为什么现在招聘工人这么难，尤其是在餐饮业？

薪酬待遇低，人员流动性强。 餐饮业在社会各行业薪酬中的整体水平较低。 因为这个行业比较重视员工的服务态度，对人员的学历、专业性等硬件条件没有很高的要求。

因此，餐饮业没有一个相对完善、规范、等级分工的体系。 餐馆老板愿意聘请高薪的厨师和经理，但很难想象他会把高薪投入到服务员和其他级别的职位上。 餐饮服务行业都是一样的，如果你在这家餐厅做服务员，那么其他餐厅也可以这样做。

它是一种即插即用的劳动力，易于换工作，流动性强。

当你在餐饮业工作时，你通常要到深夜才下班，而且你每天都在工作。

十。 一两个小时，总时间长，劳动强度还是比较大的，到了用餐的高峰期，生意不错，每个服务员都急着脚底有风，一个人被分成两半使用，没有客人的时候就要打扫卫生， 很辛苦，归根结底，体力消耗还是很大的。

餐饮人员一般包括厨师、杂工、服务员和收银员。 但是这些人大多在工作时都是站着跑来跑去，厨师后厨的环境更是艰苦，尤其是夏天会很热，一般人都难以忍受。 虽然人的素质越来越高，但也有一些人对服务员的态度很差，时而责骂，时而冷漠，这让本来就疲惫不堪的服务员的工作状况更加艰难。

对于餐饮业的人来说，几乎全年都有，更不用说假期了，因为通常，假期越多，餐厅的生意就越好。 规模较大，比较正式的餐厅，可能会有轮流休息，而且工作强度没有那么大，像普通餐厅很早很晚关门，而且没有固定的休息时间和制度，所以服务员的工作可以说是很负荷的。

工资一般比较低，有的餐厅会吃住宿，有时还会发奖金，但这样的工资福利根本留不住人，很多员工长期承受不了这种高强度的工作，所以会选择辞职，一般服务员不会工作太久。

餐饮业是典型的服务业，现在这个行业需要的从业人员主要是90后。 尴尬的是，大部分90后都不喜欢餐饮服务行业，认为服务人是超级难的工作，被人看不起。 脸不好看。

这样一来，因为面子的问题，很多人就不会选择这个行业了。

中国传统思维观念根深蒂固，很多人误以为餐厅服务人员每天面对残羹剩饭，只是低声等别人，所以很多年轻人（包括父母）把他们当成的工作和职业。 你身边有多少服务人员愿意承认他们真正的工作？ 你对服务员有多尊重？

说到餐饮服务，大家总会习惯性地看不起这个行业，存在很多误区和偏见。 在这种社会环境下，很少有人愿意一直留在这个行业。

更不用说又脏又累，没有人权，人吃你，工作没有保险。 二是工资低，工作时间长，服务员在等，这是低。

怎么说呢，我晚上喝酒的时候要到十一点或十二点才离开！ 下班晚了，虽然你轮流值班！ 休息，一般一个月两三天！

工资，别看菜了，在餐厅吃会更贵，但是厨师的工资不高！ 厨师的工资很高，其他的都很低，说实话，服务员学徒的工资是垫底的，然后配菜和半成品师傅的工资加在一起，但就算是厨师的工资，在工厂里也能拿到！ 不值得！

因为厨师们和工厂里的小领导相当平等！ 而去找服务员，其他人属于普通员工，。 虽然他们都以为自己学会了自己做生意，却发现自己没有钱存，徒弟的工资也低，要孝敬师傅。

我学完了还要打工！ 你是十六七个学徒，进入工厂。 到二十五六！

这比赚钱还差多了！

有些餐厅愿意为餐饮服务岗位支付更高的薪水，但随着90后、95后甚至00后开始步入社会，虽然没有不尊重，但你很难想象，这些我们眼中娇生惯养的“孩子”，竟然能甘愿做好服务员的工作。 他们的幻想更多的是一夜暴富，或者是成为总统或老板的梦想。

