如果你有朋友，你应该做些什么？

越南式蒜蓉虾的制作方法：

食材：7只吉威虾、大蒜、鱼露、红辣椒

胡椒调味，一小撮葱，2片柠檬。

做法：1 洗净并去除虾的壳，但保留头和尾的壳。

2 打开虾的背面，拉出虾线，将大蒜切成薄片，将红辣椒切成段。 备用。

3 将蒜片炒香，然后倒入鱼露和洗净的吉威虾，稍微翻炒，然后倒入辣椒，翻炒约1分钟，然后放在盘子里。

4 在炸好的吉威虾上撒上少许葱和黑胡椒粉，上菜时轻轻榨柠檬汁。

红烧蟹黄准备。

材料：螃蟹1只，粉丝200克，葱洋葱适量，鱼露，酱油，谷氨酸钠少许。

做法： 1 将螃蟹洗净。 剥去蟹壳。 将螃蟹切成大块，放在一边。

2 将水烧开，将粉丝放入沸水中，煮沸约5分钟，然后取出; 蟹块也放入沸水中，焯水约2分钟，然后取出以备后用。

3.将葱切成段，将洋葱切成条状，放在一边。

4.将葱条和洋葱条炒至香，然后倒入蟹块并加入鱼露和味精翻炒约2分钟，然后倒入粉丝。 加入盐，继续翻炒约30秒，放在盘子上，即可食用。

越南乳蛋饼食谱。

材料：糯米粉400克，吉味虾3只，猪肉100克，盐和少许味精。

做法：1 在糯米粉中加入少量水，揉成糯米团，切成12小份备用。

2 将虾洗净，用沸水焯水，去壳，切成细方块，放在一边，用沸水煮猪肉，切成方块。

3 将虾丁和猪肉丁混合，倒入盐和味精，搅拌均匀。

4 将虾猪肉丁混合放入糯米面团中，蒸约8分钟，取出放凉备用。

4 从油锅中取出，将剩下的6个糯米团放入油锅中，炒约3分钟，表面金黄后捞出，将蒸好的糯米团放在炒好的糯米团上，用葱点缀即可食用。

越南春卷食谱。

材料：虾春卷：虾6只，宣纸2张（即越南春卷皮），猪肉100克，越南细米粉，生菜，黄瓜，少许香，适量海鲜酱，烧烤春卷：

猪肉300克，宣纸2张，大蒜适量，胡萝卜丝，生菜，鱼露，少许柠檬草。

做法：1将宣纸浸泡在温水中，放在一边; 猪肉煮熟后切成薄片，放在一边; 将虾洗净煮熟，去壳，切成两半; 黄瓜; 洗净并切碎; 将莴苣洗净，放在一边。

2 将浸泡好的宣纸铺上生菜，然后将黄瓜丝、猪肉片、虾片和香菜卷在生菜上，食用时蘸上海鲜酱。

3 猪肉洗净; 将大蒜、鱼露和柠檬草切成薄片约 10 分钟。

4 取出煎锅，将猪肉片炒熟。

5 将浸泡好的宣纸铺上生菜，然后将胡萝卜丝、猪肉片、香菜卷在生菜上，吃的时候蘸上鱼露。

有老有少的客人，口味统一肯定是困难的，如果菜肴不适合客人的口味，那么不仅努力是徒劳的，而且还会让你感到内疚。 所以我建议房东第一顿饭不要选择在家做饭，找个有特色有风味的小餐馆吃，客人满意，也不用那么不知所措，何乐而不为。

山东有一道很简单的菜，菜名叫长来常常，就是用粉丝炖豆腐皮。

有一条煮熟的鱼真是太好了。

可以看看'越南菜谱'，**不能发，都娘会封杀的，有详细的方法。 做一两道越南菜，再做几道中国菜，就差不多了。

然后做一些大规模的

朋友在家做的菜品如下：

1、可以提前了解对方的喜好，不知道的可以自己做一些特色菜。

2、凉菜：豆腐汉堡、酸辣黄瓜、辣椒芝麻鸡、奇花生。

3、热菜：大虾、热肾花、醋倒鲈鱼、麻婆豆腐、梅花纽扣猪肉、炒菜。

1.蛤蜊豆腐是汉族的一道名菜，经过卷制和经典化。 这道菜里面烧焦嫩滑，酸甜可口，先把豆腐切成小长方形或三角形，炸成金黄色取出，将酱油、醋、糖、胡椒水、淀粉放入碗中，加点汤榨汁，锅里放点油， 油热后，将煮熟的胡萝卜片、煮熟的土豆片、葱、姜末放入炒锅中几次，然后将炸好的豆腐放入锅中，加入汁液，翻几遍即可出锅;

