你能喝热酸奶吗，为什么

酸奶不能加热。 由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶应存放在低温环境中，一般在2-8摄氏度左右，储存时间通常在1个月以内。 如果觉得酸奶冬天太冷，只能放在瓶子里加水盖住，不能直接加热。

喝酸奶。

1 喝酸奶的最佳时间是饭后2小时，因为饭后胃液的pH值会升高，这种环境非常适合乳酸菌的生长，这样酸奶的营养才能得到充分的发挥。

2 不要空腹喝酸奶，酸奶中的活性乳酸菌只有在pH值高于4时才能生长，空腹时pH值低于2，因此乳酸菌会被胃酸杀死，营养价值会大大降低。

3 不要通过加热来喝酸奶，如果温度过高，酸奶中的有益细菌会失去活性。 如果一次买几天酸奶，应该放在冰箱里，酸奶的保质期一般只有7到14天，不要放太久。

酸奶虽然好吃，但如果你不了解一点点，它只会有害！

最好不要趁热喝，对营养和口感都不好，如果胃不好，可以把酸奶放在室温下，一次不要喝太多。

不！ 乳酸菌不能在高温环境中生存，所以这样喝是没意思的。

酸奶中含有乳酸菌，所以不要趁热喝，因为它会破坏营养成分。

因为酸奶本身含有乳酸菌，所以乳酸菌是在低温下储存的。 如果加热，乳酸菌就会被杀死，喝酸奶就没有意义了。 另外，酸奶加热后的味道也很差。

另外，你不能空腹喝酸奶。 最好的方法是将其从冰箱中取出，在室温下放置一个小时后再饮用，这样不会结冰，并且可以保持口感和营养。

酸奶可以趁热食用，但需要注意使用合理的加热方法。 最合理的加热方法是用50左右的温水慢慢加热。 超过50种可以杀死细菌并影响酸奶的质量。

因此，不可能用沸水加热，更不建议用微波炉加热，因为微波会破坏酸奶的营养成分，也会影响口感。

虽然饮用酸奶对身体无害，但加热后的酸奶需要立即食用，因为乳酸菌在高温下非常活跃，放置时间长了，极有可能导致酸奶二次发酵，酸度增加，甚至变质。

然而，并不是所有的酸奶都适合加热和饮用，比如凝固的酸奶，一旦加热，表面可能会产生一层液体。 这是酸奶中乳清的沉淀，会影响酸奶的品质。 在这种情况下，最好不要喝酸奶。

蛋白质在酸性条件下加热时变性并固化，使它们与液体分离。 喝酒没有错，但味道不好。

加热会杀死有价值的益生菌。

如果太冷，可以将热水倒入玻璃杯中，然后将热水倒在上面，然后将杯子加热，然后将酸奶倒入杯子中。

如果刚从冰箱里拿出来，你可以把它放一个小时，等到室温后再喝。

它会破坏里面的益生菌，这是我的理解，可能不是很全面，呵呵。

我怎么看，我们的体温是37度，我们喝的酸奶中的乳酸菌可以发挥作用，也就是说加热到37度左右喝起来是没有问题的。 但最好不要直接加热，因为它加热不均匀，会杀死里面的活性细菌。 可以在40摄氏度左右的温水中浸泡一会儿，温热喝起来很舒服。

是的，但温度不能超过60度，否则里面的蛋白质会变性，但不会有毒，也不会有营养。 一般来说，电磁炉具有加热牛奶的功能。 简单的一点就是把牛奶倒进玻璃杯里，找个大碗倒热水，把杯子浸泡在热水里，一会儿牛奶就会热了，很方便，呵呵。

