什么是15号油墩？

萝卜丝油墩原料配方。

公斤面粉、公斤白萝卜、100只河虾、泡打粉10克、精盐110克、花生油公斤（约1公斤）、葱花50克、谷氨酸少许。

方法 1将面粉倒入面条罐中，加入盐和适量的冷水搅拌均匀，然后加入适量的冷水数次，一个方向搅拌成稀薄浓稠，静置一两个小时，放入泡打粉混合成面糊（如果不使用泡打粉， 第二天可以用 35 40 克旧纸浆代替）。

2.萝卜洗净，剃成丝，挤出水分，拌入面糊中搅拌; 将虾洗净，剪掉胡须。

3.将花生油放入锅中大火烧至热，将油墩水平放入油底锅预热，取出倒油，用长柄勺舀一些面糊填满模具底部，在上面放上萝卜丝，然后将饱满的面糊**放入面糊中， 并用勺子轻轻提起，然后放入河虾。然后把模具放入一个大油锅中，火不要太强，以免在外面产生焦炭，等待油墩自行从模具中出来并漂浮，变成金黄色，取出并沥干油。

产品特点金黄色，椭圆形，用于蘸辣酱油，醋趁热上桌，香香酥脆。

国鲜暖男教你做这个！ 这就是小巷里的味道。

有墩子是江浙沪的街头小吃，又称油码头或油墩。 炸屯子有两种，素食馅又称萝卜糕，甜馅是豆沙馅。 肉馅是用肉馅制成的。

配料： 配料：白萝卜1个，葱适量，面粉适量，淀粉30g，香菜适量。

辅料：盐适量，五香粉适量，油脂适量。

具体方法：1.将白纱切碎，撒上少许盐，10分钟后，用清水冲洗干净，滤出水分。

2.在碗中加入面粉、淀粉、少许盐、油、适量的水，用筷子搅拌成面糊，直到滴落如流线，静置约10分钟。

3.将葱和香菜切成小段。 将葱和香菜拌入萝卜丝中，撒上一些五香粉和盐，盐的量要控制好，否则会很咸。 倒入葱油，搅拌均匀。

4.将油倒入锅中，加热至五分钟热，因为没有特殊的霉菌，我用一个大汤勺，先在汤勺上涂抹一些油，然后舀一点面糊，然后夹一些混合的萝卜丝，然后在表面舀一些面糊盖上。

5、将汤勺慢慢放入油锅中，等它慢慢脱离汤勺，小火炒几分钟，然后翻过来，等到两面都炸到金黄，香油墩就可以出锅了。

配料材料：面包粉、白萝卜、盐、培根、青葱、五香粉、油。

1. 准备面包屑、培根和白萝卜并洗净。

2.在面包屑中加入3克盐，搅拌均匀。 慢慢倒入水中。 搅拌成稀薄的面糊，静置 5 分钟。 将面糊留给面粉和水充分混合。

3.将白萝卜剥去，与蔬菜擦拭。 加入 2 克盐，用手抓住。 一旦你把水捞出来，把它捡起来，挤干。

4.将培根切成细方块，将小洋葱洗净，切成葱。

5.之后，将萝卜干放入锅中，加入培根和切碎的洋葱搅拌均匀，最后加入少许香粉搅拌均匀。

6.将油倒入锅中。 当油加热 5 分钟时，将模具放入油底壳中，使整个模具粘在油上。

7.在模具底部加入三分之一的面糊，在萝卜混合物的中间，加入面糊，使其几乎覆盖萝卜。

8.将其放入平底锅中，用中火或小火煎至表面发黄。

9.此时，可以将模具翻过来，在模具熄灭后用中火将模具在黄金面的两面煎炸。

10.最后，完成后，将其取出，用厨房纸吸收油并享用。

有墩子是江浙沪的街头小吃，又称油码头或油墩。 油炸蔬菜有两种，蔬菜馅又称萝卜糕，甜馅是豆沙馅，肉菜是馅肉馅。 将少许稀释的面糊倒入椭圆形铁勺中，加入切碎的大葱、白萝卜丝、鲜肉或豆沙制成球状。

然后盖上面糊，放入油锅中煎炸，因为是油炸食品，外观呈黄褐色，口感酥脆可口。

成分营养价值： 1、萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力; 萝卜中的芥末油能促进肠胃蠕动，增加食欲，帮助消化; 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，使其充分吸收; 萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

2、虾仁营养丰富，肉质柔软易消化，是体弱多病需要休养的极好食物; 虾中含有丰富的镁，镁对调节心脏活动有重要作用，能保护心血管系统，能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞; 虾具有很强的泌乳作用，并且富含磷和钙，特别适合儿童和孕妇食用。

我的胃从来没有问题。

街头小吃。 炖油在上海是一种空荡荡的街头食品。 油砧板是将少许稀释的面糊倒入椭圆形铁勺中，加入切碎的葱和切碎的咸萝卜，然后将樱花面糊放入油锅中煎炸。

因为是油炸食品，所以外观呈棕褐色，口感酥脆可口。

总结。 答：吻你好 油墩用什么油芝麻油。

将平底锅放在火上，倒入香油（锅内油位不超过油墩高度的一半），当油烧到七熟时，用双手用竹筷挑，即左手拿着筷子挑一点面条， 将精盐和葱占据，用右手用竹筷将其刮平，沿着盆边，将两根竹筷卷入面条中拧3次，将面条折断。然后，用右手将筷子摇入直径约17厘米的圆形面条管中，左手将筷子放在筷子上，做成灯形墩子，顺锅边放入锅中煎炸，按照这种方法， 将锅一一挑起，炒至油墩浮起来发黄，翻过来再炒，炒至两面金黄色。

答：吻你好 油墩用什么油芝麻油。 将煎锅放在火上，倒入香油（锅内油位不超过油墩高度的一半），当油烧到七熟时，用双手用竹筷挑，即左手拿着筷子挑一点面条， 寻桥接过精盐和葱，右手用竹筷刮平，顺着盆边，将两根竹筷卷入面条中捻3次，掰面就掰了。

然后，用右手将筷子摇入直径约17厘米的圆形面条管中，左手将筷子上的面条放在右手筷子上，用散头做成灯形墩子，顺锅边在锅中煎。

如果你想做一个甜美可口的油性土丘，那么在制作过程中还需要有一些特别的细节：1面墩坯坯时，要用巧思，两根筷子可以自由使用，才能美观; 2.

锅中加入适量油，半炒半炒，两面煎至熟。 豆沙馅通常有两种，凶馅馅和肉馅馅。 在馅料中优雅地加入猪油、糖、松子、桂花，可见橡木油很香，不仅软糯甜甜，而且香气扑鼻，入心脾，神吃不放

小油墩采用高档碳钢凯凌材料，韧性和强度好，能承受高压高温，耐腐蚀性强，耐磨性好。 外观光滑，表面涂有防锈漆，不易生锈，能长期保持原有的美观状态。 小油墩内部结构也比较紧凑，其内部结构由精密机械零件组成，可有效防止油污泄漏，保证油墩的使用寿命。

小油墩表面涂有优质特种涂层，可有效防止油渍渗漏，保持油墩清洁，从而提高油墩的使用寿命。