豆浆变成块状后还能喝吗？

你可以喝它。 豆浆变成结块是一种增稠剂。

放得太多了。 增稠剂本身不会对人体造成伤害。 增稠剂是国家允许添加的食品添加剂。

主要作用是增加食物的浓度和味道。 增稠剂被添加到市场上的酸奶等食品中。 每种食品中添加多少增稠剂，国家目前没有明确规定。 但是，每种食品的配方都应向质检部门备案。

别喝了，豆浆只有坏了才会凝固，而你的加热炉也会凝固，应该是商家加了添加剂！

豆浆含有较多的植物蛋白。

还有矿物质等，如果蛋白质被细菌入侵，它们会变质并变成固体。

如果豆浆在空气中放置时间过长，空气中的细菌会分散豆浆中的营养物质，同时可以衍生出一种酸，使蛋白质凝固。 豆浆变成固体的原因有很多，无论如何，应该注意的是，凝固的豆浆不能喝。 平时大家都喝豆浆，不管是在家做的还是在外面买的，都要保持豆浆的新鲜，短时间内喝完，以免滋生细菌，不注意喝凝固的豆浆会威胁到自己的健康。

让我们来看看如何保存豆浆，使其不会变质。

1、不能喝的豆浆可以存放在冰箱里，但要煮沸冷却后盖上盖子，或者要用密封性能较好的保鲜膜。

冷藏前密封。

2、冷藏前不宜加糖，饮用时应根据需要加糖。

3、豆浆的冷藏时间应控制在12-24小时以内，因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。

4、很多人认为豆浆在冷藏前已经煮熟了，吃的时候可以稍微加热一下。 为了安全起见，建议从冰箱中取出的豆浆在饮用前应充分煮沸。

因为豆浆是通过将大豆磨成面粉来煮沸的，所以如果加热时不搅拌，很容易将大豆粉凝结成块状。

。由于豆浆放置时间长，豆浆中的物质发酵，闷面中的水分减少，因此凝固。 另一个原因是煮熟的豆浆水质太硬，水中含有过多的钙和镁，水中的钙、镁离子与豆子的蛋白质结合，形成一些不溶性物质，形成结块现象。

最好在使用前将水煮沸，使用前将其软化。

也就是说豆浆变质了，最好不要吃，为了省钱不要当豆腐脑吃，肚子不好的时候吃也不好，春天是疫情期，尘虫一定要注意食物痕迹的安全和健康。

不。 豆奶粉中的一些营养成分在空气中容易被氧化，豆奶粉一旦结块受潮，就有变质的危险。 如果发现酒精味、鱼腥味等异味，说明已经变质，请勿食用。

因此，为了防止豆奶粉受潮，建议在购买豆奶粉时购买200克以下的小包装，并尽量在开封后一个月内食用。 或单独包装购买。