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红烧萝卜土豆。
材料:土豆70克,萝卜30克,玉米淀粉5克
做法:红烧
是否搭配主食:需要搭配主食作为宝宝的一餐。
难度:低难度。
1.将土豆斜切成滚刀块。
这种滚刀块不仅仅是为了好看,滚刀块的横截面更多,成品土豆更容易品尝。
2.将萝卜也切成小块。
因为我的孩子不太喜欢吃白萝卜,所以我尽量把白萝卜片切得比土豆片小,这样她吃土豆的时候可以顺便吃白萝卜,就不会挑出来了。
3.将一锅开水煮沸,将萝卜在沸水中焯一下,带出萝卜的辣味。
4.取出焯过的白萝卜,沥干水分,放在一边。
5.在锅中刷少许植物油,等油热了,加入准备好的葱花,在锅中翻炒。
6.等到葱炒香,再加入土豆角。
7.将土豆块炒至金黄色,加入准备好的白萝卜块。
尽量选择不粘锅或更好的锅来煎土豆,否则土豆很容易粘在锅底
可以炒一会儿,让土豆表面有点焦金黄色,不仅味道好,而且看起来特别开胃。
单独煮土豆,营养太简单了,我们可以加一些萝卜。 尤其是春天,正是提高宝宝免疫力的时候,所以我把宝宝不喜欢吃的白萝卜切成小块,加进去。 没想到效果还不错,土豆味是宝宝的最爱,白萝卜切成小块腌软炖,宝宝吃土豆的时候能不经意间把萝卜吃掉。
这红烧萝卜的口感与萝卜恰到好处,白萝卜的辣味会被掩盖,甜味会融入汤中,再勾上浓浓的酱汁,让好的味道渗入土豆和萝卜中,口感简直令人惊叹
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油炸、炒菜、烹饪、油炸、涮涮锅、混合。
土豆煎饼; 少许牛肉,土豆泥,再适量的青葱,做成蛋糕,再煎,只有牛肉味,没有其他味道。 它营养丰富,味道鲜美。
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非常全面。 并且有**教程。
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炸薯条。 沙拉。
土豆煎饼; 马铃薯汁。
马铃薯泥。 薯片。
烹饪。 炖。
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事实证明,土豆能够做到这一点。
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青椒土豆丝。
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<> “处理马铃薯的 9 种方法。
1.孜然辣薯片。
将土豆切成约5mm的厚片,准备辣椒面和芝麻,孜然粉加盐适量,半勺糖,一勺鸡精待用,将土豆片炒至表面酥脆,倒入两勺淡酱油,撒上准备好的调味料, 并撒上切碎的葱。
2.烧烤味内脏土豆。
土豆洗净后,将双筷子垫上,切均匀薄,注意不要切掉,烧烤调味料+辣椒粉+孜然粉+少许盐+油搅拌均匀,在土豆上刷上一层汁液,送入预热烤箱,200度烘烤30分钟,取出,刷上一层汁液, 并继续烘烤 20 分钟。
3.松脆的土豆煎饼。
土豆蒸熟倒出锅,用面粉棒或勺子将土豆泥捣碎,加入玉米淀粉、适量盐和黑胡椒粉,揉成面团,排列成椭圆形,锅中烧油至筷子有气泡,加入土豆饼,用中小火煎至两面金黄色, 将它们翻到一半,然后打开大火加热并再次煎 30 秒。
4.土豆煎饼。
将土豆在锅中蒸熟倒出,用打好的面团棒或勺子捣碎成土豆泥,加入鸡蛋、玉米粒、切碎的葱、胡萝卜、火腿丁香肠、盐分适量的面粉、半勺胡椒粉,揉成面团,排列成椭圆形,在锅中刷油, 用小火煎至两面呈金黄色。
5.奶酪土豆条。
将锅中的土豆蒸熟倒出,用擀面杖或勺子擀成土豆泥,加入磨碎的奶酪、玉米淀粉和适量的盐,搅拌均匀,将土豆泥放入塑料袋中。 使用稳定销的矩形,在冰箱中冷冻 30 分钟以上。
6.烧烤味狼牙土豆。
将土豆切成条状,放入清水中,洗净除去淀粉,取出水分沥干水分,将土豆条在180度的油温下煎至两面金黄色,除去油,放入蒜末、辣椒面、烧烤配料、葱碎、香菜、芝麻,最后倒入热油搅拌均匀。
7.日式炸丸子。
将豆子切成小块,在锅中蒸熟,倒出并捣碎成泥,在锅中加热油,加入洋葱、玉米粒和胡萝卜。 火腿肠,翻炒最后加入适量盐,与黑胡椒搅拌均匀,加入豆泥搅拌均匀,将土豆泥做成椭圆形,先涂上玉米淀粉,再涂上蛋液,最后裹上面包屑,送入烤箱空气炸,180度烘烤15分钟。
品尝土豆泥。
将豆子蒸熟倒出锅中,加入盐、黑胡椒、牛奶,用面粉棒或勺子将豆子捣碎,在碗上铺上保鲜膜,装入豆泥,最后将土豆泥倒置在盘子上,锅里放少许油,加入一勺蚝油, 将半小勺玉米淀粉和半碗水放入空隙中煮至浓稠,加入少量黑胡椒搅拌均匀,然后将土豆泥倒在上面。
花椰菜炸土豆的准备工作。
材料:土豆1个,花椰菜1盘,去皮瘦肉120克,葱碎,姜末,料酒,酱油,盐,植物油,蒜末。 >>>More