牛奶和白巧克力可以一起吃吗

如果没有，最好，但这两件事是完美的搭配！ 健康提醒：不要把牛奶和巧克力一起吃 有些人喜欢在牛奶中加入巧克力，以去除牛奶中的异味，但实际上这是不科学的。

牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，当牛奶和巧克力一起食用时，牛奶中的钙和巧克力中的草酸会形成不溶于水的草酸沉淀———草酸钙。 人不仅不能吸收，而且时间长了，还会出现头发干燥、腹泻、缺钙、发育迟缓等症状。 所以，把喝牛奶和吃巧克力的时间分开。

5种不宜与牛奶一起食用的食物 经常喝牛奶对身体有益，但我们在日常生活中也要注意，有些食物不宜与牛奶一起服用。 橙子和牛奶 不宜在喝牛奶前后1小时左右吃橙子，因为牛奶中的蛋白质一旦遇到橙子中的果酸，就会凝固，会影响牛奶的消化吸收，不宜在这段时间内吃其他酸性水果。 果汁和牛奶 牛奶在果汁的酸性环境中凝集 牛奶80中的蛋白质是酪蛋白，当牛奶的pH值低于时，大量的酪蛋白会凝集沉淀，难以消化吸收，严重时还可能导致消化不良或腹泻。

因此，不应在牛奶中添加果汁等酸性饮料。 牛奶和糖 牛奶和糖与糖反应生成有害物质 牛奶中所含的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应生成有毒的直肠酰赖氨酸，对人体有害。 煮鲜奶时不要加糖，煮牛奶后再加糖，直到它稍微冷却。

牛奶和巧克力 两者之间的反应会影响牛奶中钙的吸收 牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力中含有草酸，会结合成不溶性草酸钙，极大地影响钙的吸收。 甚至可能出现头发干燥、腹泻、生长缓慢等现象。 牛奶和药物影响药物吸收 有些人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实牛奶会明显影响人体对药物的吸收。

由于牛奶容易在药物表面形成覆盖膜，牛奶中的钙、镁等矿物质与药物反应生成不溶性物质，影响药物的释放和吸收。 因此，服药前后1小时不要喝牛奶。

巧克力不能和牛奶一起吃。 牛奶和巧克力不应该一起吃，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力中含有草酸，如果两者混合在一起，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合，形成一种不溶于水的草酸钙，不仅食用后不会被吸收， 但也会引起腹泻、头发干燥等症状，影响生长发育，所以不宜一起吃。

巧克力不能和面包一起吃。 面包和巧克力的血糖都很高，面包和巧克力都含有糖分，尤其是对于糖尿病患者来说，如果一起吃，会导致餐后血糖迅速升高。