你如何在电磁炉上煮红烧排骨？

这和用其他炉子一样，但不要一来就用最大功率，它会烧坏的。

红烧排骨 材料：排骨、生姜、葱、香辛料（八角、茴香、山丹皮、肉桂、草果、丁香、月桂叶）、花椒（少许）、盐、味精、糖、料酒、酱油（黑酱油） 做法： 1.将排骨切成4厘米段，放入沸水中除去血迹，洗净后备用。

将生姜切成薄片，将葱洗净打结（约3根）2，将油倒入锅中，趁油还冷的同时放入糖（多，约一份糖，或3份油），用小火慢慢炒糖。 当糖水开始变成棕红色，开始冒棕红色的泡时，立即将排骨倒入锅中搅拌均匀，然后加入姜片、花椒和香料，炒香，倒入少许料酒和酱油上色，与水混合，加入盐和葱结，转小火慢慢烧至排骨变软， 然后将锅中的葱和大香料取出，用大火调低汁液，当汤汁变稠时，加入味精，开始锅。3.先准备一点脂肪的排骨（我觉得整个瘦的都没这个好吃），想准备多少就准备多少，但请卖肉的人帮你切碎; 4、加水加适量盐将排骨煮至八熟，时间充足可放入米包中煮熟; 5.将排骨（汤）取出，沥干后放入油锅中（不要有太多油，因为炸排骨也会出油）翻炒，先倒入米酒炒酒，再加入酱油炒酱汁，然后倒入锅中， 一次不要倒太多，再炒一遍，再倒几遍，炒到汁液半干

电磁炉也有炒锅，炒好的排骨，放料酒、酱油上色，放调味料，放水烧，转小火炖，收汁OK！ 如果没有炒锅，将排骨焯水，将调味料放入汤锅中，放入啤酒，将酱油煮至汤粘稠。 也很好吃。

其实在炖菜中加点冬瓜更有营养，更健康。

1.用电磁炉煮排骨大约需要半小时。

2、配料：排骨、花生油、食盐、酱油、料酒、葱、八角、肉桂、冰糖、生姜、水;

3.做法：将排骨在水中浸泡1小时，每15分钟换一次水;

4.将大排骨切成小块，放入冷水中，用大火煮沸;

5.将姜、葱、肉桂和八角加入锅中，煮约半小时。

如何用微波炉制作红烧排骨：

做法： 1、准备材料：

排骨400克，葱2根，生姜6片

辅料：酱油2汤匙，黑酱油1汤匙，料酒1 2汤匙，糖1 2汤匙，盐1汤匙，八角2个，花椒1茶匙。

2.加入淀粉和水调整均匀，放入排骨，浸泡20分钟，除去血迹。

3、排骨沥干，加入酱油、黑酱油、白砂糖、料酒、盐、葱姜，抓紧。

4.将排骨腌制30分钟后，取一个微波炉容器（带盖），将排骨和汁液放在一起。 加入八角茴香、花椒、肉桂和草果，加少许水，水量与排骨相同。

5.盖上盖子，将微波炉大火加热10分钟，将排骨翻过来，继续放入烤箱，转中火20分钟。

6.烤制美味的排骨。

排骨的价值非常高，排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和胶原蛋白，具有补气益气的作用，非常适合体质虚弱、肾虚的患者，如果是产后，也可以喝排骨汤，可以帮助身体尽快恢复到健康状态， 而且排骨中含铁量也非常多，贫血患者可以多吃排骨。

人到了中年，微循环受损，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善衰老症状，起到抗衰老作用。 排骨富含钙质，可以维持骨骼健康，预防骨质疏松症。 猪肋骨炖汤能滋阴润燥，滋精血，适合气血不足、体寒者。

