水蛭的营养成分有哪些，水蛭的作用和功效

水蛭含有丰富的蛋白质，具有活血、化瘀、月经过期等作用。 常用于闭经、血瘀、腹痛、瘀伤等症状。 近年来，新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特殊作用，但这不能替代降压药和降糖药，可作为辅助药。

水蛭体内含有蛋白质：水蛭干粉中氨基酸含量高达62%，是肌肉蛋白质含量的两倍; 同时，在这17种氨基酸中，谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸的含量相对较高，在水蛭的保健中起着非常紧张的作用。 水蛭所含的17种氨基酸中，有7种是必需氨基酸，其含量为1535mg 100g干重，占所有氨基酸总量的72%。

此外，还有一些其他微量元素，营养丰富，是传统的水生药用生物，由于其药用用途好，所以颇受欢迎，目前水蛭资源紧缺，人工养殖兴起，由于开发时间短，技术不完善，全国大型养殖场（如水蛭）的意义不大， 养殖水蛭意义重大，简单分享。

水蛭，俗称水蛭，已记载在《神农本草》中，具有很高的药用价值; 在内陆淡水水域生长繁殖，是中国传统特种水生药用动物，其干产品浸泡在中药中，有中风、高血压、淤滞、闭经、瘀伤等功效。 近年来，新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特殊作用。 历史上以天然捕捞为主，由于近年来农药化肥的滥用，以及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源急剧减少，而随着水蛭药用价值的深入开发，其市场需求潜力巨大。

1.对血液的影响。

水蛭素阻断凝血酶对纤维蛋白的作用并阻碍血液凝固。 水蛭素不会被热或乙醇破坏。 水蛭还会分泌一种类似组胺的物质，这种物质会扩张毛细血管并增加出血。

水蛭素提取物抑制凝血的作用强于苍蝇、昆虫和桃仁，水蛭素制剂的作用强于水性制剂。

2.血液淤血的影响。

古医用水蛭吸食创伤患者的血液，达到清理血瘀的目的; 中医内科将干虫浸泡成药，**血栓、血淤滞、闭经、瘀伤等。

【药理作用】。

a） 抗凝治疗。

生水蛭灌胃显著延长了小鼠的凝血时间、出血时间及抗血栓作用。 水蛭水提物对正常人和ADP诱导的大鼠血小板聚集有显著的抑制作用。 水蛭汤醇溶液在体外和体内对纤维蛋白有很强的纤维蛋白溶解作用，并显著缩短兔真球蛋白的溶解时间。

水蛭素是世界上最强的凝血酶抑制剂。 水蛭素对凝血酶具有很高的亲和力——导致凝血酶失去其切割纤维蛋白原的能力，从而阻止纤维蛋白凝固。 水蛭素还阻断凝血酶催化的止血。

水蛭素还抑制凝血酶与血小板的结合。 它可以使凝血酶从血小板中解离。

生水蛭及其汤剂和渗出液在体内可延长小鼠凝血时间，抑制血栓形成。

水蛭素提取物的抗凝作用强于螟、桃仁、红花等。 酒精比水强。

b） 抗血栓形成。

水蛭和水蛭素对各种血栓形成和血栓形成有显著的抑制作用，特别是对静脉血栓形成和弥漫性血管内凝血，其作用是溶解血栓形成。 静脉注射水蛭素可显著降低肾血管肾小球微血栓形成，降低凝血因子和血小板消耗，预防急性肾功能衰竭。

水蛭素和肝素都抑制凝血酶对纤维蛋白原和血小板的作用。 在抗血栓形成**中，水蛭素比肝素具有显着优势，因为它不会增加抗凝血酶的消耗。 因此，当抗凝血酶缺乏时，特别是在播散性静脉凝血中，水蛭素成为比肝素更有前途和有效的药物。

