给宝宝补铁，铁含量高的食物有哪些？

首先要注意的是，年幼的婴儿奶粉牙齿不均匀，咀嚼能力强，食物要细腻柔软，符合孩子的消化特性。

含铁物质富含动物性食品安全，肝脏、瘦肉、动物血液、蛋黄等食品，含铁物质和富含培养物的植物蛋白通过豆制品、绿叶企业、蔬菜、有色企业、一些主要水果、海带、木耳等食品进行分析。 然而，人体从动物营养食品中吸收的铁比从植物性饮食中吸收的铁更多。 以下多铁食谱预计将依次提供给婴儿。

肝泥粥。 将猪肝切成薄片，用沸水焯水，取出切成泥状。 将卷心菜洗净，切成细条。

锅里放些许油，将猪肝炒熟，加入葱、姜和适量的酱油，然后加入适量的水煮沸，然后放入洗净的米饭和小米，煮至熟。 用切碎的卷心菜和少许盐煮一会儿。

肉卷。 将面粉和大豆粉以10：1的比例混合，加入面粉和适量的水发酵成面团。

然后将瘦肉、胡萝卜、卷心菜切成小块，加入适量的植物油、葱姜、精制盐、酱油搅拌均匀。 将发酵好的面团与碱性水混合，将面团擀开，放入准备好的馅料中，从一侧擀开，在抽屉中蒸30分钟，切成小块。

五颜六色的珍珠汤。

首先，将需要的面粉放入盆中，不用筷子，我们可以将其浸入水中并混合到面粉中，然后一边加水一边混合面粉，使其形成小块。 猪排末。 将菠菜在沸水中焯水以去除水分，然后切成许多小块。

用油加热煎锅，炒碎肉，加入葱、姜、酱油，加水煮沸。 将疙瘩加入表面，用勺子搅拌均匀，煮一会儿，放入鸡蛋混合物，加入菠菜、紫菜和盐，煮一会儿。

第一名：动物肝脏。

肝脏是预防缺铁性贫血的首选食物。 含铁量高，吸收率好，易食用易消化，不易引起过敏，特别适合宝宝食用。

猪肝的铁含量最高，为每100毫克毫克，羊肝为毫克，牛肝为毫克，鸡肝的铁含量最低，每100克鸡肝仅含毫克铁。

第二名：蛋黄。

虽然蛋黄含铁量高，吸收率低（每100克蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%），但鸡蛋是常见的食物，易于食用和保存，营养价值高，所以它仍然是一种不错的食物。

第三名：血豆腐。

煮熟的动物血块，俗称血豆腐，动物血营养丰富，含铁量高，吸收率高，如100克猪血中含有260毫克铁，相当于猪肝中铁含量的10倍。 血豆腐由于铁含量高，不适合大量食用。

第四名：黑木耳。

黑木耳每100克含铁98毫克，比动物性食物中铁含量最高的猪肝高约5倍，比菠菜高30倍。 但吸收率比较低，有保湿作用，不适合胃虚弱的宝宝。

需要注意的是，动物肝脏和动物血液容易在动物体内积聚毒素，因此购买时应小心。

此外，多吃蔬菜和水果，这些蔬菜和水果富含维生素C、柠檬酸和苹果酸，能与铁形成络合物，从而增加铁在肠道中的溶解度，促进铁的吸收。

含铁的食物很多，比如菠菜、海苔、黑芝麻、动物肝脏、蛋黄，还有一些瘦肉等，这些食物都富含铁，所以可以作为辅食给宝宝添加适量，而且食物在喂宝宝之前需要捣碎，因为食物太大， 宝宝不容易消化。而且宝宝已经有胸闷和气短不适，说明缺铁比较严重，所以单纯的饮食疗法效果不好，最好是将药物与补铁相结合**。

补铁的食物有很多种，可分为以下几种。

动物性食品：动物肝脏、肾脏、舌头、鸭胗、鱿鱼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。

植物性食品：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、卷心菜、香菇、大豆、黑豆、豆腐、红豆腐、芹菜、牧羊人卷心菜、大枣、葵花籽、核桃仁等。

