食用薄荷的种类，食用薄荷的品种

薄荷：花穗为紫色，株高30至90厘米。 叶缘锯齿深而锋利，薄荷味明显。

苹果薄荷：全部覆盖着绒毛，叶子是圆形的，带有苹果的香味，因此得名，植物的高度为60至90厘米。 留兰香：

花穗白色，轻盈芬芳，叶脉明显，株高60至100厘米。 Pulmint：花穗是粉红色的，对寒冷敏感，植株高度为10至40厘米。

薄荷是常用的中药之一。

它是一种辛辣出汗解热药，可治疗流行病、头痛、红眼、体热、喉咙和牙龈肿胀和疼痛。 局部使用可以治疗神经痛、瘙痒、皮疹和湿疹。

通常用薄荷代替茶，清心清眼。

在中国，薄荷主要产于江苏省和安徽省。 薄荷种植方法有三种：根茎种植、分割种植和扦插繁殖。

世界上大约有30种薄荷植物; 薄荷含有 25 种，其中大部分是多年生有香味的植物，少数是一年生植物。 目前主要产地为美国（如美国铸币厂、金清铸币厂），最好的铸币厂产于英国（如苏格兰铸币厂）。 茎长约90厘米，叶毛状，花顶端有紫色、白色和粉红色的花穗。

我国有12种，野生的有胡椒莲、薄荷、留兰香圆叶薄荷和花萼薄荷。

薄荷的常见品种有薄荷、苹果薄荷、留兰香、蒲薄荷、菠萝薄荷和柠檬香水薄荷。 薄荷的穗状花序是紫色的，叶子扁平; 苹果薄荷具有类似苹果的香气; 留兰香的花穗是白色的，香气清新淡雅; 蒲公英的穗状花序是粉红色的。

薄荷。 薄荷的花穗是紫色的，叶面比较平坦，叶子的颜色介于鲜绿色和深绿色之间，网纹脉凹陷，叶缘锯齿深而锋利，一般植物的高度为30-90厘米，是日常生活中非常常见的薄荷， 薄荷的香味非常明显，有芳香、清凉的味道，可以当蔬菜油炸或冷调，但在欧洲是常用来泡茶的。

苹果薄荷。 整株植物被羽绒覆盖，植物高度为60-90厘米。 叶子是圆形的，这种苹果薄荷散发出苹果的香味，正因为如此，这种薄荷被称为苹果薄荷。

留兰香的花穗是白色的，气味很优雅清新，是淡淡的香味，叶脉非常明显，这种薄荷的株高为60-100厘米。

碎薄荷。 Pulmint的花穗是粉红色的，这种薄荷比较短，植株高度为10-40厘米，而且这种薄荷不耐寒，对寒冷敏感。

菠萝薄荷。 凤梨薄荷的叶子是叶生的，椭圆形至圆形，颜色深绿色，叶子边缘有宽阔的乳白色斑点，植株高度为10-50厘米。 菠萝薄荷的外观非常漂亮，翠绿纤细，美观美观，常用于观赏目的。

柠檬香水薄荷。

柠檬薄荷，又称柠檬香脂，高约50-80厘米，这种薄荷耐寒，容易成活，叶子常用来泡茶，对放松、睡眠、改善消化很有帮助。

5种最好吃的薄荷

薄荷不仅闻起来清爽，泡在水里还可以缓解风、热、冷的症状，还可以捏一些嫩薄荷叶炒，也很好吃！

薄荷也是一种很好的保存方式，最好放在花盆里，不占用太多空间，也不需要经常打理。 最好不要用薄荷种在院子里，否则你很快就会后悔。 毕竟薄荷的传播能力很强，可以快速长出大片。

薄荷是一种非常丰富的香草植物，今天就和大家分享几种可食用的，看看你最喜欢哪一种呢？

1.留兰香薄荷。

留兰香是薄荷属最常见的品种之一，在河南被称为十香菜，是香草最常吃的两种品种之一。 由于其深绿色的叶子和皱纹的叶脉，它也被称为绿薄荷或皱叶薄荷。 留兰香的香味不是像糖果薄荷那样简单浓郁的薄荷味，而是有一种特别令人愉悦的香味，这种独特的香味叫做留兰香。

留兰香常用于制作口香糖、牙膏、香水等，也是我们最常用的调味品。

2.薄荷。

薄荷又称辣薄荷，是青薄荷和水薄荷的杂交种，其叶缘锯齿深而锋利，薄荷味明显。 薄荷叶可用作蔬菜、冷敷料、炒菜，也可用于泡茶。

3.柠檬薄荷。

柠檬薄荷也被称为柑橘薄荷，它是一种光滑的整株植物，腺体黄色，点缀着深绿色，通常为紫色。 它很受蜜蜂的欢迎，它的浅绿色叶子非常漂亮，当你揉搓它时，你会闻到柠檬香味。 它不仅具有一些药用价值，而且有时还用于制作柠檬味的茶饮料。

