙眼肉洗净，放在一边;

4 5.将黑鸡清理干净，切成大块;锅中加入适量水，煮沸后捞去，用清水冲洗鸡块表面的泡沫，沥干水分备用;

7 9.将焯过的黑鸡、红枣、龙眼肉、姜片放入炖锅内锅中，倒入适量清水，再加入少量米酒，盖上盖子，放入电炖杯中，再将水加入水管中，盖上盖子， 炖约一个小时后取出加入少许盐。

方法。 1.将枣切成两片花瓣，去核，因为妈妈说枣核很热; 洗龙眼和枸杞; 山药去皮切开（根据个人喜好）; 生姜，切片; 鸡肉，切成小块洗净。

2.锅里依自己的需要加水，这时候可以把红枣、龙眼、枸杞、姜放进去，让它们慢慢尝尝，等到水沸腾了，把山药放进去煮5-10分钟左右，然后把鸡肉放进去，这个时候就要注意了， 这不是炖汤，你要控制好时间，把鸡放进去，汤又煮沸，用中低火煮5-10分钟，可以关火，如果继续煮下去，鸡会变老，不会变软，如果担心鸡肉是否煮熟， 只需夹住鸡大腿较厚的部分，试一试！

3.最后，用少许盐调味，你就完成了！

首先，准备三种食材：鸡肉、红枣和龙眼。

用清水清洗。

将鸡肉切成小块，放入平底锅中，加入适量水，用大火煮沸，用小火炖。

当鸡肉煮至六熟时，加入适量的盐。

加入红枣和龙眼，一起煮至鸡肉熟透。

这时，红枣和龙眼的甜味融入鸡汤中，香甜可口的鸡汤就做好了。

黑鸡富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠含量高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量很低。 黑鸡血清总蛋白和球蛋白含量显著高于普通鸡。 黑鸡的氨基酸含量高于普通鸡肉，铁含量也远高于普通鸡肉，是一种营养价值很高的滋补品。

材料：黑鸡1只，龙眼50克;

辅料：油脂适量、盐适量、莲子30g、百合40g、枸杞10g、黑鸡汤。

黑鸡清洗干净后，切成小块。

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龙眼、百合、莲子、枸杞制品。

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砂锅中放适量水，在<>中加入龙眼、百合、莲子

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加入黑鸡块。

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将火烧开，撇去泡沫，转小火炖 2 小时。

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加入枸杞，再煮 10 分钟。

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用盐调味即可食用。

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小贴士：一次加足够的水来煲汤，如果中途加水，味道和营养会大大降低。

<> 食材：半只黑鸡。

生姜一片。 胡萝卜 1 3 枝。

50克花生。

龙眼20-30片。

在黑鸡中加入料酒除去异味，沥干水分，加少许油翻炒，将上述食材和炸黑鸡放入电高压锅中，加入两倍的水，炖约一个小时，物料可随意添加，枸杞和红枣即可， 龙眼是不可或缺的。

龙眼肉炖黑鸡汤。

配料：肥黑鸡500克、龙眼肉50克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜。

龙眼肉鸡汤的制备方法。

1.将鸡肉上的血洗干净，洗几次。 然后将鸡肉切成小块。

2.然后在锅中加入适量的水，用大火煮沸。 将鸡肉放入锅中取出。

3.将龙眼洗净，放在一边。

4.将生姜和葱切碎。 备用。

5.锅中放适量水，放入鸡肉、料酒、胡椒粉等，用大火煮沸，然后用小火炖。

6.约两个小时，将盐和味精调味，然后就可以开始吃了。

龙眼肉炖鸡汤的效果。

这道菜的作用：健脑智、养心舒缓神经、延缓衰老等功效。 肉桂肉中含有多种维生素，可以为大脑补充大量的营养。

而那些病后比较虚弱的人，以及那些神经衰弱的人，则特别适合。 龙眼可以为人体提供热能，当这些物质转化为营养物质时，可以促进血细胞的造血，从而促进大脑的发育。 鸡肉中含有大量的维生素和微量元素，这些物质容易被人体清洗，可以滋养五脏六腑，鸡肉中的磷脂可以提高人体的免疫力。