冬天喝酸奶，很冷，喝起来会伤肚子。 可以适当加热，但不要超过40，最好在嘴里喝而不会感到寒冷。 夏天不要加热，倒在杯子里一会儿，温度就会升高。

酸奶不应趁热食用。

酸奶一旦加热，就会杀死大量的活性乳酸菌，不仅失去其营养价值和保健功能，而且会改变酸奶的物理性质，形成沉淀，独特的味道也消失了。 因此，饮用酸奶不能加热，最好在夏天饮用，冬季可在室温下放置一定时间。

不要空腹喝酸奶。

肚子饿的时候，最好不要用酸奶来充饥，因为空的时候胃里的酸度高（pH值2），乳酸菌容易被胃酸杀死，保健效果减弱。 进食后约2小时，饭后将胃液稀释，胃内pH值（pH值上升到3 5）最适合乳酸菌的生长（适合乳酸菌生长的pH值为5 4以上）。 因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

它不应该与抗生素一起服用。

氯霉素、红霉素和磺胺类抗生素可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使其失去保健作用。 但是，这并不影响酸奶中的营养成分和消化吸收。

饮用后及时漱口。

随着酸奶和乳酸系列饮料的发展，儿童蛀牙率也在增加，这与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。 因此，喝完酸奶后及时漱口，或最好使用吸管，可以减少乳酸与牙齿接触的机会。

酸奶需要冷藏。

酸奶需要冷藏在4以下，酸度在储存中会不断增加，使酸奶更加酸，如果储存条件好，酸奶不会变质，否则酸奶会滋生细菌，酵母菌或芽孢杆菌而变质，所以酸奶不能吃。 炎热的夏天买酸奶时，一定要看看卖奶商有没有冰柜存放，否则很难保证酸奶的质量。

酸奶不能加热，只能放在热水里加热，喝的时候是温热的，因为酸奶温的时候不容易保存。

不。 乳酸菌在高温下被杀死，酸奶无效。

怎么回事，酸奶要冷饮，加热后，根本没有营养。 冬天可能会感觉比较凉爽，但不是空腹，最好在肚子里有东西后再喝。

我认为有点热的时候没关系，但是在40度左右，我认为酸奶变得太酸而不能喝。

你可以在热水中起泡，不要太热。

你好！ 酸奶不能在微波炉里趁热喝，因为酸奶的主要优点是乳酸菌，乳酸菌如果高于一定温度就会失效，相当于白喝酸奶。

酸奶太冷了吗？ 我有一个好主意，可以买一台自己的酸奶机。 你自己做的酸奶是温的，不冷的，营养最好。

这还不错，这是蛋白质变性。 牛奶中的蛋白质在酸性条件下会变性，尤其是在加热时。 一般情况下，牛奶中的蛋白质溶解在牛奶中，酸和加热条件使蛋白质凝固与牛奶分离，吃起来没有问题，但口感不好。

最好不要烧焦，但当一些老人或病人因为怕冷而不能直接饮用时，可以用温水加热，但温度不能超过60°C，这样酸奶才能加热到45-50°C。 喝酸奶时要注意几点： 1.不能空腹喝酸奶 2.不要加热酸奶 酸奶中的嗜酸乳杆菌是一种活的细菌营养物质，一旦加热，其物理性质就会发生变化，不仅酸奶的独特口感会发生变化，而且大量活性乳酸菌也会被杀死，其原有的保健功能也会降低。

当然，不要用沸水服用，以免嗜酸乳杆菌被杀死或降低其活力。 3.喝完酸奶后漱口。 4. 请勿与其他药物一起服用 5.不要喝太多 2-5岁的儿童一般每天喝150-200毫升酸奶。

是的，但不要太热，只是温暖，所以味道很好。

酸奶可以趁热喝，但营养成分会减少。

酸奶是以鲜奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经高温杀菌冷却，再经纯乳酸菌培养而成的乳制品，酸甜味好，营养丰富。 其营养价值优于鲜奶和各种奶粉。 酸奶也被称为酸奶。

在发酵过程中，牛奶中约20%的糖和蛋白质被水解成小分子（如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸等）。 牛奶的脂肪含量一般为3%-5%。 发酵后，牛奶中的脂肪酸比生牛奶增加2倍。

