如何识别绿茶？ （我的意思是茶）。

绿茶： 1遇见绿茶 绿茶是一种非发酵茶，是将新鲜茶叶在高温下完成后，再轧制干燥而成。

优质绿茶，脐带圆润紧致，笔直，内露，色泽绿色，香气清爽，口感清新醇厚，没有青涩味，茶汤绿色，清澈明亮，叶底肥嫩柔软，嫩绿均匀亮丽， 没有红色的茎，红色的叶子。绿茶根据加工方法的不同分为焙烧、烘烤和晒干三种。 炒绿茶是在炒锅中炒干，按形状划分，有长炒青茶、圆炒绿茶、平炒绿茶三种。

烘烤的绿茶使用烘烤方法进行干燥。 它是较大的绿茶类型之一。 晒干绿茶是利用阳光进行晒干，收率较低，茶叶有晒干的味道，主要产于西湖、两光和四川、贵州、云南等省份。

2.认旧新茶新品外观清新，线对称松散; 陈年茶外观灰色，线条凌乱干燥。 新茶感觉干涩，如果用拇指和食指捏住，或者用手掌捻，就会变成粉末; 陈年茶触感柔软湿润，一般不易压碎或扭曲。

用开水冲泡后，新茶很香。 花蕾和叶子被拉伸，汤汁颜色清澈，刚冲泡时颜色是绿色的，然后慢慢变成淡黄色，喝完后舌头感觉醇厚清澈; 陈年茶香气低，芽叶干瘪，汤色深，刚冲泡时颜色有点暗黄，即使陈茶保存得好，一开始虽然汤色略好一些，但很快就会变成暗淡的黄， 喝了之后不仅不会有醇厚的香味，甚至会有轻微的异味。 3.

新茶比旧茶好？ “喝茶要新，喝酒要老”，这是人们对饮茶生活的长期总结。 并非所有的茶都是比陈年茶更好的新茶。

有些茶品种在适当储存一段时间时会更好。 比如一些新采摘的名茶，如西湖龙井、洞庭碧洛春、莫干黄芽等，如果能在生石灰罐中贮存1 2个月，那么，汤色依然清澈晶莹，口感也醇厚可口，叶底翠绿，未贮藏的香味略带青草味， 但经过短暂的储存后，有一种香味和纯净感。

谢谢你的问题，一个非常有趣的问题。 “绿茶”是一个贬义词，大致是指一个女孩在别的女孩面前特别坚强，在男孩面前特别温柔和软弱的形象。 在我详细讨论这个问题之前，我想介绍一个关于我认识的女孩的故事。

我有一个绿茶的朋友，她特别喜欢在男生面前装出一副柔弱无辜的样子，身边的男生也很喜欢这个，另外，这个女生喜欢男生都在身边的感觉，所以身边总会有很多异性。

然而，有一次她和女生吃饭的时候，却完全暴露了自己的真面目，不像男生面前那样软弱无辜。 比如，如果一个女生说她最近买了一件裙子，想花多少就花多少钱，那么女生肯定会说，我也买了一件裙子，花了多少就花多少钱，但肯定比之前那个女生花的钱多。

总之，这个女生被别的女生称为“绿茶”，别的女生的感觉很做作，和买衣服的事情没什么比的，非要拿出来比较就有点太过分了。

此外，有人曾说过，明星林志玲是“绿茶”，手段很巧妙。

但我想说的是，我的女神林志玲，她不是绿茶。

对于林志玲来说，她在男人面前确实表现得很弱，当然她的声音也很好，但她对女同胞也很好，比如她的真人秀《花样姐姐》，男女都喜欢她，而像林志玲这样的女人，她不能被称为“绿茶”， 而是一种人格魅力。

总结对于绿茶来说，他们经常在对方面前和背后表现得一团糟，在异性面前非常软弱和天真，在女孩面前很开心。 另一方面，像林志玲一样，既美貌又有魅力，会照顾好大家的感情，赢得大家的喜爱。

绿茶是一种比较大的茶。

著名的是龙井和碧落春。 包括黄山的太平侯库，也是一种绿茶。

基本上，所有主要的茶叶生产省份都会有绿茶。 最北端应该是河南的信阳茂建。

清明节前后绿茶品质较好，各种绿茶的评价标准也不同。

但最基本的是：茶叶嫩，花蕾多，茶基大小均匀，茶汤淡淡半透明，香味持久。 并注意新鲜度。 如果长时间放置绿茶，味道会很差。

绿茶有很多嫩芽，所以冲泡时要注意水温。 大约是75-85度，从饮水机烧开的水可以直接冲泡成绿茶。

1.如何区分绿茶的好坏。

1.外观。 状况良好的茶叶形状均匀，用手触摸时，可以感觉到茶叶的紧致，形状平而圆，均匀而整齐; 如果叶子很粗糙，摸起来很松，绳子松动，颗粒松散，这种茶是比较差的茶。

2.香气。 好的茶叶会有淡淡的兰花香和栗子香，可以通过嗅觉来区分; 如果茶叶中有其他浑浊和未知的气味，如低香气或陈旧气体、霉变等，建议放弃购买，这种茶相对较差。

3.味道。 好的茶叶在冲泡和饮用时会有明显的苦涩感，但回味浓郁醇厚，使口舌津津有味; 劣质茶叶淡淡无味，涩涩麻木。

4.汤色。 冲泡后，茶汤必须呈浅绿色或黄绿色，清澈明亮，具有清汤绿叶的明显特征; 冲泡后茶汤浑浊不亮，茶色灰暗褐色。

2.如何制作绿茶。

1、首先准备茶具，茶具可以是透明的玻璃杯，也可以是瓷杯，建议使用透明杯，方便欣赏绿茶的品质和外观; 芽用85水冲泡，最大不能超过90，芽和叶适合在80水温下冲泡，最高不能超过85; 选择矿泉水或纯净自来水，确保水质; 有茶浇法、中浇法和下浇法3种，不同的茶叶选择不同的浇注方法，如碧落春和龙井适合上浇法。

2、茶叶的配比通常为1：50-1：60（即一克茶叶加水50-60ml）为宜，冲泡方法是用手持水壶将茶杯装满，使热水冲泡茶叶，绿茶中的大部分成分在第一次冲泡后被浸出，全部浸出量基本在三次左右。

品尝时，宜在小口中慢慢吞咽，使茶汤与口中的舌头充分接触，鼻子和舌头应一起使用，才能品尝到茶的香气。