材料：排骨250克，葱，姜，蒜，月桂叶，八角，肉桂，熟芝麻裤，油，冰糖，黑酱油，料酒，盐。

用电磁炉制作红烧排骨的步骤如下：

1.用胡的刀背将冰糖碾碎，将葱切成小块，将大蒜切成薄片，将姜切碎以备后用。

2.在电磁炉中加热油，放入冰糖，用小火煮沸冰糖，煮至浅褐色。

3.加入排骨翻炒，使排骨均匀地涂上糖。

4.加入一勺黑酱油上色，加入八角、肉桂和月桂叶。

5.加入葱、姜、蒜，再加入料酒两勺。

6.倒入开水，让水溢出排骨，待火沸腾后转小火，炖45分钟。

7.放入适量盐翻炒调味，打开中火减少汁液，汤汁很粘，关电磁炉。

8.放在盘子里，倒入汤，撒上煮熟的芝麻

调味料：食用油：糖=3：1、黑酱油、料酒、醋、葱、姜片、调味料、月桂叶、盐。

主要成分：排骨。

配菜：香菇、胡萝卜。

方法：1将排骨切成小块，将冷水放入锅中，煮沸以焯一下排骨。

2.将油倒入锅中，趁油还冷的同时加入糖，用小火慢慢煎糖。

3.当糖水开始变成棕红色并开始冒棕红色时，立即将排骨倒入锅中搅拌均匀

4.然后加入姜片、花椒和香料，翻炒香，倒入少许料酒和酱油上色，再加入少许醋（除去异味，增强风味）。

1）拌入水（用热水），加入盐和葱结，转小火慢慢烧至排骨变软，然后取出锅中的葱和大香料，大火收集汁液，当汤汁变稠时，加入味精开始锅。

2）或者你可以：与水（与热水）混合，加入盐和葱结，用大火煮沸，然后转小火慢慢燃烧。煮至味道几乎被吸入，关火。

将排骨+汤+香菇+胡萝卜片一起放入高压锅中炖15分钟。 它更柔软、更嫩。

温馨提示： 1、糖色太重，油炸方法比较地道。 如果你用冰糖更亮。

2.放入黑酱油和发酵豆腐，不加盐。

3.如果我做了，我可能会在高压锅底部放很多香菇，香菇和胡萝卜。

4.不要放味精。 料酒中含有丰富的氨基物质，与盐结合后产生氨基物质，这就是我们吃的新鲜度，也就是味精的成分。

5.不要问为什么不放其他香料，所以如果你喜欢香料，就抓一把香料直接吃。 调料、肉桂等调料在煮肉时也要少放，如果人体摄入过多这种药用调味料，也会导致癌症的发生。

6.大蒜，一定要放大蒜。 我的外卖，肉配大蒜，鱼配姜。

7.将生姜和大蒜放入锅中之前最好先拍拍，而不是切片。 生姜的细胞液中含有挥发油，这是一种特殊的物质，可以防止胆固醇积累，抑制人体对胆固醇的吸收。 拍好的大蒜中的氨基酸和酶与空气充分结合，产生大蒜素，有助于人体抗衰老，预防肿瘤。

8.热水肉，冷水鱼。 炖肉汤时例外。 冷水，冷锅，冷肉。

红烧排骨是一道经典菜肴，不仅色泽鲜美，而且营养丰富，深受大众喜爱，所以今天就教大家如何用微波炉制作方便的红烧排骨。

第。 1.将排骨放入容器中。 加入盐和水调味。

第。 2.静置约五分钟，然后清洗干净。

第一个标志笑了。 3.将排骨放入碗中，加入一汤匙蒜末。 加入 1/2 汤匙姜末和盐和糖等香料。

第。 4. 用手搅拌均匀，腌制 20 分钟。

第。 5.在烤盘上铺上一层锡纸，刷上适量食用油，将腌好的排骨均匀放置。

第。 6.盖上锡纸，放入微波炉高温加热10分钟。

所需材料：排骨500克。

姜片10克。

1个葱。

20毫升料酒。

酱油30毫升。

10克细砂糖。

盐调味。 水500-600毫升。

步骤：

将排骨切成小块，用热水焯水除去血迹。

将焯过的排骨放入微波炉专用容器中，加入姜片、葱、料酒、酱油、冰糖和适量盐。

加水，将肋骨浸入水中。

将容器放入微波炉中，高温加热 10 分钟（或根据您的微波功率进行调整），然后取出容器并搅拌均匀。

再次将容器放入微波炉中加热 8-10 分钟，然后取出并再次搅拌。 这时，可以根据好脊椎的个人口味进行调味。

最后，将红烧排骨放在盘子里。