2.辣鸡是四川和重庆的经典汉族传统菜肴，以重庆歌月山命名。 咸味鲜美，略带甜味，一般以鸡肉为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等食材精制、营养丰富、味道鲜美，虽然是同一道菜，但各处的制作也有自己的特色;

3.葱油鸡，葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜，这道菜使用简单，制作方便，口感顺滑细腻，新鲜醇厚，葱香四溢，非常适合春夏美食。

在热锅中装满油，加入西红柿翻炒红汁，然后加入蒜蓉和花椰菜末，翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白醋和糖，用大火煮至花椰菜煮熟。 水沸腾后，倒入虾，煮至虾皮变红，虾体卷曲，取出沥干水分，放在盘子里。 至于蘸酱，如果简单的话，直接用蒸鱼酱油。

如果勤奋的话，将生姜洗净，用石臼捣碎，加盐搅拌均匀，最后加入花生油。 当牡蛎菇明显变软时，倒入先前炒好的鸡蛋，搅拌均匀，煮约1分钟，使鸡蛋充分吸收番茄汁。

将30克油倒入<>锅中，加入蒜末、葱、干辣椒、蒜芽翻炒香。 倒入卷心菜，加入盐、味精、鸡精、糖、少许黑酱油，少许鲜味，少许13香辛料。 用大火翻炒，直到卷心菜几乎煮熟，然后倒入粉丝。

煎辣椒时，将松花蛋去皮，切成4-6瓣，放在辣椒周围，撒上蒜末和红辣椒油。

锅中加入适量水煮沸，然后倒入豆腐丁，加入适量的酱油、砂糖和盐调味。 煮沸约3分钟后，倒入水淀粉使其变稠，即可食用。 锅洗净晾干，再加油，加入青椒块，炒至青椒变深开始变软，再加入一块鸡片翻炒。

如果喜欢有点辣，可以撒上一块辣椒片翻炒，炒青椒和鸡片，最后撒上适量的盐调味。 这个外表高高的，很简单，大家都喜欢吃从这里出来的鸡肉，鸡肉吃得干干净净，没有浪费。 非常值得推荐。

最家常菜是辣椒炒猪肉，在我心里总是排在第一位，因为做起来太简单了，而且是荤菜，偶尔有顾客的时候，我经常用它来补数。 少许鸡精和适量植物油。 （选择：。

青椒、小红辣椒、辣椒粉和五花肉，因为给儿子做的素菜，没有肉，小孩子也不喜欢辛辣的食物，所以没有辣椒。 喜欢的朋友可以添加）。

鱼味猪肉丝、宫炸鸡、家常茄子、麻婆豆腐都是比较简单的家常菜。

可以做可乐鸡翅、糖醋里脊肉、红烧排骨，这些菜如果不知道怎么做，也可以试试炖菜，炖菜很简单，只需要先把肉焯一下，然后把各种食材都扔进锅里炖，三四十分钟就可以喝完了， 然后只要有肉，这道菜就不会显得太寒酸。

首先只有很要好的朋友才会带回家吃，那么你应该更准确的了解朋友的口味，或者朋友喜欢吃什么菜，然后结合你擅长的，应该能得到结果，你喜欢我一般的朋友过来，我会做糖醋排骨， 西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、清蒸鲈鱼等家常菜，制作简单易吃，口感火爆。

这些家常菜有麻婆豆腐、辣鸡、酸辣土豆丝、虎皮胡椒咖喱鸡等等，非常简单。

糖醋排骨、炸黄鱼、炸虾、牛肉炖土豆。