红食、红肉、肝食也可以用，菠菜也可以给宝宝吃，需要多喝水。

妈妈们都知道，宝宝体内的铁在6个月后就已经耗尽了，而母乳中的铁也不足以支撑宝宝的需要，所以宝宝需要多吃一些补铁的食物。 其实就像我们日常生活中的猪肝、蛋黄、芝麻等一样，都是非常适合宝宝补铁的食物。

如果想给宝宝补铁，猪肝是最合适的食物之一，但不适合直接给宝宝吃猪肝，所以很多妈妈都喜欢直接做猪肝粉。 我们可以先把猪肝洗净，浸泡两个多小时，这样猪肝里的血才能流出来，中间一定要记得换几次水，浸泡的时候可以加两片柠檬，去除猪肝里的腥味。 将浸泡好的猪肝切成小片洗净，然后直接在锅里煮，加入葱姜。

将煮熟的猪肝洗净，上面沾上泡沫，然后放入锅中用小火慢慢煎，猪肝完全炒干后，可以用食品加工机打碎，如果觉得还不够干，可以放回锅里炒， 这样一来，猪肝粉制作出来就非常细腻了。每次给宝宝添加辅食时加一个小勺子，每周可以吃两次左右。 蛋黄也富含铁质，虽然宝宝的吸收率不是很高，但因为蛋黄是一种非常常见的食物，所以是很多妈妈的首选。

蛋黄的制作方法比较多样，煮沸后完全可以把蛋黄直接加入宝宝体内。 蛋黄虽然很有营养，但不宜吃太多，宝宝不老的时候一天最多只能吃一个蛋黄。 另外，还可以给宝宝做一些芝麻粉，只要把芝麻洗净油炸，然后打成粉即可。

或者在婴儿蛋糕中加入一些菠菜汁，这是很好的铁质食物。

动物肝脏、蛋黄、动物血、黑木耳、草莓、樱桃、火龙果、苹果、橙子，这些都是对宝宝补充铁非常有效的食物。

蛋黄、黑木耳、猪血、猪肝、鸡肝，这些食物的营养价值特别高，都可以起到补铁的作用。

比如有黑芝麻、菠菜、海苔、菠菜、蘑菇，还有一些动物肝脏，然后也可以选择瘦肉或者蛋黄。

1、动物内脏：孟开型如猪肝、太阳樱鸡、肝、鸭肝、鹅肝、猪心、羊心、鸡心，通常知柴富含铁，且易吸收血红素铁，吸收率高;

2、瘦肉食品：如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，也富含血红素铁;

3、血食：如猪血、鸭血、羊血、鸡血，还富含铁质;

4、粗粮：如大麦、荞麦、燕麦、玉米等，均含铁;

5.蔬菜：尤其是深绿色蔬菜，往往含铁量高，如菠菜、韭菜、芹菜等。

虽然日常生活中母乳中的铁含量不多，但吸收率高达50%，所以最好选择母乳喂养，如果宝宝的铁摄入量在4个月后有所增加，那么妈妈可以通过饮食给宝宝补充铁，因为增加富含铁的食物不仅可以预防婴儿缺铁性贫血的发生， 同时也让婴儿健康成长发育。让我们来看看婴儿补铁的方法。

1.多吃富含铁的食物

在食物中。 铁以两种形式存在：非血红素铁和血红素铁。

非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于其他食物成分的干扰，吸收率很低，米粉中铁的吸收率仅为1%3%。 血红素主要存在于动物性食物中，不受其他食物成分的干扰，吸收率高，如肝脏中铁的吸收率为10%-20%。

2.多吃促进铁吸收的食物

维生素C能促进铁的吸收，维生素C是一种强还原剂，能将食物中的铁转化为可吸收的铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬中都含有丰富的维生素C。

3.吃强化食品

在奶粉、米粉、豆浆中，不少都是专门加铁的，在“铁”的强化食品中，有特别标明的食品标籤，可以选对的选购。

目前市面上有两种强化食品，一种是按照婴幼儿食品国家标准强化的，每100克含铁6 10毫克; 另一种是一种特殊的铁强化食品，每 100 克含有高达 40 毫克的铁。 后者不适合婴儿。