1只黑鸡，红枣，龙眼，枸杞，姜片，干香菇，盐。

【具体方法】：

1.黑鸡里里外外，清洗干净，不需要任何内脏。

2.准备食材：红枣、龙眼、干香菇、枸杞、生姜，如下图所示。

3.黑鸡洗净后，用厨房剪刀或刀切成小块。

4.锅中加入冷水，加入黑鸡块，加入姜片，用大火煮沸，撇去泡沫。

然后取出黑鸡块，再次用温水冲洗干净。

5.将加工好的黑鸡块和所有食材（生姜除外，之前已经用完）倒入高压锅衬里。

6.加入足够的温水。

7.放入高压锅中，选择“汤”功能，煮好。

打开盖子后，加入适量盐调味饮用！

味道鲜美营养，大人小孩都可以饮用; 特别是在特殊的日子里，最好补充血液，孩子也可以增强抵抗力。

注意

1.最好杀了黑鸡，汤会更美味。

2.黑鸡必须先焯水，以去除鱼腥味。 焯水后，取出并再次用温水或热水清洗，以洗去鸡肉表面残留的泡沫，使煮熟的汤更干净，没有杂质。

3.一定要在汤结束时加盐，可以做一些盐来调味，这样可以有效避免盐分摄入过多。

4.如果没有电压力锅，可以先将黑鸡清洗干净，放入砂锅中，用大火煮沸，转为小火煮1小时。

方法一：宰杀后，将黑鸡宰杀，去去毛和内脏（留下鸡胗、鸡心和鸡肝），用流水冲洗，切成大小适中的块。 龙眼干去壳，放在一边。

2.将锅中的水用大火烧开，加入切好的鸡块，焯水3分钟，除去杂质和血沫。

3.将焯过的鸡块放入高压锅中，加入去皮的肉桂、冰糖和盐，然后加入适量的冷水（水量视个人情况而定，如果喜欢喝汤，多加水，不喜欢就少加水）。

4.用大火加热至压力锅充满空气，然后转为中低火炖15分钟。

5、压力锅减压后，打开锅盖，将煮熟的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中，继续用中低火煮30分钟。

【龙眼红枣黑鸡汤】

材料：半只黑鸡、龙眼50克、红枣6颗、盐适量、姜适量。

做法：1、先配制以上所需食材;

2、黑鸡洗净，注意腹骨，有鸡肺，洗净;

3.然后将洗净的黑鸡切成小块;

4、水烧开后，加入黑鸡，再煮除血;

5、然后舀起黑鸡，放入砂锅中，在砂锅中配上开水;

6.将红枣和龙眼洗净，然后将红枣、龙眼、姜片一起放入砂锅中，加入适量调味料;

7.大火煮沸后，改为小火慢炖1小时，香喷喷的龙眼红枣黑鸡汤就可以了！

先将黑鸡洗净切成小块，然后焯一下放在盘子里备用，准备姜红糖，加热锅，倒入少许食用油，然后将鸡块倒入锅中翻炒，加入适量料酒、红糖，倒入开水， 待锅滚好，再放入龙眼炖菜，转小火，炖两个多小时再调味，放入适量盐，少许味精，这样，龙眼黑鸡汤就做好了。

不要多喝：龙眼红枣汤是一种养人汤，具有暖胃、养脾养血、镇静心灵、镇静神经的作用，但它的龙眼和红枣都是高糖温热的食材，如果喝多了会加重油腻的脾胃和体内的燥热空气， 导致肠胃不适和火灾症状，建议每天喝一次，一次喝300毫升，每周不超过3次。

阴虚内热者不宜服用：龙眼、红枣是温热食材，具有散热中散冷、活气补血的作用，适合体虚贫血、失眠烦躁、脾胃虚胃寒者，但其保暖滋补特性不适合阴虚内热者， 胃热，痰火，否则会加重症状，影响身体。

龙眼禁忌症组说明

1、体内有火的人不准吃龙眼，如肺火、胃火、痰火、肝火等患者，**病的人不准吃龙眼。

2.体内湿气重的人不宜吃龙眼。

3、孕妇不宜吃龙眼，因为怀孕后阴血不足，容易产生内热，又有大便干、胎热早产、肝经络凹陷等症状，所以要避免吃龙眼。

4.痛风患者最好不要吃龙眼，以免引起关节肿胀和疼痛。 特别是吃龙眼时，应避免与海鲜一起食用，海鲜会引起疾病。

5、发情的哮喘患者不宜吃龙眼，否则容易引起肺热和咳嗽。

6、如果发现自己有咳嗽，不管是热咳还是冷咳，都不能吃龙眼，否则容易使体内的缺乏和热量升级，加重病情。

以上内容参考百科-龙眼红枣汤。

以上内容指人民网 - 虚弱、喝莲子、红枣、龙眼汤。

以上内容参考人民网——龙眼可以补气补血，增强记忆力，但这6种人却吃不下。

1、配料：母鸡500克、龙眼肉50克、盐5克、味精2克、料酒15克、胡椒粉15克、葱15克、姜10克。

2、将鸡肉切成小块，在一锅开水中焯水，捞出，洗去血泡，放入砂锅中;

3、龙眼肉洗净，放入砂锅中;

4、葱姜切碎，与料酒、胡椒一起放入陶罐中;

5.在陶罐中加水，放在火上煮沸，撇去泡沫，炖2小时;

6.加入精制盐和味精调味，放入汤盆中。

菜肴和功效：家庭烹饪食谱、失眠食谱、老年人食谱、神经衰弱食谱、缺乏症和保健食谱。

味道：咸鲜味。

工艺：原汁原味的炖菜。

龙眼红枣炖鸡配料：

材料：500克小鸡。

配件：龙眼肉20克，红枣（干）30克。

调味料：生姜5克，盐3克，味精1克。

龙眼红枣炖鸡的特点：

香味浓郁，汤汁醇厚。

教你龙眼红炖鸡怎么做，龙眼红炖鸡怎么好吃 1将男孩和鸡剁成小块，用清水冲洗血液;

2.龙眼肉和红枣分别用水洗涤;

3.将水放入锅中，在火上煮沸，将洗净的鸡块焯水;

4.将焯过的鸡块、龙眼肉、大枣、姜片放入炖锅中，再加水，煮沸，撇去表面泡沫;

5.盖上盖子，用小火炖约1小时; 6.当鸡块煮熟，粗冰雹腐烂时，加入精盐和味精调味。