如何在纸上养成家常便饭？加入尚山家需要多少钱？

材料：鱼1条。

6 大蒜（可添加浓郁的味道）。

姜一点。

豆瓣菜 3勺。

花椒面1汤匙。

鸡精 1勺。

1 2勺糖。

芝麻油 1 2勺。

色拉油 1勺。

芹菜一点。

洋葱一小撮。

土豆 2个

芫荽一点。

去掉鱼的鳞片和内脏，洗净，用刀在鱼的两面切几口，用料酒腌制20分钟。

因为我的烘焙纸不够宽，我把鱼的头和尾剪掉了，不切就更漂亮了。

在腌制鱼的同时准备调味料。

将大蒜和生姜切丁。

将豆沙、鸡精、糖、香油、花椒面、色拉油放入姜蒜块中，搅拌均匀。

准备好烤纸，将鱼放在烤纸上，将准备好的调味料塞进预先切好的口和胃中，以确保鱼能充分吸收味道。

将剩余的生姜和大蒜调味料撒在鱼的两面。

洋葱和芹菜切成小段。

将洋葱和芹菜倒入烘焙纸中，放在鱼上。

将烘焙纸放在一起。

我在纸里放了太多的芹菜和洋葱，以至于不得不在夹子的帮助下关闭烘焙纸。

建议使用宽大的烘焙纸或少放芹菜和洋葱，并尽量将鱼完全密封在烘焙纸中。

将鱼放入平坦的电磁锅中，以 200 度烘烤约 20 分钟。

如果鱼太厚，则需要打开烘焙纸，将鱼翻过来一半。

一边烤鱼，一边将土豆切成手指大小的条状。

将土豆放入平底锅中煎至外面。

在上土豆之前，在锅里放盐，以免粘住。

20分钟后，打开烤纸，检查鱼是否煮熟。

倒入炸土豆和香菜，盖上锅盖，继续煮一分钟，你就完成了！

材料中描述的勺子量就是这个尺寸。

2.吃完鱼后，您可以继续烹饪自己喜欢的素食菜肴，例如黄瓜、莲藕和木耳。 只需将其放入锅中，无需在锅中加水即可。

3.由于它没有刺，它也可以被其他物种取代，例如草鱼。

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在纸上烤鱼的家常做法。

步骤1：将刚杀的鱼清洗干净，鱼肚子里的黑膜要刮干净，否则不会很腥，沥干水分，在背上打几刀（容易尝），刀口斜角，切到鱼骨上（注意安全， 鱼体会很滑）。

第二步：用食品加工机或小刀将葱、姜、蒜切碎，不喜欢吃大蒜的人可以少放点。 将淡酱油、油、料酒、鸡精和盐放入碗中，搅拌均匀，作为调味料备用。

第三步：鱼沥干后，放在烤纸上，涂抹准备好的调味料，擦拭时尽量擦到刀口（香味），擦拭鱼身，擦在肚子上！

第四步：开始放葱姜蒜，放鱼身，别忘了放进肚子里！ 将油倒在鱼上，一般油都可以用（花生油最好）！

不要淋太多，只要均匀地盖住鱼就好了！ 最后把它包起来。 就像一袋糖果！

它是用油纸包裹的！ 想用锡箔的朋友想开门吧！ （如果锡纸全部包裹起来，30分钟后鱼仍然是生的）。

第五步：将烤盘放在中间层，190度-200度，30-40分钟（不用把鱼翻过来一半，烤好的鱼会出水，吃起来汤会更美味） 打开平底锅卖，温度根据自己的烤箱调节。

第6步：如果喜欢吃香菜，将香菜洗净切成小块，最后撒在鱼上，美味的烤鱼就完成了。

1.清洗鱼的内腔，轻轻刮擦上下表面，抹上盐和白胡椒粉，倒入料酒1勺，腌制约30分钟，鱼腌制好后，在鱼体两侧拍一层干淀粉。 2.在烤盘上铺上一层锡纸，在锡纸上涂上一层油。

3.将鱼放在衬有锡纸的烤盘上，并在鱼的表面涂上一层薄薄的油。

4.将烤箱预热至170度，将鱼放在中型烤箱中间，烘烤约10-15分钟或直到鱼皮略微酥脆。

将一碗姜末、蚝油、番茄油、糖和 1 汤匙料酒混合; 多拿一点锡纸，双层折叠后仍然可以包整条鱼。

6.将烤好的鱼放在带有原始锡纸层的新折叠箔纸上，然后倒入调味液。

7.小心地将锡纸包紧，尤其是四面，一定要卷起来合好，以免汁液滞留，然后将鱼放回烤箱，160度烘烤20分钟左右，然后关闭烤箱电源，让锡纸包裹鱼在烤箱中自然冷却，直到锡纸不热为然后把它拿出来，这样鱼也可以增加更多的风味。

8.将鱼用锡纸放在桌子上，吃的时候撕开锡纸，撒上少许香菜，味道更好。

配料：鱼片一块，葱丝20克，姜丝20克，小米胡椒20克，糖10克，酱油15克，胡椒粉10克，料酒20克，盐5克 方法一：将鱼切好，鱼肉用葱姜料酒腌制20分钟;

2）锅中放少许油，加入黑豆、淡酱油、白砂糖、蚝油、盐、鸡精、蒜末、葱姜，翻炒浓稠。

3、在烤盘上铺上锡箔纸，然后依次铺上香菜和薯片，将调味料倒在鱼上，腌制约一个小时（时间长短自行控制，时间越长味道越浓）。

4、将酱汁均匀铺上，将鱼放入烤盘中，当烤箱升至180度时，放入鱼中烘烤20-30分钟。