微波炉制作未密封的蛋糕 20

没试过。 但根据我个人的感觉，即使微波炉能做出来，也不好吃。

否则，为什么面包店使用烤箱而不是微波炉来烘烤面包和蛋糕？

**我买了微波炉用的蛋糕粉，加热一分钟就可以了。 据说这种蛋糕粉也可以用电饭煲做蛋糕，但我没有尝试过。

材料：100克蛋糕粉，2个鸡蛋，10毫升玉米油，核桃。

1.首先，您需要100克蛋糕粉，2个鸡蛋，10毫升玉米油和核桃仁。

2.先将核桃放在烤箱中烘烤，如果没有烤箱，可以在平底锅中煎。

3.打鸡蛋，加入少许玉米油搅拌均匀。

4.用筛子将玉米油放在上面，然后筛过蛋糕粉。

5.用筷子将玉米油搅拌均匀。

6.将蛋糕液放入模具中，没有模具可以放置在适合微波加热的器皿中。

7.然后在上面放上烤核桃。

8.放入微波炉，大火加热3分钟后再食用。

材料：鸡蛋3个，面粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克（可选），色拉油10克，白醋2-3滴。

做法：1、将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄打匀，加入糖、牛奶和色拉油的一半，搅拌均匀;

2.将面粉与泡打粉混合，按方法1倒入蛋黄液中，再次搅拌均匀;

3、蛋清中加入白醋，打充分，蛋清起泡时加入剩余的一半糖，等蛋清变白开始膨胀时加入剩余的糖，最后打至筷子能立在蛋清中;

4.混合方法2和3，注意使用抹刀上下、内外外，不要向一个方向搅拌，这样蛋糕就会变成面筋，不会蓬松;

5.取一个可以在微波炉中加热的器皿，触摸四壁上的食用油，倒入第四种方法，进入微波炉6-7分钟，让它冷却并除霉。

以下是用微波炉制作蛋糕的方法：

配料： 面粉：25克 1个鸡蛋 糖：20克 牛奶（或橙汁）：20毫升

设施：2根筷子，1个勺子，微波炉碗，2个大容器。

制作流程： 1.用餐巾纸将两个碗内的水和油全部擦拭干净，操作时双手不宜弄湿。

2.将蛋清与蛋清分开。 在蛋白质溶液中加入 5 克糖！

3.用筷子（也可以用勺子）开始打蛋清。 稍微倾斜碗，让筷子能最大限度地接触蛋清，打仗会事半功倍！ 当需要制作气泡时，继续添加 5 克糖。 继续战斗，重击，重击，不能休息......

4.搅拌至变成坚硬的泡沫。 就算蛋清已经硬了，把碗倒过来，蛋清倒不下去，只能......当它们与奶油相同时这是最关键的一步，可以在 15 分钟内完成。

5.在蛋黄中加入10克糖。 再加入25克面粉。 在一碗蛋黄中再加入20毫升牛奶！ 如果您使用饮料，例如橙汁或其他东西，您也可以使用它。

6.用筷子将这些食材一起搅拌成糊状，一定要搅拌均匀！

7.用勺子挖出一半的打好的蛋清泡泡进去，也要用勺子，记住，一定要上下搅拌（不要圈，更不要用筷子，用筷子圈圈面粉会滔滔，这样蛋糕就送不来了），用勺子把一半的蛋清和蛋黄上下搅拌均匀....... 然后加入另一半蛋清，用勺子上下搅拌！ 最后，这是一团糟！

8.在碗底倒入少许食用油，防止蛋糕面糊从碗底倒出。 将完成的糊状物倒入碗中！！ 用手摇晃桌子几下，抖出里面的大气泡。

9.放入微波炉中，用中火加热。 2 分钟，你就完成了。