这些变化使酸奶更容易消化和吸收，并提高了各种营养成分的利用率。 酸奶是用纯牛奶发酵而成的，乳酸菌除了保留了鲜奶的所有营养成分外，还可以产生人体营养所必需的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

新鲜制作的热酸奶可以饮用，但温度不宜过高，否则会影响酸奶的营养价值。

乳酸菌和大多数其他细菌一样，对热非常敏感，当温度超过70度时，它很可能会被杀死并失去应有的营养价值。

方法

1.将过滤器放在一个小碗上，将所有酸奶倒在过滤器上。

2.轻轻摇晃筛子，将所有酸奶过滤到一个小碗中，或用小勺子轻轻地来回移动，使酸奶下落得更快，但要注意不要破坏细菌。

3.用凉爽的开水或经过处理的清水冲洗培养物，注意不要用小勺子挤压它们。

4.将清洗干净的培养物放回玻璃罐中，加入牛奶，在室温下继续发酵，待牛奶凝固后再继续服用培养。

1.酸奶不宜加热饮用，只能冷藏，不能加热。 酸奶中的万千“细菌”都是好东西，酸奶刚生产出来的时候，里面充满了活菌，只有冷藏才能把活菌保持好。

2.酸奶的营养价值：酸奶的发酵过程使牛奶中约20%的糖分和蛋白质水解成小分子（如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸等），牛奶中的脂肪含量一般为3%-5%。

发酵后，牛奶中的脂肪酸比生牛奶增加2倍，这些变化使酸奶更容易消化吸收，各种营养成分的利用率得到提高。 酸奶是用纯牛奶发酵而成的，乳酸菌除了保留了鲜奶的所有营养成分外，还可以产生人体营养所必需的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

3.酸奶饮食说明：切记不要空腹喝酸奶，因为空腹喝酸奶容易杀死乳酸菌，削弱保健效果。

1）饮用时最好不要加热，因为酸奶中的有效细菌加热后会大量死亡，营养价值会降低，口感也会发生变化。

2）牛奶量可以让你喝两天，大约500毫升，如果你喝得太多，放置时间过长，酸奶会变得太酸，味道不好。

3）最好的容器是市面上销售的那种冰箱和微波炉，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。

建议：制作酸奶时不要放糖，吃的时候放糖更好。

酸奶已经准备好了，可以立即食用。 没关系。 但是，当您将其放入冰箱冷却后再食用时，味道会更好。 您还可以添加一些糖或蜂蜜、草莓或其他一些水果以获得更好的风味。

这要看你加热多少，但绝对不如冷的，因为酸奶被加热了，有益的微生物被杀死了，然后营养成分就减少了。

是的，牛奶转化为酸奶只是一个发酵过程，温度不影响质量，只影响口感。

你好，可以吃了，但是味道不是那么好吃，建议放在冰箱里放6个小时左右，拿出来吃，适加一些蜂蜜，味道更好。

酸奶机刚刚制作的热酸奶温度在40度左右，稍冷的时候就可以喝了。 但是味道不好。

自制酸奶应放入冰箱冷藏，并加入蜂蜜或水果，味道好。

此外，如果酸奶太热，添加蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分。

是的，但是没有营养物质，因为很多营养物质会因加热而流失。

可以喝，但还是建议冷藏后放点糖，味道更好。

它是可饮用的，冷藏后味道更好。

酸奶是一种以牛奶为原料，对其进行巴氏杀菌，在牛奶中加入有益细菌（发酵培养物），发酵，然后冷却并灌装的奶制品。 目前市面上的酸奶产品大多是凝固、搅拌、果味与各种果汁、果酱等辅料搭配而成。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且使过程的某些方面更适合人类的营养。

最好等到凉了再喝，从口感和营养的角度来看，最好发酵后放置一天（冷藏）。