长毛生鸡蛋还能吃吗，毛蛋的毛能吃吗？

鸡蛋的营养价值很高，平时需要吃一点，但对于发霉变质或有质量问题的鸡蛋，还是要慎重对待，不要从口中生病。

有些鸡蛋暴露在雨水或湿气中，会洗掉蛋壳表面的保护膜，使细菌侵入蛋的内表面发霉变质，导致蛋壳上出现黑点和霉菌。 蛋壳发霉了，可能是之前沾染过其他破损的蛋液霉菌，可以打开看看，只要不变质，不变味，还是可以食用的，但是鸡蛋是有保质期的，购买时间超过保质期就不能食用了。

鸡蛋也有保质期。 在温度2 5的情况下，鸡蛋的保质期为40天，而冬季室温下为15天，夏季室温下为10天。 如果存放时间过长，鸡蛋会因细菌的入侵而变质，壳会粘在壳上并散发黄色。

鸡蛋应直立存放，头部朝上。 新鲜的蛋清很厚，可以有效地固定蛋黄的位置。 但随着储存时间的延长，蛋清中的粘蛋白在蛋白酶的作用下会慢慢稀薄，失去固定蛋黄的作用。

由于蛋黄的比重小于蛋清的比重，当鸡蛋水平放置，靠近蛋壳时，鸡蛋会浮起来，变成粘稠的蛋或蛋黄。 如果鸡蛋直立放置，蛋头内部会有一个气室，里面的气体会阻止蛋黄靠近蛋壳。

不要冲洗需要保存的鸡蛋，并在准备食用之前清洗蛋壳。 有些人认为他们买回来的鸡蛋太脏了，所以他们会用清水冲洗鸡蛋后再保存。 但这不仅会损害鸡蛋的营养价值，还会使蛋液变质。

细菌可能已经渗透到蛋壳中，因此建议不要食用。

少几个卵子损失不大，健康是关键。

如果你不能吃它，它就发霉了，所以把它扔掉。

我不认为我不能，它可能已经恶化了。

毛鸡蛋可以和毛蛋一起吃，一般毛蛋是半蛋半鸡的原型，毛蛋比较少，正确的吃法是顺着毛蛋的洞砸开，插一根吸管，先把毛蛋里的汤吸进去，再剥壳吸鸡蛋后吃。

在营养学界，鸡蛋一直被贴上“全营养食品”的标签。 它是最高质量和最天然的补充剂之一，蛋白质含量高。 于康解释说，除了母乳，鸡蛋中的蛋白质成分最接近人体，吸收率甚至优于牛奶、肉类和大豆。 鸡蛋含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂质代谢，帮助降低血脂。

蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上是油酸，油酸是橄榄油的主要成分，有利于预防心脏病; 鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对人体健康至关重要。

有四种方法可以鉴别毛茸茸的卵子的质量：

一是外观，一般在泥泞中是新鲜的，但也有不少人工“做”新鲜的;

二是摇晃，好蛋摇晃时，没有声音，整体感强，否则就是坏蛋;

三是光，在强光下观察，正常鸡蛋的蛋黄是均匀的黑色团块，如果有红色血丝，基本可以判断为死胚卵;

四、气室，孵化蛋气室较大，有的甚至有拇指大小，正常蛋气室较小。

以上内容参考人民网 - 为什么鸡蛋营养价值高，不能多吃点鸡蛋？

百科全书 - 毛茸茸的鸡蛋。

毛茸茸的蛋毛不建议吃，其实不光是毛茸茸的蛋毛不建议吃，而且毛茸茸的蛋本身在吃的时候一定要注意食物的量，否则会对人体健康产生非常不利的影响。

由于毛茸茸的鸡蛋中所含的细菌物质极为严重，因此在日常生活中要注意食用它们的健康问题。

毛茸茸的鸡蛋含有雌激素、黄体酮等生理活性物质。 如果孩子经常吃，体内的激素水平会异常高，打破孩子生长发育的一般规律性，引起内分泌失调，导致性早熟。

吃毛鸡蛋的注意事项。

1.由于毛蛋中激素含量高，不宜经常或多吃。

2.几乎100%的毛卵含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。 此外，不要吃孵化过程中取出的死产蛋，避免吃不新鲜的毛蛋。

以上内容参考：百科-毛茸茸的鸡蛋。

毛茸茸的鸡蛋的头发可以吃，但大多数人不会选择清理头发，吃多了会引起身体不适。

毛蛋又称王蛋、鸡蛋、毛蛋等。 福建人叫蛋胎，江浙人叫王蛋或快乐蛋。 毛蛋是指雏鸡在孵化过程中受到温度、湿度或某些细菌的影响，导致胚胎发育停止，蛋壳内未成熟的雏鸡死亡。

