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红烧咖喱鸡是广东的一道家常菜,食材简单,好煮,做得好还挺好吃的,是家家户户常用的。 其颜色微黄色,鲜艳有光泽,口感鲜美辛辣。
制作方法: 调味料:
食盐5克,白砂糖15克,咖喱油50克,味精3克,大蒜10克,香油10克,姜末5克,料酒15克,辣椒粉5克,湿淀粉50克,洋葱末25克,花生油500克。
步骤:1将鸡块洗净,控制水分,与湿淀粉充分混合。 将土豆去皮,切成滚刀块,在水中浸泡1小时以控制水分。
2.用大火加热炒锅,放入花生油,放入土豆趁热炒熟,然后将鸡块放在油上至半熟,倒入篱笆中沥干油,然后将大蒜、辣椒、洋葱和生姜炒香,放入鸡块, 土豆、油咖喱、炒料酒,加入汤、盐、味精、白砂糖,盖上盖子炖煮熟的鸡块,用湿淀粉增稠,加入香油,均匀地放在盘上煎。
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粤菜 [è] 美食。 湖北美食。
红烧咖喱鸡的配料:
食材:鸡肉(250克)土豆(400克)。
辅料:淀粉(蚕豆)(20克) 洋葱(25克) 调味料:大蒜(10克) 白砂糖(15克) 花生油(50克) 芝麻油(10克) 生姜(5克) 辣椒(红辣椒、尖椒、干辣椒)(5克) 咖喱(25克) 料酒(15克) 味精(3克) 盐(5克)。
咖喱红烧鸡肉: 1将鸡块洗净,控制水分,与湿淀粉充分混合。
2.将土豆去皮,切成滚刀块,在水中浸泡1小时以控制水分。
3.用大火加热炒锅,加入花生油,趁热将土豆炒熟,然后将鸡块放入油中至半熟,倒入栅栏中沥干油;
4.锅中留少许油,将蒜、辣椒、洋葱、姜炒香,加入咖喱油、鸡块、土豆,炒料酒,加入汤、盐、味精、糖,盖上锅盖,煮熟的鸡块;
5.然后用湿淀粉增稠,加入香油和尾油,在盘子上搅拌均匀。
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好像是粤菜
材料:米饭,1个土豆,4根香肠,咖喱粉1汤匙,黑胡椒2人份。
做法:1、先按正常程序洗米,加水,盖上盖子,插上电源,按下烹饪按钮;
2.将土豆去皮切丁,将香肠切丁;
3.将油放入热锅中,用小火翻炒土豆丁,然后加入香肠丁一起翻炒;
4.倒入一碗水,加入盐和咖喱粉,如果想让颜色更好看,可以加入半勺淡酱油,盖上盖子炖一会儿;
5.打开盖子,加入少许黑胡椒粉(或不加),翻炒均匀,汁液略微减少。 当电饭煲准备进入倒计时时,将土豆香肠和果汁倒入米饭顶部压平,盖上盖子;
6.正常烹饪程序完成后,在里面炖一会儿,然后打开盖子,用勺子将土豆和米饭搅拌均匀。
这是我们的午餐,煎了两个鸡蛋,还有一盘沙拉,里面有肉、蛋和蔬菜!
