你想炸卷心菜猪肉馅的卷心菜吗

材料。 面粉、半白菜（卷心菜）、五百克五花肉末、金针菇一把、青葱5-6根、料酒、盐、香油、淡酱油、黑酱油、做法。

1.将五花肉末倒入盆中，加入盐、料酒、水、淡酱油、黑酱油，用筷子朝一个方向搅拌面筋。

2.将卷心菜切碎，将金针菇切碎，将青葱切碎。

3.将切碎的卷心菜、切碎的金针菇和青葱放入肉中搅拌均匀，然后加入香油搅拌均匀，制成馅料。

4.而面条，现在天气炎热，我一般用面粉和水2：1（如果是100克面粉，加50克水。 拌入面团中，盖上湿布或保鲜膜，发酵 15 分钟。

5.在砧板上撒上干面粉，然后将面团擀成长条，切成小块，将小块压平，用擀面杖擀成薄片。 你可以包饺子。 包装时，请捏紧，不要露出馅料。

6.煮沸一锅水，放入饺子，再次煮沸，加入一小碗冷水，重复3次，饺子浮到水面即可食用。

当然不能炒了，炒完再煮，你觉得还能好吃吗。 只要把它剁碎，只要把肉馅放上盐，否则卷心菜就会做汤。

不，那会损失很多营养，只需将其切碎并压出盘子中的水即可。 希望！

如果包饺子，卷心菜还是要用热水煮的，否则会变酸。

卷心菜猪肉馅包子配炒肉。 方法如下：

1.将面粉、水和酵母放入面包机中，启动面团混合程序，如下图所示，将时间设置为10分钟。

2.面团揉好后，放入锅中发酵，我放入烤箱发酵45分钟，如果在室温下发酵，时间会长一点。 如下图所示。

3.现在我们做包子的馅料，先把卷心菜切碎，为了让卷心菜更快地脱水，我们可以在切白菜的时候加两茶匙盐。 切碎后，放在一边，让卷心菜脱水。 如下图所示。

4.因为我做的卷心菜馅是煮熟的肉馅，所以我把肉馅放在锅里，然后加热。 如下图所示。

5.边加热边翻炒，以带出肉馅中的脂肪。 如下图所示。

6、加入料酒和酱油翻炒，搅拌均匀，关火。 如下图所示。

7.加入脱水的卷心菜（为了将卷心菜挤干，我们可以用纱布将卷心菜放入纱布中挤出水分。 葱花、花椒粉、姜粉、香油、盐、玉米油。 如下图所示。

8.搅拌均匀，使卷心菜馅准备好，如下图所示。

卷心菜和猪肉馅包子不需要油炸。

准备步骤：配料：卷心菜、猪肉馅、葱、八角、姜、蒜、花椒、面粉、酵母粉、水、糖、淡酱油、十三香辛料。

1.首先准备面粉500克，酵母粉10克，糖150毫升，一勺水，将面粉倒入面团搅拌机中，搅拌发酵。

2.将八角茴香、生姜和花椒放入碗中，用温水浸泡40分钟，放在一边。

3.将五花肉馅倒入盆中，将切碎的葱、姜、蒜倒入盆中，加入淡酱油、十三香辛料、盐、味精和馅料调味料。

4.将浸泡过的胡椒水倒入碗中，准备馅料。

5.将浸泡过的胡椒水批倒入肉馅中，搅拌均匀，搅拌并增稠，备用。

6.将卷心菜切碎放入锅中，加入少许盐，腌制15分钟腌制除水分。

7.将腌白菜馅挤出，加入肉馅中，用筷子一个方向剧烈搅拌，调整猪肉卷心菜馅以备后用。

8.面团机的面团已经发酵到两倍大，此时已经制作好了。

9.将发酵的面条倒在砧板上，揉成长条，切成等大小，擀成包子皮。

10.将肉馅放入卷好的包子皮中，包成包子。

11.将面包放入锅中发酵15分钟。 **，锅蒸后约15分钟，关火炖5分钟，然后取锅包蒸熟。

首先将猪肉和卷心菜洗净切碎，然后加入切碎的葱和姜，加入适量的盐、香油、鸡精、淡酱油搅拌均匀，调整好吃的饺子馅。

调味料：花椒粉、食盐、油脂、淡酱油、五香粉、香油、料酒、鸡精。

2.将洗净的猪肉切碎，自己切碎的味道更好，也可以用绞肉机捣碎，将猪肉末放入盆中，加入盐、胡椒粉、油脂、淡酱油、五香粉、料酒、鸡精、香油，用筷子一个方向搅拌，使肉馅腌制成风味。

