新鲜玉米不杀菌直接真空包装能保存多久

大约需要一个月的时间，如果是新鲜的，则需要更长的时间。

室温真空包装贮存，先将新鲜的玉米穗取出发芽并去除胡须，选择无虫的玉米穗，用沸水煮沸8分钟，取出冷却沥干水分，用真空包装机对单穗进行真空包装。 然后将其高压灭菌。

可以使用巴氏杀菌。

即新鲜玉米在蒸锅中蒸半小时，2天后再蒸半小时; 也可以采用蒸汽灭菌，即将新鲜玉米在125°C的温度和0-14兆帕的压力下用蒸汽加热10分钟。 消毒完成后，检查包装是否泄漏，最后将完好无损的玉米装入箱子中储存。 在本例中为到期日期。

长达 6 个月以上。 它工作得很好。

也就是看保存温度，如果是0度，那么3个月，如果是室温20度，估计大概是半个月左右，就算是真空包装，但还是会有玉米水分蒸发，里面有水分，然后玉米还没有经过紫外线杀菌， 或高温杀菌，有厌氧菌和细菌滋生。

我没做过这样的测试，我建议你测试一下，以后你就知道了，一个在冰箱或者冰柜里，一个在室温下，只要你看到包装袋膨胀，再检查是不是变质了。

真空包装的玉米可以储存一年，并添加防腐剂。

他的生产过程如下：

1.煮玉米时，加入少许盐和防腐剂，以减缓细菌的繁殖。

2.使用耐高温塑料袋，吸尘后再在高温下消毒。

3.低温保存，考虑到味道，最佳温度为0至4。

4.添加防腐剂。 防腐剂是指用于添加食品、药品、色素、生物标本等，延缓微生物生长或化学变化引起的腐败的天然或合成化学成分。 亚硝酸盐和二氧化硫是常用的防腐剂之一。

防腐剂的主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，从而延长食品的贮存时间，抑制物质的腐败。 食品防腐剂可以抑制微生物活性，防止食品变质，从而延长食品的保质期。 防腐剂是用于保持食品原有品质和营养价值的食品添加剂。

防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。

玉米放入真空包装袋中，在室温下，可以保鲜12个月，如果是未经处理的玉米，根据含水量，含水率高的玉米容易发霉，含水率低的玉米保质期较长，有的甚至可以放置一年。

如何保存新鲜玉米：

1.剥去玉米外层厚厚的皮，留下3层玉米内皮，不必选择去除玉米须，也不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱冷冻室保存， 储存期很长，至少在下一个玉米季节之前，可以保证随时都能吃到新鲜的玉米。

2.食用前，将玉米从冰箱中取出，用清水冲洗干净，放入锅中，倒入水，大火煮沸，继续煮8分钟。

3.煮玉米，不管是新鲜的玉米还是冷冻的玉米，在烹饪时，不要把玉米壳全部剥掉，留下几层内皮和胡须，煮得味道要香。

4.将玉米粒保存起来，直接将生玉米粒剥下放入冰箱的冰柜中，想吃的时候随时拿出来，按照通常的食用方式，这种方法也可以做成新鲜的玉米面，磨成面粉，装进保鲜袋中， 把它放在速冻箱里，想吃的时候拿一个小袋子。

玉米蒸熟，常温下保质期为1-2天，如果经过灭菌真空包装，在室温下可保质期10至15天，如果存放在冰箱中，保质期可延长至30-40天左右。

您好，很高兴为您解答，以下为答案，请看一下，希望对您有所帮助，冷藏冷冻，1将玉米放入真空包装袋中，可在室温下储存 12 个月。 如果是未经处理的玉米，则取决于水分含量。

含水率高的玉米容易发霉，含水率低。 玉米的保质期更长，有些甚至可以保存长达一年。 2.

为了健康，在食用玉米之前必须注意保质期。 不要吃已经过期或发霉的玉米。 希望对您有所帮助，祝您工作顺利，身体健康，万事如意，祝愿万事如意！

快乐快乐的每一天，吉祥健康！

真空包装熟食在室温下的保质期一般为6至12个月，保质期约2至10天，不按季节消毒。

添加防腐剂。

一般来说，熟食中若添加防腐剂，一般可在真空包装中保存15天，低温保存可保存30天。

不添加防腐剂。

如果不添加防腐剂，就算是真空包装低温保存，也只能保存三天，三天后，无论是质地还是味道都会大不相同。

如果是常温下生玉米，可以保存半个月左右，0度左右可以保存三个月左右，成熟的玉米大约是半年到一年。

玉米煮熟后，在室温下储存一天。 真空包装后，可延长至一周。 真空包装后第二天再次煮熟，保质期可延长至一个月。 真空包装后，高温灭菌可延长保质期至一年半。

吃了玉米20年了，原来玉米是这样腌制的，一年又嫩又好吃，超级实用，生活小窍门，生活小窍门，希望大家会喜欢，谢谢。

如果要保持玉米的新鲜，尽量不要剥掉玉米的外皮，直接放入冰箱冷藏，这样既能保持玉米的新鲜口感，又不失玉米原有的味道。

让我们先处理它。 密封在保鲜袋中后，可以存放在冰箱中，以保持玉米的水分，保持良好的口感。

玉米在放入冰箱之前需要经过加工，如果不加工并放入冰箱，玉米原有的水分就会流失。

可以直接放在冰箱里，这样可以保持玉米加工后的新鲜，加工后会流失一些水分。

如果需要处理，剥去外层皮，留下一层，然后煮熟再放入冰箱冷冻，这样储存时间更长。