随着信息技术的发展，很多餐厅招聘环节还停留在门店公告等传统方式上，真正需要找工作的人看不到这些信息。 因此，一些餐厅可能在很长一段时间内都难以招到人。

中国经济发展非常迅速，但传统的职业观念还比较落后，各种职业总是分为高低两类。 说到餐饮行业，大家普遍认为点数低，存在很多误区和偏见。

工作累，工资低，顾客生气（别说那些有钱人，连工厂姑娘都看不起服务员），主管生气，谁会愿意做这种活。

拉小腿，很难放屁。 薪水还不如随便一个看门人，只是以为别人都争着报名。

常熟金海华饭店招聘最好的一家，服务员一个月2500，还不包括食宿，还要要求年龄、工作经验、形象和气质，实在是有点天方夜谭，他们以为这是2009年吗？ 有这么一个餐饮集团，在这种条件下谁会当服务员

工资低，地位低，辛苦。

别说餐饮业了，更累了！ 有时忙到晚上11点，等客人走还下不了班！ 如果客人不离开，他们就不会下班！ 工厂也累了！

现在主要是90后主力军，有自己的想法，00后因为家庭原因，生活不会困难，不需要当服务员，一般做服务员都比较年轻，尤其是星级酒店，但是工资很低，待遇很差，工作时间很长， 无法维持生活，我刚从学校毕业就去做星级酒店餐饮，快三年了，还有一个家庭比较不合适，

工作与工资不成正比，早上9点晚上11点是多少小时？ 服务员只赚3000左右，他能做到吗？ 老板一天赚几万甚至几十万合理吗？

中国客户的素质高，服务人员工资翻倍后肯定会有人来做，这才是核心。

没做过餐饮服务的人，不知道服务员所受的委屈，被顾客骂的时候不能有差评低工资，也不能有差评，低得要死，我就是这份工作。

工资低，社会地位低，酒店服务员能找到伴侣吗？

年轻人宁愿送快递员，也不愿做服务员。 时代变了。

首先，不管哪个行业，你把你的员工当人，别人会毫不犹豫地跟着你，你会毫不犹豫地继续前进，你会越来越大。

现在的年轻人仍然去做餐饮。 除了老太太。 又脏又累。 工资仍然很低，工作也没有保障。 客人的鞋底正忙着风。 如果没有客人，你必须清理。

低工资、低地位、客人、女主人、厨师、大堂经理，甚至砧板和莲花都能让你脸上露出一副好看的样子。

工作时间长，工资低。 肮脏、疲惫、工作时间与正常情况相反。 别人叫你吃饭，我去上班，我叫你玩，你去上班。 如果您拨打 3 次，其他人不会再给您打电话。 朋友圈仅限于厨师和服务员。

在服务行业，餐饮难做，时间长，手脚快，面子好，工资低。 除了厨师，其他人都没有未来。

原因是餐饮行业很累，员工总是来来去去，所以常年都会招人。

第一点，首先大家都明白，餐饮等餐饮行业长期招聘职工，是由于员工流失率高，招聘不尽如人意。 由于餐饮业等餐饮业很难招到努力工作的年轻人，所以他们一般都是年纪较大的人。 老人、老太太、老人都是中年人。

他们很容易因为家里的一件小事而辞职，而且大多数人都会这样做一个月。 我辞掉了工作，所以人们经常可以看到蚊子和其他领域的招聘信息！

第二点，其次，餐饮等餐饮行业对能量的需求非常高，必须始终保持高活力才能服务顾客，所以很多中年人承受不了那种工作压力。 出售或退出非常容易。 此外，酒店等餐饮行业员工的工资普遍较低。

