辣年糕怎么做？ 酸辣年糕的制作

配料：年糕，甜不辣（如果不辣也不疼），洋葱、胡萝卜、卷心菜、葱、韩国辣椒酱（韩国辣椒酱有原汁原味和甜味，购买时如果看不懂韩语，可以用数字来区分，你有没有看到辣椒酱右上角有绿色的圆形图案， 圆形图案表示它是一种甜辣椒酱，韩国辣椒酱无论任何品牌都以相同的方法区分）。方法：

1.甜或辣，洋葱、胡萝卜、卷心菜丝、大葱切成寸段; 2.一般炒年糕不是油炸的，而是用水煮的，我给他改了先用油把洋葱和胡萝卜炒香（煮熟才炒），然后倒入适量的水，我的水量是一杯（年糕的量每人20小条左右）; 3.

然后把甜辣的卷心菜一起放进锅里，煮至水沸腾，再加入适量的韩国辣椒酱，我的韩国辣椒酱是甜的，所以不需要加糖，如果用原装的韩国辣椒酱，就需要加糖！ 因为辣炒年糕要甜辣才能尝起来！ 4.

继续煮至沸腾，然后加入年糕，煮至汤变稠。 5.最后加入葱，翻炒均匀。

年糕甜不辣（没吃也无伤大雅） 人造洋葱红草卷心菜 韩式辣椒酱 甜或不辣，朝鲜苷，红草，卷心菜切成丝，切成寸段 一般吵闹的年糕都是用水煮的，不要油炸 我给他改了个先用少许油炸洋葱和红草 炒洋葱和红草 土豆和红草只是有点香（煮熟才炒） 然后倒入适量的水 我的水是一杯（年糕的量每人约20块） 然后把甜辣的卷心菜一起放入锅里 煮至水卷起，加入适量的韩国辣椒酱， 我的韩国辣椒酱是甜的，所以你不需要加糖，如果你使用原汁原味的韩国辣椒酱，你需要加糖:)因为辣炒年糕要是sw

用韩国辣酱炒年糕，你会满意的。

马铃薯制品成分：年糕（400克）、西红柿（200克）、小辣椒（10克）、洋葱（30克）。

辅料：

食用油（调味）、味精（调味）、盐（调味）。

辣年糕制作方法：1.用手准备一片好的年糕。

2.西红柿去皮，然后切碎。

3.洋葱胡椒切碎。

4.在平底锅中加热油，加入切碎的洋葱和辣椒，翻炒至香。

5.加入西红柿，炒汤。

6.将年糕片加入小火煮沸，炖煮。

7.待年糕片煮软后，加入盐和味精调味。

8.盛在碗里。

技巧：西红柿在沸水中焯几分钟很容易去皮。

你挑的年糕要好吃，酱汁要好吃，放得够多，就好吃！

食材：年糕、甜椒、洋葱、胡萝卜、卷心菜、葱、韩国辣椒酱。

做法：将甜椒、洋葱、胡萝卜、卷心菜、洋葱切成小块。

一般来说，炒年糕是用沸水制成的，而不是用油炒。 但是我们可以把它改成先用油炒洋葱和胡萝卜，洋葱和胡萝卜只是有点香（炒到熟）。 然后倒入适量的水，水量为一杯（年糕量为每人约30小片）。

然后将甜椒和卷心菜一起放入锅中，煮至水沸腾，加入适量的韩国辣椒酱。 韩国辣椒酱是甜的，所以不需要加糖，如果用原汁原味的韩国辣椒酱，就得加进去，因为辣炒年糕需要甜辣才能尝起来！

继续煮至沸腾。 然后加入年糕。 煮至汤变稠。

最后加入葱，翻炒均匀。

以上是世上煮沸的方法，不过我还是觉得铁板铁锅更好吃！

炒的方法和上面差不多，就是少放水，最好用铁板或者铁锅，我用的是韩式烤盘，是那种可以放在电磁炉上炒肉和烧烤的平板，我用它来做年糕， 而且外面的味道真的很相似

嘿嘿，一起分享！ ~

健康益处。 西红柿：活血化瘀。

洋葱：活血活化瘀。

成分。 年糕400克。

西红柿200克食物。

10克小辣椒。

洋葱：30克食物。

食用油调味。

味精 Shiqing Kai Xiang Xiang Kou Kou Food。

盐调味。 制作辣年糕。

1.准备年糕片。

2.西红柿去皮切碎。

3.洋葱胡椒切碎。

4.在平底锅中加热油，加入切碎的洋葱和辣椒，翻炒至香。

5.加入西红柿，炒汤。

6.将年糕片煮沸，用小火炖。

7.待年糕片煮软后，加入盐和味精调味。

8.盛在碗里。

技巧：西红柿在沸水中焯几分钟很容易去皮。

材料：年糕300克。

韩国甜辣椒酱（也可以自己制作适合自己口味的酱汁，用番茄酱+糖+辣椒酱或辣椒油）6汤匙。

甜辣炒年糕的制作。

将年糕掰成单独的根，放在一边。

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将锅中的油加热，5至油温，将年糕调低，转小火，翻炒均匀，使每块年糕都涂上脂肪（不要炒太久会烧焦）。

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涂上油后，加入一些水（约2-3个年糕，不要太多），转大火煮沸。

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煮沸后加入酱汁，翻炒均匀，转小火，盖上盖子炖2分钟，打开盖子品尝年糕的柔软度和质地，根据自己的口味决定何时开始锅（如果想吃辛奇，一起加入搅拌均匀）。

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从锅中取出，放在盘子上，撒上一些香菜，即可食用。

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技巧：在油和水中煮沸后，年糕不会腐烂。

香辣炒年糕。 主要食材：条纹年糕、辣椒一个、洋葱半个、胡萝卜、卷心菜一个、葱适量、大蒜适量、西红柿两个。

这是如何做到的。 1.将年糕切成薄片浸泡在水中，将胡萝卜和辣椒切丁，将番茄和大蒜切丁，洋葱切丝。

2.取一碗，加入适量番茄酱和蒜蓉辣椒酱，将蒜蓉饭在平底锅中用热油翻炒，倒入胡萝卜丝翻炒，加少许盐。

3.倒入洋葱翻炒，将切碎的辣椒倒入锅中，加入适量酱油，再倒入西红柿丁翻炒。

4.将浸泡在水中的年糕片沥干，倒入锅中与蔬菜一起翻炒，在之前混合的番茄酱和蒜蓉辣椒酱碗中加入半碗水，倒入锅中，加入适量的盐和味精。

5.火烧沸后，转小火，盖上锅盖炖15-20分钟，直到年糕煮熟。