毛茸茸的鸡蛋的毛可以吃得很亮。

毛蛋其实就是在孵化过程中受到温度、湿度不当或者一些细菌的影响，导致胚胎停止发育，在蛋壳中死亡，然后煮熟再煮成蛋。

毛茸茸的卵和活珠是有区别的，毛茸茸的卵是没有孵化成功的卵，而活珠是孵化十二天左右的卵。 两者的味道也有很大的差异，活珠的味道更鲜美，营养价值很高。

它是可食用的。

毛蛋又称王蛋、鸡蛋、毛蛋等。 不同的地方叫不同，福建叫卵胎，江苏和浙江叫王蛋或快乐蛋。 事实上，毛蛋是指鸡蛋在孵化过程中受到温度不当或其他细菌的影响，导致胚胎发育停止和蛋壳中未成熟雏鸡死亡的雏鸡。

首先，一般潜伏时间在14天到21天之间。

毛茸茸的鸡蛋有两种类型。

第一种是：死产的毛茸茸的卵子。 这是卵子受精后在孵化过程中约14至21天内因温度和湿度或细菌和寄生虫感染而引起的死胎。

事实上，鸡蛋已经不再是鸡蛋了，它们已经有了雏鸡的初始形状，有些已经长出了很长的绒毛，看起来很像雏鸡。

2.活的胎儿毛卵。 又称“活珠”，是卵子受精后，14天左右，还在孵化，它不想让它继续孵化，这就是活胎毛卵的形成。 它不会形成小鸡形状，也不会长出毛茸茸的小鸡形状，它只是一个不同的鸡蛋。

活珠味道更鲜美，营养价值更高。

活珠是南京的特产，但南京人只吃11天，鸡在里面漂浮。 很多人都不能接受，这么一个活珠子，属于南京特产11天，里面还有鸡飘，南京人吃这样的水，营养丰富。 很多人都不能接受这个，13天是大家都能接受的，鸡已经成型了，但是13天虽然有鸡，所有的鸡都包好了，剥掉蛋壳不要打开胚部分，打开胚部分可以看到鸡，很多人，没有鸡在人造活珠， 这是一种错误的认知，雏鸡孵化出壳21天，没有雏鸡则孵化13天，21天出毛线，这样就是13天，这样看起来很漂亮，里面有雏鸡，建议大家不要敞开吃。

这样也是活珠子，它们是品种问题，不是鸡蛋问题，作为小食主播，我们在直播的时候经常会遇到一些无知的人，以为这就是毛蛋。

这也是一个活珠，它们是品种问题，不是鸡蛋问题，作为一个小食主播，我们在直播的时候经常会遇到一些无知的人，很多人认为这是毛蛋，误解了。

还有细菌的问题，活珠子都要孵育13天出孵化室真空包装，高温杀菌，活珠子都是无菌的，绒毛（不管是黑毛还是红毛和白毛）都会统称为绒毛，都是可食用的。 这取决于你能不能吃它。

真正的毛蛋是雏鸡孵化21天时没有出壳的死胎宝宝，统称为毛蛋，是不可食用的，有细菌，如果专业孵化出毛蛋，比活珠子高，因为专业孵化的毛蛋比活珠子多5-6天， 成本高，**会贵，比活珠**低的毛蛋**是孵化雏鸡厂家卖的死胎蛋

这应该根据情况谨慎，但建议不要吃。

如果里面没有异常味道，这个没有变质，可以放心食用。

如果破壳发现蛋黄散落，或者蛋壳又粘又臭，就不要吃了，鸡蛋已经变质了。

蛋壳上的白毛其实是霉菌。

如果购买鸡蛋时放在不通风潮湿的地方，或者鸡蛋本身很脏，外壳上很容易出现霉菌。

因此，最好将鸡蛋存放在冰箱中。

<>1.鸡蛋不能在外面长毛吃。蛋壳毛发可能是由于外界湿度过大或鸡蛋和发霉的食物等因素造成的，一般都不能食用，如果食用可能会对胃肠道造成负担，出现呕吐、腹泻等不适症状，但可以适量食用新鲜鸡蛋，对于身体需要的营养有一定的补充作用。

2.蛋壳的长毛可能是由于蛋壳长时间放置在潮湿的环境中，或者鸡蛋和发霉的食物放在一起，因为蛋壳和里面没有完全隔离和密封，当蛋壳长毛时， 它可能通过组织孔进入内部，导致鸡蛋内部受到污染，进食后可能引起细菌性食物中毒，引起消化道菌群紊乱，容易出现呕吐、腹泻、发烧等不适症状。

3、由于鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇、硫、磷等多种氨基酸等营养成分，食用后可以补充人体的营养，对保持健康和增强体质起到积极作用，所以可以适量吃一些新鲜的鸡蛋。