为什么麦当劳是餐饮业的典范

中国有句谚语：“难调和多口”。 然而，麦当劳作为一家以汉堡包为主要产品的快餐连锁店，却以全球统一的食品标准在世界范围内取得了巨大的成功，秘诀在于：

莱默先生说，商业成功的关键是人，在特许经营中尤其如此。 麦当劳制定的所有质量、服务和环境标准必须由个体特许经营商实施。 因此，对加盟商的严格要求和全面培训是确保这些标准得到正确执行的关键。

他表示，麦当劳只与世界各地具有上述资质的本地个人合作，不与企业合作，因为只有这样的人才能全身心地投入到麦当劳餐厅的工作中。 在餐厅正式开业之前，加盟商必须去麦当劳餐厅接受一年的培训，其中包括在汉堡大学继续深造，在那里他学习从炸薯条到餐厅管理的一切。 此外，加盟商对餐厅的投资不能低于30万美元。

克莱默先生指出，麦当劳虽然起源于美国，但在全球化发展的过程中，却特别强调双赢和本土化的原则：获得麦当劳特许经营权的人是餐厅所在地的当地人，他们经过麦当劳的培训，对餐厅的经营管理负全部责任; 麦当劳奉行与加盟商共赢的理念，让加盟商先获利; 麦当劳餐厅所需的大部分食品原料都是在当地采购的; 而且，所有在麦当劳餐厅工作的人都是当地人，但实际上，麦当劳的商家、承包商、审计公司和其他与麦当劳业务相关的组织都对当地人负责。 麦当劳作为一家业务遍及全球的跨国公司，在一些国家和地区一直受到一些地方利益集团的排斥。

对此，克莱默先生强调，每家麦当劳餐厅都是按照全球标准经营的本地企业，没有理由让一小撮人或利益集团将麦当劳排除在外。 “我们让加盟商住在他们餐厅所在的社区，他们成为那个社区的麦当劳先生或麦当劳女士，他们必须在发展当地经济、让生活更轻松、解决就业问题、保护环境和慈善事业方面为社区做出贡献，”他说。

麦当劳是全世界的食物吗？ 不同地方顾客的口味不同，同样的口味怎么可能让顾客满意呢？ 克莱默先生说，麦当劳在全球取得成功的经验之一是标准化质量、服务和环境要求，这些要求在全球 25,000 多家麦当劳餐厅中实施，这是特许经营的核心要素之一。

他指出，顾客对麦当劳的满意度是基于其高品质的食物、高水平的服务和环境的清洁，所有这些都是全球顾客所需要的。 此外，食品质量的标准化并不排除口味的多样性，麦当劳的汉堡包、炸薯条等主要食品口味在全球统一，但麦当劳也会根据各地区顾客的口味，推出一些只在某些地区有售的新产品。

因为它赚了很多钱，就这么简单......

成功是最好的解释。

麦当劳成功的原因是：

1、顺应时代要求，抓住机遇，顺势而为。

2、努力工作不能带来成功，勤奋不一定能得到回报。

3.渴望成功，永不放弃。

4、敢于思考、敢于做，全力以赴。

5.找到志同道合的合作伙伴非常重要。

6、不能被行业惯性束缚，有跨界思维。

7. 麦当劳还展示了其了解不同国家消费者文化特点的能力。

8.渐进式营销。

9. 与最优秀的商人成为合作伙伴。

麦当劳'S Corporation）是一家大型快餐连锁店，由麦当劳兄弟和雷克罗克于1940年在美国创立。麦当劳总部位于伊利诺伊州奥克布鲁克，在全球拥有约3万家门店，总投资5亿美元，主要销售汉堡包、薯条、炸鸡、软饮料、沙拉等。 麦当劳的餐厅遍布六大洲的 100 多个国家，在许多国家，麦当劳代表了一种美国的生活方式。

麦当劳在中国大陆被称为“麦当劳快餐”。

2015年12月3日，欧盟反垄断监管机构表示，已对麦当劳在卢森堡的税务问题进行了全面调查。 2017年10月12日，麦当劳（中国）****正式更名为金拱门（中国）****。

麦当劳是世界领先的餐厅供应商。

一是严格用人。 每个进入公司的人，首先要熟悉制作汉堡包和炸薯条的工作模式，然后才能在更高的职位上工作。

二是用养，简单重。 在用人才的同时，我们也重视培养。

三是激励原则。 物质或精神上的激励可以使人们更有动力去寻找和创造更大的财富。