很多人一开始很热情，想做，但时间长了，觉得很无聊。 而且工作压力非常大，每天需要在恶劣的环境下工作十几到二十个小时。 这让中年人很难扛起如此高韧性的工作。

因此，很多东联人都无法忍受如此高的坚韧工作。 我上班一个月就辞职了，因为餐饮业因为工资低而无法留住这些人，所以餐饮业一直在招聘。

第三，归根结底，我们都明白，餐饮业和其他餐饮业对职位的需求非常大。 他必须根据当季的销量来确定角色总数。 如果生意好一些，他越能剑术越好，这样他就能赚大钱。

因此，这个时候，它会到处张贴招聘公告。 如果酒店在淡季，那么招人就不容易了。 而且这个时候，工资很低。

而且在餐饮行业工作很容易，只有你，所以不管是淡季还是旺季，他都不满意。 因此，人们经常可以看到餐馆和其他餐饮行业，这些行业长期以来一直在招聘工人。

这就是为什么餐饮业和其他餐饮业长期以来一直在招聘工人的原因。

由于离职率高，很多人吃不下苦，工作一段时间就离开了。

因为餐饮业是一个繁忙的行业，这里的员工一般都很忙，所以这个行业一年四季都在招人。

那是因为旺鹏餐饮业的人员流动比较大，很多人都承受不了这种苦，再加上这么一个打得不好的稿件行业，没有前途，所以很多人只是一个短暂的缓冲和自己的时间。

因为餐饮行业的人员流动比较大，很多人会辞职，所以常年都在招聘。

原因是餐饮行业特别累，员工总是来来去去，所以常年都会招聘员工。

因为**的量特别大，有的人可能会觉得特别辛苦，最后如果坚持不下去就会选择辞职，所以他们常年招工。 服务业本来就很难。

这是因为餐饮业的压力还是比较大的，人数也比较多，所以总会有辞职的情况，需要继续招贤纳士来补充。

因为餐饮行业流动性很强，餐饮行业留住不了人，工作压力太大，事情很多。

由于餐饮业人员流动率高，员工也不是很稳定，所以餐饮业常年都在招聘工人。

因为餐饮工作很累，作为服务人员，一般要承受低质量顾客的困难，被老板泼冷水。

因为他们的待遇不是特别好，他们对员工的要求非常高，很多人不能在这些地方工作太久。

因为这些企业需要很多人，人员流动率比较大，所以他们常年都在招聘工人。

餐饮业现状下，基层服务人员离职率较大。 有人说，年轻人吃不下苦，吃腻了就做不到。 我不同意，当然，有眼有眼有主的人很多，但年轻一代是更愿意吃苦的一代，但现在的苦难和过去不一样了。

过去，我为了温饱吃，为了养家糊口，吃苦耐劳，是一种非常简单的思维行为。 现在我愿意吃苦，当然是为了养家糊口，但我更愿意在能够同时展现自我价值。

餐饮门槛低，算是想进多久就进的行业。工作累人，挑战不高，每天都是重复性工作，人难免会变得惰性。 促销缓慢。

酒店是熬夜的，我没进入这个行业的时候，一定听过一些人说起过。 萝卜有坑，最后一个萝卜还没，这个萝卜怎么能填满坑呢？ 仅靠基层工资很难生存。

管理模式。 员工离职的另一个原因是他们不开心，他们为什么不开心？ 因为除了工资低之外，管理模式也存在问题。

当然，也可能是你不习惯你的老板。

纵观如今的招聘市场，要么看中人才，要么人不喜欢低薪，要么薪资几乎不如应聘者。 许多受访者只是将他们的经验作为衡量他们是否适合该职位的唯一标准。 试想一下，如果你不把一个员工放在更高的职位上，那么他将永远不适合这个职位，你必须让他尝试，才能知道他是否适合这个职位，而不是看他有没有经验。

但对于那些已经有这个职位经验的人来说，我相信无论他们如何换工作，他们都希望获得更高的职位或恰到好处的公司，他们会一直留在同一个职位上吗？ 因此，我认为如何解决餐饮行业招聘工人的困难，首先要考虑留住员工。 如果能加薪，那就更好了，如果不能，就完善企业文化的管理模式，让员工有归属感，给员工培训学习更高的岗位。