做一个冰淇淋一体化店怎么样，你怎么做外面卖的冰淇淋？

亲爱的：好主意！

公司简介。 郑州科美瑞商用冰柜是一家集研发、生产、销售、安装为一体的综合性企业，对产品进行全面细分，为广大客户准确定位为丰富的产品群。 我公司主要产品有冰淇淋柜、风幕柜、饮料柜、蛋糕展示柜、面包柜、风冷肉柜、点餐柜、鲜肉柜、节能柜、冷藏柜等20多个系列、几十种规格，满足不同企业、不同客户的需求，欢迎各界人士前来洽谈。

公司本着质量信誉，信誉求生存，以规范管理为基础，以市场需求为导向，以优质服务为目标，努力为用户提供最优质的产品和最好的服务。

冰淇淋柜的说明和维护。

冰淇淋展示柜说明：

增量层流优化风幕，高效节能; 先进的反吹制冷系统，机柜温度均匀; 精确的自动除霜控制，性能稳定; 自然空气除霜降低功耗; 人性化设计，增加商品的展示。 产品美观大方，在场合的使用中起到一定的装饰作用; 同时，方便快捷的顾客购物和取货; 制冷系统的执行机构和电器的控制部分均采用国外名牌产品，确保产品运行稳定可靠。 扩大了蒸发器的设计，提高了换热效率。

冷却机柜更快，冷却更低，更节能;

冰淇淋展示柜保养：

冰淇淋展示柜应静置 2 至 6 小时，然后再打开。 使用前，使用空容器运行 2 至 6 小时。 关机后不要立即启动，等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

冰淇淋展示柜在使用过程中，冷凝器会附着大量的灰尘和其他杂物，使冷凝器的散热效果大大降低，制冷效果自然会降低。 因此，在冬季，风幕柜的冷凝器应彻底清洁，使其在夏季处于最佳工作状态。 出料时风幕柜应均匀，以免层压板受力不均匀而变形。

定期清洁压缩机和冷凝器。 定期清洁冰淇淋展示柜（至少每 1 个月一次）。 清洁时，先切断电源，用中性清洁剂和清水轻轻擦洗，然后浸入水中擦去清洁剂。

请勿使用洗衣粉、洗涤剂、滑石粉、碱性洗涤剂、天娜水、开水、油、刷子等清洁冷藏展示柜。 冰淇淋展示柜长时间不使用时，应拔掉电源插头，将箱内擦拭干净，箱内应在箱子完全干燥后关闭箱门。

这只是暑期生意。

1.将蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅中搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，加热后开始起一点泡，立即从火上移开。

2.煮熟的混合物彻底冷却后，倒入鲜奶油并搅打均匀。

3.将香蕉放入塑料袋中，压成泥，将捣碎的香蕉倒入冰淇淋液中，搅拌均匀。

4.将冰淇淋液放入冰箱冷冻; 冰淇淋冷冻后（约 2 小时），将其取出并在打蛋器中搅拌 2 分钟，然后放入冰箱。 再过 1 小时，取出并继续搅打，直到体积膨胀并搅打奶油; 将其放回冰箱，5-6小时后，它将完全冻结。

第二天，冰料容易有冰渣，或者可能混了太多水，或者你没有混好，搅拌后最好放十分钟以上。

开一家冰淇淋店所需的条件与同等规模的餐厅相似，从10平方米到80平方米不等，所需金额因规模和档次的不同而有很大差异。 目前，国内特许经营连锁冰淇淋店主要分为三个档次：

1、高端门店：主要分布在大城市，顾客以年轻白领女性为主，门店面积约60-80平米，装修品味很高，还需要聘请5-10名有餐饮服务经验的员工。 以上海的Duole冰淇淋店为例，投资包括：

加盟费6万元，定金4万元，加上人工费、租金、装修费、顾问费、设备费、管理费等，总投资约40万元，合同期3年。 在选择门店选址时，最好选择高端写字楼区、文化街、步行街、美食街等地段。

2、中档门店：适合各种规模的城市，主要吸引少女和儿童，门店面积10-50平方米，可分隔几平米的手术室，装修简单，雇佣员工1-5人。 这类连锁店的商品大多归总公司所有，所以加盟费比较低。

以冷饮加盟连锁店为例：第一年的加盟费是800元，之后每年300元，定金是1000元，其他费用在装修、人工、租金、管理、设备等方面都比较低，员工培训也比较简单，但原材料一档较高， 每月约18000元，每月支出约30000元。最好选择靠近超市、社区、市场、学校的位置。

3.微型商店。 是街头外卖，没有堂食座位，所以只需要2-4平方米左右的场地来放置设备，雇佣员工。 以北京的西美连锁餐厅为例：

店面面积只需要2-5平方米，包括加盟费、设备费、培训费等，开店总投资从2万元到6万元不等。 位置最好靠近超市、市场和学校。

由于加盟店形象的统一包装，为了保持竞争力，在选择加盟品牌时，还需要考虑您的店铺在整个连锁体系中的位置。 如果您不在大城市并且已经拥有 5 家以上的类似商店，您可能需要选择其他品牌。

工商许可证、国税、卫生许可证、环保、消防、所有制冰制品都需要送到卫生防疫部门进行检查。 在开业之前，必须获得所有许可证。

主要说是配料，冰淇淋机。 ok

驾驶冰淇淋车是最有利可图的。