3、卷心菜洗净沥干，放在砧板上切碎，放入盆中，放少许盐，腌制10分钟。

4、将葱皮剥去，洗净沥干水分，切成葱末; 生姜去皮，洗净沥干，切成姜末，将切碎的葱和姜放入腌制好的肉馅中，继续用筷子朝一个方向搅拌均匀。

5、腌白菜后，找一块干净的纱布，倒在纱布上，用纱布包好，用力拧干水，扭至没有水。

6.将捻好的白菜放入肉馅中，用筷子继续向一个方向搅拌，然后加入一个鸡蛋，这样饺子馅不容易摊开，饺子馅会更紧实。

7.搅拌均匀，就做好了，一锅美味的白菜和猪肉饺子就装满了。

注意不要在肉馅里放水，因为卷心菜还是有一定的水分的，当两者搅拌在一起时，肉会吸收卷心菜的水分，如果加水，整体馅料会变得很薄，味道不会分层。

将卷心菜切碎，然后在切碎的卷心菜中加入适量盐，搅拌均匀，将卷心菜上的水分全部擦干。 然后将花椒放入锅中煎，用葱碎和姜末在水中浸泡十五分钟，然后留水备用。

接下来，我们可以将这种花椒水加入到碎肉中搅拌均匀，并加入少许花生油以锁住水分。 之后，在碎肉中加入其他调味料、配料和蛋清搅拌均匀，最后加入干白菜搅拌均匀。

首先将卷心菜切碎，腌制，搅拌，拧干水分，然后在碎肉中加入胡椒水搅拌，倒入花生油，最后与卷心菜混合。

猪肉卷心菜馅也是我最喜欢的食物，要想让猪肉卷心菜馅好吃，一定要选择鲜肥稀猪肉，卷心菜要腌出水分，用辣椒水或肉汤来调整馅料，馅料一定要调整，这样猪肉白菜馅才嫩鲜可口。 猪肉白菜馅也是我们生活中经常吃的，不管猪肉白菜馅是用来做包子的，还是饺子，都非常美味，好吃，营养丰富，老少皆宜，我也喜欢吃白菜，现在正好是油菜的季节，卷心菜很新鲜，用来炒，馅料很好吃， 昨天中午还吃了猪肉白菜馅饺子，嫩滑可口，好吃，下面我们来分享一下猪肉白菜馅怎么搭配好吃。

二、制作步骤 1、配料：猪肉、卷心菜、葱、姜、花椒、糖、盐、蚝油、香油、五香粉、淡酱油、鸡蛋 2、猪肉洗净，去皮，肉三分肥七分薄恰到好处，用刀切成小块，再切碎放入盆中， 虽然肉末馅比较累，但馅料味道会更香。3、将花椒提前浸泡在水中备用，将葱姜洗净，沥干水分切碎放入肉馅中，加入盐、砂糖、蚝油、淡酱油、五香粉，再打一个鸡蛋，用胡椒水调节馅料，加入数次。

4.向一个方向搅拌，搅拌至肉馅吸收全部辣椒水，再加一点，向一个方向搅拌至肉馅粘稠浓郁，放在一边。 5、将卷心菜洗净，沥干水分切碎，加盐，搅拌均匀腌制，卷心菜腌制后，会流出大量水，用手挤出卷心菜中的水，将卷心菜与香油混合，挤出水分。 6、然后将卷心菜加入肉馅中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，这样馅料会更加鲜美可口，包起来更好，这样猪肉卷心菜馅就更香了，更嫩可口，调整后的馅料用来包包子，饺子很好吃。

猪肉卷心菜馅是一种很常见的饺子馅，首先我们会将切好的卷心菜切成末，加入适量的盐，腌制出水以控制干燥水分，然后放入适量的盐、蚝油、香油，少量的淡酱油将猪肉馅卷心菜搅拌在一起， 将其放入冰箱冷藏几个小时。

准备猪肉和白菜馅时，先将白菜切碎，加盐腌制白菜中多余的水分，然后将猪肉切碎，将白菜和猪肉放在一起搅拌，加入鸡蛋、黑酱油、淡酱油、十三香料等调味料搅拌均匀，猪肉和白菜馅就做好了。

猪肉白菜馅是很多人都爱吃的，东北阿姨教你调整猪肉白菜馅最正确的方法，肉质鲜嫩，菜味鲜美不腻。

1.将卷心菜根剁碎，俗称卷心菜帮，放在抽屉布中，将水分稍微挤出，防止水过多。 2.

将肉切碎，加入盐、味精、十三种香料，充分混合。 3.在切碎的卷心菜中加入大油或熟油，搅拌均匀。

4.倒入肉末，加入香油，搅拌均匀。

如何调整卷心菜猪肉馅料？ 学这一招，白菜不出水，猪肉没有腥味，太香了！

总结。 您好，卷心菜猪肉饺子的馅法 1、将白菜切碎，姜剁碎，放入肉馅拌匀，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽酱油1勺、蚝油1勺拌匀; 2.将馅料放入饺子皮中，一一包好; 3.放入蒸锅蒸18分钟，关火炖2分钟。

你好，白菜猪肉饺子长生馅料方法1、将白菜剁碎，姜末，放入肉馅拌匀，加入盐半勺、鸡精半勺、生抽酱油1勺、蚝油1勺拌匀; 2、将馅料放入饺子皮中，笑着一一包好; 3.放入蒸锅蒸18分钟，关火炖2分钟。

材料：猪肉末1碗，卷心菜1个，饺子皮适量，姜1块。

第1步：将猪肉馅调整到口味，冷藏，使其在肉馅在低温下仍固化的同时充分吸收风味。 步骤2：

将卷心菜切碎，放盐腌制多余的水分，每500克白菜放5克盐，放半小时，用纱布拧干水分，然后混合饺子馅。 第 3 步：将美味的凝固猪肉馅料与水拧紧的卷心菜混合，使猪肉和卷心菜馅准备好。