做鱼的时候缩放很麻烦，怎么才能让它更轻松、更方便呢？

快速去除鱼鳞的方法：

在一盆冷水中放一点醋，把鱼在盆里浸泡一会儿，或者直接在鱼身上揉几下醋，然后用工具刮掉鳞片，要容易得多。

米酒鳞片：除了上面提到的醋外，普通的米酒还可以帮助刮鱼鳞。 只需事先将鱼浸入一盆冷水中，然后在冷水中加入适量的米酒即可。

耐心等待一会儿后，将鱼取出，用鳞片工具或上面自制的“鳞片刷”刮掉鳞片，鳞片很容易被刮掉。

刮鳞片：毛尾的鳞片小而粘稠，刮片时难以处理。 将发尾浸泡在80摄氏度的热水中，然后迅速将其放入一盆冷水中。

这样，秤可以完全打开，并且可以通过在秤的方向上使用干净的抹布将秤完全去除。

买的时候，最好让卖鱼的人把鳞片去掉，这样就可以少麻烦回家了。

醋鳞：在刮鳞片之前，在一盆冷水中放一点醋，然后把鱼放在盆里浸泡一会儿，或者直接在鱼身上擦几下醋，然后用工具刮鳞片，这样就容易多了。

米酒鳞片：只要事先将鱼浸入一盆冷水中，然后在冷水中加入适量的米酒，耐心等待一段时间后，将鱼取出，用工具刮掉鱼鳞，鱼鳞就很容易刮掉。

老板，这是急转弯吗？

我们可以请卖鱼的人免费帮我们摆脱它，好吗？

让鱼头冲向你，每两下，就没事了！ 笨！

先用醋浸泡。

让卖鱼的人把鳞片给你。

最简单的方法是使用专门的工具！ 非常易于使用。

你可以先把鱼清洗干净，然后用醋涂整条鱼，涂几次，然后等待30分钟以上，最后你可以用工具去除鳞片。

如何去除鱼鳞：

1.白萝卜 取一段10厘米长的白萝卜，从鱼尾逆着鳞片的方向推，鱼鳞很容易脱落。

2.拍 将鱼放入袋子中，用刀轻轻拍打鱼身，鱼鳞可以松开，鱼取出后，可以用勺子刮掉鱼鳞。

3.白醋 白醋有软化鱼鳞的作用，在鱼身上均匀涂抹少许白醋，静置3分钟，用勺子刮去鱼鳞。

鳞片：指保护自己免受外部失水的鱼壳，一般呈扇形。 鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，以及铁、锌、钙和各种必需的微量元素和树胶。

鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可以减少胆固醇在血管壁上的积累，并具有预防动脉硬化、高血压和心脏病的作用。 在某些地区，鱼鳞也可以用作装饰。

许多种类的鱼的鳞片上都有鱼轮图案，不同鱼类的鳞片形状不同，鳞片实际上代表了鱼的年龄。

事实上，随着我国科学技术的发展，以及我国科研人员的研究，很多人已经将鱼鳞应用到许多领域，在食品领域协助生产食品调味品，作为食品添加剂，作为功能性食品和保健食品的主要成分; 在化学领域，用于化妆品的生产和改进，化学和生物材料的开发等; 用于包装生产食用包装材料，制备食品保鲜、延长保质期等包衣剂。

顺便说一句，还有一道特别的菜，那就是用鱼鳞做成的，名字叫冷鱼鳞果冻，首先是将鱼鳞果冻切成薄片，根据自己的喜好，可以加入大蒜、醋、糖、辣椒油、香油或芝麻酱作为调味品，以及适量的新鲜蔬菜（黄瓜、 卷心菜心、香菜等）搅拌均匀。吃过，味道还不错。

拿盆把鱼放进去，然后加入至少80摄氏度的热水，浸泡15到20秒，然后迅速取出，注意不要直接用手打鱼，以免烫伤。 然后直接用刷子快速轻松地去除鱼的鳞片。

鲤鱼、草鱼等可以先将鱼浸泡在冷水中，倒入两汤匙醋，两个小时后再去除鳞片，但很容易将鳞片刮干净。 烫尾鱼不是用刀刮的，而是放在80度的热水中十秒以上，然后立即将其移入冷水中，然后用刷子或手快速去除鳞片。 将毛尾鱼的鳞片去除干净是相当困难的，但如果将毛尾鱼放入80摄氏度左右的沸水中，焯水约10秒，然后立即将其浸泡在冷水中，然后用刷子或用手刷洗，可以快速去除鳞片。

如果鱼很脏，不能用自来水清洗，不妨用洗米水擦洗，这样双手就不会弄脏，可以把鱼洗干净。

您可以打开水龙头，然后用刀快速刮掉鳞片，然后用水快速冲洗以快速去除鳞片。

将鱼鳞清洗干净，加入各种配料，放入锅中煎炸。

1.取出鱼鳞前，先将鱼鳞浸泡在水盆中，并在水盆中加入一些醋，这样浸泡十分钟左右即可轻松去除鱼鳞。

2.除了醋，还可以用碱去除鱼鳞，然后在水中加入一些碱性面条，然后将鱼浸泡在里面十分钟左右，然后取出鱼鳞。

3.最常用的方法是用热水烫一下，将沸腾的热水倒在鱼身上，然后将鱼放入冷水中，这样一热一冷会松开鱼鳞，这样就容易取出。

4.去除鱼鳞时，可以用钢刷将其去除，钢刷比较硬，用钢刷刷掉鱼的背部。

5.刀是家里最常用的去除鱼鳞的工具，只要家里的刀足够快，用刀就能轻松去除鱼鳞，但是用刀有点危险，一定要小心。

6.可以制作一个去除鱼鳞的小工具，即收集喝啤酒时剩下的瓶盖，用三四个钉在木板上，这样鱼鳞就可以方便地逆着鱼鳞的方向取下。

7、现在市面上都有去除鱼鳞的工具，经常吃鱼的人可以买一个去除鱼鳞的工具，放在家里，这样去除鱼鳞更方便。

鱼是我们经常买的食材，虽然鱼很好吃，但是很多人自己去鱼鳞很麻烦，但是不走就吃不了，相信大家去鱼鳞都是用刀刮的，也不说喜欢飞来飞去。 使用食用碱、萝卜头、瓶盖、玉米芯去除鱼鳞，快速省力。

1.食用碱去除鱼鳞。

先取一盆，加入半盆温水和适量食用碱搅拌均匀，然后将鱼放入水中浸泡，5分钟后，直接用手擦洗鱼鳞，鱼鳞很容易脱落。

其次，将鱼从萝卜头上取出。

从大橡树的4厘米长的一段上切下白萝卜的头或尾，然后从尾巴推到鱼身上，鳞片自然会脱落。 它快速、安全，而且不会溅到鱼鳞上。

3.从瓶盖上取下鱼鳞。

喝啤酒用的瓶盖不要扔掉，收集起来，自制鱼鳞刷省钱省事，找一块木板，用钉子把瓶盖固定在木板上，然后用自制的鱼鳞刷刮鱼鳞，顺着鱼鳞的方向刷， 并在几分钟内去除鱼鳞。

第四，去除玉米芯上的鱼鳞。

将鱼在温水中浸泡15分钟，然后用玉米棒子来回擦拭鱼，这样可以快速刮掉鱼鳞而不会伤害鱼。 没想到玉米棒子会这么有用，以后也不想扔掉。