iii）对心肌缺血、脑血肿和皮下血肿的影响。

其水提取物对兔急性心肌缺血和心律失常有明显的拮抗作用。 水蛭素腹膜内注射增加小鼠的营养血流量。

静脉注射水蛭液可促进兔实验性脑血肿的吸收，减少脑坏死面积和血液压迫引起的周围炎症反应。 皮下血肿的实验也有类似的结果。

4）降脂和抗炎。

1.降脂：水蛭粉对饲料高脂血症大鼠的胆固醇和甘油三酯有显著影响。 2。病理学观察抗动脉粥样硬化高脂血症大鼠主动脉脂质沉积减少，病变减少，具有抗动脉粥样硬化作用。

3.抗炎：水蛭对小鼠诱导的实验性炎症有显著的抑制作用，可降低小鼠腹膜毛细胞的血管通透性。

5）终止妊娠。

用水蛭干燥的40汤剂对小鼠的着床和孕早期、中孕期和晚期妊娠有终止作用，其中终止早孕的效果最好。

6）动力学研究。

狗、兔子和人类静脉注射水蛭素与双室模型一致。 大约l小时。 水蛭素分布在细胞外空间。 它通过肾小球过滤并以活性形式排泄。 注射的氨基酸由肾脏以不变的形式供体，不被代谢，不与身体结合。

破血通月经，消病。

它可以降低血脂、冠心病、心绞痛、高血压和脑梗塞。

牡蛎是一种营养丰富的海鲜，营养价值非常高。 以下是牡蛎的一些主要营养成分：1

蛋白质：牡蛎含有大量的优质蛋白质，可以被人体吸收利用，有助于增强体质，提高免疫力。 2.

维生素：牡蛎含有丰富的维生素B12和维生素C，对人体健康起着非常重要的作用。 3.

矿物质：牡蛎含有丰富的锌、铁、钙和其他矿物质，对人体健康至关重要。

健康也很重要。 4.不饱和脂肪酸：

牡蛎中含有一定量的不饱和脂肪酸，对心血管系统有一定的保护作用。 综上所述，牡蛎营养价值高，有利于增强人们对体衰的抵抗力，提高免疫力，保持身体健康。 但应注意的是，蠔亦含有一定量的胆固醇，应适量食用，避免过量摄入。

此外，还需要注意清洁，避免食用不干净的食材带来的健康风险。

水蛭（学名：whitmania pigra whitman），又名水蛭、水蛭，主要在内陆淡水水域生长繁殖。

水蛭体略扁平，乍一看呈圆柱形，长约2 15厘米，宽约厘米; 背面绿色中黑色，有5条滑黄色纵线，腹面平坦，灰绿色，无杂色斑点，整体环形花纹明显，体节由5个环组成，每个环的宽度相近。 水蛭具有很高的药用价值，是中国传统特种药用水生动物。

水蛭回肝经，其作用主要是破血通经，赶血瘀，消炎，消肿。

首先，对血瘀闭经、有症状的肿块、中风偏瘫和跌倒损伤有效。 在临床实践中常用于女性月经失调、闭经、部分子宫肌瘤、女性下腹部肿块，尤其是血瘀引起的肿块。

其次，对于一些脑卒中偏瘫，特别是脑血栓形成或脑梗塞引起的偏瘫，以及言语不畅，常用水蛭。 还有一些由跌倒或跌倒引起的血瘀。 已发现药理作用对血液系统，特别是凝血系统具有抗凝血作用。

特别是，水蛭中含有一些酶，具有抗凝血作用。

第三，它在疏通血管和增强心血管系统的心脏方面发挥作用。 水蛭对高胆固醇和高甘油三酯有显着的降低作用。 水蛭素对肿瘤细胞的皮肤转运也有一定的抑制作用，实验证实对小鼠肝癌的生长有一定的抑制作用。

1.保护脑神经。

水蛭可以减少脑缺血对脑神经功能的影响。

2.抑制肿瘤血管生成。

水蛭产品可以发挥抗肿瘤作用，其中重要机制之一是抑制肿瘤血管的产生。 水蛭粉悬浮液不仅可以降低血液粘度，促进血液循环，使血管所在的组织获得更多的氧气和营养;

这样可以改善肿瘤细胞的缺氧状态，还可以通过降低患者缺氧诱导因子的表达水平来阻止血管内皮生长因子的活化，抑制肿瘤血管的产生。

3.抗纤维化。

水蛭粉灌胃法可抑制梗阻性肾病，从而抑制肾间质纤维化的进展。