4.用铁锅、铁锹等做饭

在铁锅中煮食物，使铁锅中流出的铁粉与食物混合，增加铁的摄入量。

5.不要过量服用铁

过量铁中毒易引起胃肠道黏膜直接糜烂，导致呕吐、腹泻、黑便、腹痛、肠胃炎等症状。 过量也容易使铁、锌、铜等微量元素在体内代谢失衡。

宝宝添加辅食后，可以加肝泥补充铁，目前市面上的米粉，严格来说，并不是真正的强化铁米粉，因为我们的国家标准比较低（含铁量5mgkj，一般在3mgkj左右），所以建议宝宝吃米粉7-10天后可以添加肝泥或动物血来补充铁。 这是缺铁性贫血的主要原因。 母乳、乳制品和谷物的铁含量相对较低，如果在不合适的时候添加含铁量较多的辅食，宝宝容易患上缺铁性贫血。

<>富含铁的食物如猪肝、肾、血、心、肚等动物内脏，铁含量特别高，吸收率高。 其次是瘦肉、蛋黄、河川和海鲜产品，如鱼子、虾和其他动物性食品。

宝宝可以吃猪肝来补充铁。 除了猪肝，其他动物肝脏也富含铁，如鸡肝、鸭肝、鹅肝等。 每100克食物中，猪肝的铁含量是克，鸭肝含铁克，鸡蛋是12克，鹅肝更是克。

含铁量较多的食物包括猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡肉、牛肉、鸡蛋、海苔、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等。 每100克猪肝的铁含量为29毫克。 （其他动物肝脏包括：

羊肝、牛肝; 每100克鸡肝含铁量为，鸭肝含铁量约23mg，蛋黄味。

如果检查非常缺乏，仅仅依靠食品补充剂是不够的，仍然需要使用医务人员。 如果检查正常，就不用补了，一天一个鸡蛋，加上其他食物，就足够了。 如果用猪肝，将切片浸泡在水中，更频繁地换水，将水浸泡至清澈，然后燃烧。

事实上，枣只有鲜红色的外观，其含铁量不高，植物中的铁呈三价铁形式，在人体内的吸收利用率一般在5%以下。

1、动物性食品：如猪血、鸡血、鸭血、鹅血、黄鳗鱼血等，可用于煲汤、粥、面条等。 此外，动物肝脏、蛋黄、瘦肉、猪肉、牛肉羊肉都是很好的补铁剂;

2.植物性食物：如红枣、红豆、黑木耳、樱桃等颜色较深的食物，通常含铁量比较高。

您可以在宝宝的辅食中添加蔬菜，如菠菜、蘑菇、菠菜、海苔，以及黑芝麻和莲藕粉; 可以适量让宝宝吃动物的肝脏，动物肝脏中含有大量的铁，非常容易消化吸收;

首先，它可以从强化铁奶粉和米粉中摄取，也可以从瘦肉中摄取，如动物肝脏、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、家禽、菠菜、蛋黄等。

导语：很多家长在给孩子做饮食调理时，通常会因为营养不均衡而出现或多或少的不良症状，所以最常见的症状之一就是孩子贫血的现象，家长要注意孩子是否缺铁。 因为铁对身体很重要，可以促进体内蛋白质合成，增加血液，如果铁减少，就可能引起孩子因血液不足而贫血，也会导致孩子免疫力下降，容易生病。

那么，如果要给孩子补铁，父母应该给孩子吃什么食物呢？

据科学研究可以看出，动物的内脏器官中含有丰富的铁，是贫血患儿补充铁的最佳食物。 同时，我们可以发现动物内脏的种类很多，不仅富含铁，还含有丰富的其他蛋白质和营养物质，这也有助于儿童的生长发育。 家长可以利用动物肝脏和新鲜蔬菜来调节孩子的饮食，既可以补充孩子的铁，还可以补充孩子的其他维生素，促进体内铁的消化。

对于想要给孩子补充铁质的父母来说，黑木耳也是一个不错的选择，不仅比动物内脏的铁含量高，而且具有保湿作用。 同时，家长可以给孩子煮一些黑木耳炖菜，补充宝宝体内的元素等营养成分，对宝宝的骨骼发育和大脑发育都有帮助。 但是，对于胃不好的宝宝，父母一定要适量给宝宝补充黑木耳，因为搜索可能会损害宝宝的肠胃健康。

虽然父母可以通过饮食调理来缓解宝宝体内的缺铁问题，但如果宝宝的贫血比较严重，家长应带宝宝到医院及时检查和改善。