4.马薄荷。

马薄荷，又称美国薄荷，是一种非常容易开花的薄荷品种，叶子芬芳，小红花诱人，是一种吸引蜜蜂和蝴蝶的香草植物。 美国薄荷可以食用，可以做成酱汁、醋、蔬菜等，也可以做成糖果，其提取的薄荷油具有清凉提神的作用。

5.苹果薄荷。

苹果薄荷也叫香薄荷，之所以叫苹果薄荷，是因为它有薄荷的美味和苹果的甜香。 苹果薄荷的叶子很薄，叶脉凹陷，表面有一层短小毛，触感舒适。 苹果薄荷的主要用途是食用，不仅可以生吃，还可以油炸、烘烤、炖煮、蒸煮，也可以用来泡茶、咖啡和混合成沙拉，它的叶子也可以做成果冻和蒸粉。

1.薄荷，花穗紫色，叶面比较平整。 2.苹果薄荷，叶子圆润，会散发出苹果的香味。 3.菠萝薄荷，外观翠绿纤细，常被用作观赏植物。

4、Pulmint多支，耐热、耐寒性强。 5.留兰香，茎直立，花序生于茎和枝顶塌梁的末端。

1.薄荷

薄荷的花穗为紫色，叶面较平，叶色为鲜绿色至墨绿色，网状脉凹陷，株高30-90厘米，植株香、渣、清凉口感，适宜冷敷或炒作。

2.苹果薄荷

整株植物被绒毛覆盖，植物高度为60-90厘米，叶子是圆形的，而且因为叶子散发出苹果的香味，所以这种薄荷被称为苹果薄荷。

3.菠萝薄荷

凤梨科薄荷的叶子对生，椭圆形至圆形，深绿色，叶缘有宽阔的乳白色斑点，高度在10-50厘米之间，形状翠绿细长，常用作观赏植物。

4. Pulletha 薄荷

薄荷多枝，茎叶短柄，叶椭圆形或卵形，两侧略被短柔毛，花是花序，花冠鲜艳玫瑰红色、紫色或白色，植株耐热耐寒。

5.留兰香

留兰香的茎直立，叶卵状长圆形或长圆形披针形，先端急尖，基部宽楔形至近圆形，边缘尖锐，不规则锯齿，花序生于茎和枝的顶端。

薄荷大约有25种，常见的有薄荷、香槟薄荷、罗马薄荷、留兰香、巧克力薄荷、科西嘉薄荷等。 根据薄荷的茎叶，可以分为两类，一类是紫茎紫脉，因为它的茎叶颜色是紫色的，其中绿色部分较少，另一类是绿色的茎，这种薄荷的茎叶颜色多为绿色， 紫色部分较少。此外，薄荷的种类很多，所以有必要区分可以吃的和不能吃的。

薄荷是最知名和应用最广泛的香草植物，喜欢生长在潮湿的气候中，适应性强，耐寒易生长，非常适合新手栽培。 它的品种令人眼花缭乱，味道奇特，令人惊叹。 花色有白色、粉红色、浅紫色等，开花后有500多个品种的深紫褐色小果实。

薄荷。

薄荷原产于欧洲，故又称欧洲薄荷，其叶缘锯齿深而锋利，薄荷味明显，是一种广泛栽培的杂交薄荷。 可用作食物的调味料。 这种薄荷品种是通过将绿色薄荷与水薄荷杂交制成的。

香槟薄荷

小时候的香槟薄荷在外观上与薄荷相似，只是茎靠近地球是紫色或棕色的。 然而，它生长的时间越长，差异就越明显，叶子趋于椭圆形，颜色比胡椒浅，气味比胡椒淡。

罗马铸币厂

罗马薄荷的叶子小而多毛，叶子比胡椒和香槟还厚，薄荷味明显。

巧克力薄荷

巧克力薄荷的叶子本来就接近椭圆形，混合后越长越锋利，叶脉很深，茎是紫色或棕色的，气味比薄荷的淡。它是一种非常具有侵略性的薄歪的神莲，比留兰香薄荷更强大，如果你保持一个小院子，你应该小心。

留兰香薄荷

留兰香叶卵形，叶脉网状，叶面凹凸起，凹陷隆起，形成凹陷蓬松的外观。

葡萄柚薄荷

葡萄柚薄荷叶子大，有白色绒毛，气味比巧克力薄荷淡，香味清澈。

苏格兰薄荷

苏格兰薄荷的叶子比薄荷、香槟薄荷、留兰香和巧克力薄荷的叶子大，枝条非常强壮，茎呈紫色或棕色。

科西嘉薄荷

科西嘉薄荷是一种小型藤蔓状品种，植株高厘米，叶子小而光滑，圆润，丁香花非常小。 它非常适合在阴凉、潮湿的地方进行地面覆盖，主要用于甜味和芳香的烈酒。

Pulmint 是不可食用的，是一种专门提炼薄荷醇的品种; 香槟薄荷叶细长，胡椒叶边缘有明显的齿状，在苏格兰，叶子是毛茸茸的。