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咖喱炖鸡,本品为粤式家常菜,食材简单,好煮,做得好,味道还不错,是家庭常用的。 其颜色微黄色,鲜艳有光泽,口感鲜美辛辣。
成分。 250克鸡块,400克土豆。
红烧咖喱鸡。 调料。
食盐5克,糖15克,咖喱油50克,味精3克,大蒜10克,香油10克,姜末5克,料酒15克,辣椒5克,湿淀粉50克,洋葱末25克,花生油500克。
1.将鸡块洗净,控制水分,与湿淀粉充分混合。 将土豆去皮,切成滚刀块,在水中浸泡1小时以控制水分。
2.用大火加热炒锅,放入花生油,放入土豆趁热炒熟,然后将鸡块放在油上至半熟,倒入篱笆中沥干油,然后将大蒜、辣椒、洋葱和生姜炒香,放入鸡块, 土豆、油咖喱、炒料酒,加入汤、盐、味精、白砂糖,盖上盖子炖煮熟的鸡块,用湿淀粉增稠,加入香油,均匀地放在盘上煎。该过程的这一部分至关重要。
油咖喱红烧鸡肉,建议用文火炖煮,勤于翻动,注意不要糊底。 该部分的风味特征。
本品为粤菜家常菜,食材简单,易煮,风味好,是家庭常用的。 其颜色微黄色,鲜艳有光泽,口感鲜美辛辣。
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本品为广东家常菜,用料简单,烹饪方便,做得好,颇具风味,适合全家出游。 这是一道印度菜。 .粤菜 [è] 美食。 当然是粤菜。 .粤菜酒吧 ...好像是粤菜
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粤菜QQ餐厅是绝对正确的,我刚刚做到了。
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一定是粤菜,我刚才答对了QQ餐厅,祝你答题成功,快升级。
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这是广东这里的家常菜,味道非常好。
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粤菜100%在QQ餐厅刚刚
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红烧咖喱鸡是一道粤式家常菜。
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陆菜,我在QQ餐厅吃过,绝对正确。
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方法 1. 材料:土豆150克,胡萝卜100克,洋葱50克,鸡腿200个,咖喱腌料2块。
步骤: 1.土豆去皮切成方块,胡萝卜洗净切成方块,洋葱切成方块,鸡腿切成方块;
咖喱鸡肉饭。
2.锅中油烧热,鸡肉炒变色,然后将土豆、洋葱、胡萝卜炒1分钟;
3.倒入与食材齐平的温水煮沸,加入咖喱腌料煮沸,用中小火煮至汤汁浓稠。
实践 2. <>
咖喱鸡肉饭。
1.将鸡胸肉切成方块,用炉灶将土豆和胡萝卜切成方块(不要切得太大,适中更好,因为大块没有煮熟),洋葱切成方块,适中;
2.将水烧开,将鸡丁焯水,取出,放在一边;
3.在炒锅上放适量油上火,放入洋葱趁油热继续翻炒,加入土豆和胡萝卜,土豆稍软翻炒,最后放入鸡肉丁,加水适量,炒至土豆和胡萝卜完全熟, 这时,你可以根据自己的口味加少许盐或鸡精,但不要太咸;
4.煮熟后,盖上锅盖,炖3-5分钟,味道会更好;
5.将米饭蒸熟,放在盘子里,倒入咖喱鸡即可食用。
方法三。 <>
咖喱鸡肉饭。
材料:米饭1碗,鸡腿肉200g,青豆10g,洋葱丁30g,胡萝卜丁50g,土豆角50g,食用油适量,黄咖喱酱,盐适量,椰奶适量。 [1]
1.将鸡腿肉切成方块; [1]
2、锅烧热加油,下到鸡腿丁,翻炒至鸡肉变白;
3、加入洋葱丁翻炒至洋葱香,加入土豆和胡萝卜片,翻炒至菜块变软;
4.加入黄咖喱酱30克,翻炒至咖喱融化;
5.加入青豆,翻炒均匀,锅中加入不含配料的椰奶,翻炒适量,炖约10分钟至菜块成熟,出锅前加入适量盐。
制作技巧。 声音。
1.将米饭放在盘子里,或在煮熟的咖喱中加入一些蔬菜,制成美味的咖喱鸡。
2.咖喱已经含有盐等调味品,所以不需要添加额外的调味料,出锅后会根据口味进行调整。
3.咖喱包装上有详细的用量参考,还标有原味、微辣、中辣等不同口味,购买时请选择合适的。 [2]
营养价值。 声音。
鸡腿:温暖、瘦身、令人振奋。
土豆:和胃,排毒,肿胀。
胡萝卜:补肝养眼,健脾化痰,止咳。
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将白洋葱切成细丝,将胡萝卜切成滚刀块,将土豆切成大块。
鸡琵琶腿去骨后,切成大块。
将油倒入炒锅中,加入洋葱丝,翻炒几下,倒入鸡腿,翻炒至鸡肉开始变色,加入土豆和胡萝卜,一起翻炒约20秒。
将水倒入锅中,盖上锅盖炖; 当水沸腾时,打开盖子,用勺子撇去泡沫。
关火,加入咖喱块,用抹刀搅拌,直到咖喱块融化。
用小火炖至汤浓,然后倒在米饭上。
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准备鸡丁、洋葱丁、胡萝卜丁、咖喱块、土豆丁,用冷油加热锅,将洋葱丁倒入锅中,用小火将洋葱炒成葱油,倒入鸡块翻炒,将切好的胡萝卜倒入其中炒软,加入胡椒粉和开水炖一会儿, 加入土豆,放入咖喱块,再炖5分钟,倒在米饭上。
印度咖喱鸡饭。
与牛肉和猪肉相比,鸡肉不仅蛋白质含量较高,脂肪含量较低,而且鸡肉蛋白富含所有必需氨基酸,其含量与鸡蛋和牛奶中的氨基酸谱非常相似,是一种优质蛋白质**。 它富含磷、铁、铜和锌、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
咖喱和鸡肉是天作之合,很容易实现。 根据食材的细节,不同类型的咖喱可以创造出各种意想不到的浓郁风味。 美味的鸡肉,软糯的土豆,浓稠的丝汤与米饭混合在一起,绝对美味。
美食世界。 食谱。
诗意的心。 space
与牛肉和猪肉相比,鸡肉不仅蛋白质含量较高,脂肪含量较低,而且鸡肉蛋白富含所有必需氨基酸,其含量与鸡蛋和牛奶中的氨基酸谱非常相似,是一种优质蛋白质**。 它富含磷、铁、铜和锌、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
咖喱和鸡肉是天作之合,很容易实现。 根据食材的细节,不同类型的咖喱可以创造出各种意想不到的浓郁风味。 美味的鸡肉,软糯的土豆,浓稠的丝汤与米饭混合在一起,绝对美味。
初级。 煮。 咖哩。 三刻钟。
成分。 300克鸡肉。
辅料。 2个青椒和红辣椒。
2根韭菜。 生姜切碎调味。
成分。 印度黄咖喱来品尝。
盐调味。 料酒品尝。
准备印度鸡肉咖喱饭丁的步骤。
1.配料(鸡肉、印度咖喱、土豆、青椒和红辣椒、细香葱)。
2.将鸡肉切成小方块,加入少许姜和青葱,料酒,抓紧腌制一会儿。
3.将土豆洗净,去皮,切成小方块。
4.在平底锅中加热油,倒入鸡肉,松散地翻炒。
5.然后加入一汤匙印度咖喱酱。
6.炒均匀后,加入土豆丁,继续翻炒一会儿。
7.加入适量的水。
8.盖上盖子,用中小火煮沸,炖 10 分钟。
9.汤浓了,加入少许切碎的青椒、红辣椒和细香葱,搅拌均匀。
10.将一碗米饭倒置在盘子上。
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今天就教大家做咖喱菜好吃的,咖喱鸡饭,做起来超级方便,又香又营养,吃起来也吃不厌,做起来简单易行。 咖喱鸡饭的配料如下:鸡腿、土豆、米饭、洋葱、胡萝卜、咖喱、两勺淡酱油、两勺料酒、青豆、玉米、香菇(随便加一道菜) 咖喱鸡饭的步骤如下:
第 1 步 第 1 步:准备食材。 将鸡肉切丁,加入少酱油、料酒、盐,抓紧腌制15分钟。 土豆和胡萝卜去皮切丁,洋葱切丁。
第 2 步 第 2 步 将鸡肉翻炒,用冷油加热锅,加入洋葱和鸡肉,用大火翻炒至变色,然后放在盘子上备用。 第 3 步 第 3 步:炒蔬菜。 在刚炸好鸡肉的锅里加少许油,加入土豆丁、胡萝卜丁等蔬菜,大火翻炒2分钟。
第 4 步 第 4 步 加入冷水,直到食材在锅中,盖上锅盖煮沸。 第 5 步 第 5 步加入炒好的鸡肉和咖喱块,搅拌均匀,用中火煮约 10 分钟。 第 6 步 在第 6 步中不时搅拌,以防止锅底粘在锅上,将土豆和胡萝卜煮至变软。
步骤 7
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食材:咖喱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉、青豆、洋葱、橄榄油。 步骤:
第1步:准备所有食材:咖喱、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆,将所有食材切成小块备用; 将鸡胸肉切丁,用黑胡椒腌制 5 分钟;
第二步:加热锅,倒入适量橄榄油;
第三步:将鸡块煎至变色,然后倒入其他食材,翻炒均匀;
第四步:锅中加入200毫升水和刚炸好的鸡块,煮沸,然后转中火煮10分钟,直到土豆和胡萝卜煮熟;
第五步:暂时关火,把盒子里的咖喱块拿出来,全部掰开放入锅中,搅拌均匀;
第 6 步:将所有咖喱块溶解后,用小火炖 5 分钟,直到咖喱变得浓稠并呈糊状;
第七步:将米饭和生菜放在盘子里,在米饭上撒上少许黑芝麻;
第 8 步、最后,将煮熟的咖喱倒在米饭上。
第 9 步:早餐:咖喱鸡饭 + 芒果奶昔。