半夜下班后吃个鸡蛋是好的，但是半夜吃鸡蛋有什么后果

半夜吃鸡蛋对身体的影响如下：

1、鸡蛋含有大量的胆固醇和蛋白质，半夜吃食物，食物中的卡路里不容易消耗，所以深夜吃鸡蛋会增加人的体重，导致肥胖;

2、鸡蛋中蛋黄的胆固醇很高，半夜吃鸡蛋会大大增加胆固醇的摄入，导致血液中的胆固醇含量高;

3、因为蛋黄的胆固醇很高，身体在半夜吸收液体的能力减弱，会增加肝肾的负担;

3.鸡蛋是高蛋白食物，让埋蚁半夜吃鸡蛋无疑会增加胃部的消化负担，引起胃部不适。

营养价值变低，半夜吃鸡蛋是隔夜鸡蛋。 一夜之间没有完全煮熟的鸡蛋会在其中滋生细菌，如果吃了这种变质的鸡蛋，会对你的健康有害。 由于蛋白质在煮熟时已经被破坏，而且是过夜的，所以营养价值会低得多。

吃鸡蛋的其他禁忌症：

1.不要立即吃柿子。

吃完鸡蛋后吃柿子至少会引起食物中毒和急性肠胃炎和肺结石。 一般来说，同时吃这两种食物会引起急性肠胃炎的症状，主要是呕吐、腹泻和腹痛。 因此，如果服用时间在1至2小时内，则可以使用催吐诱导的方法。

2.不要马上吃糖。

鸡蛋不宜加糖煮，否则吃完鸡蛋后吃糖是不行的，这会导致鸡蛋蛋白中的氨基酸形成果糖基赖氨酸偶联物。 而且这种物质不易被人体吸收，因此会对健康产生不良影响。

鸡蛋第一次煮熟就煮熟了，只有在第一个煮熟的鸡蛋煮熟后，才能煮熟并过夜食用。

鸡蛋实际上可以煮熟并在第二天重新加热。 但是，半熟的鸡蛋过夜后不好吃！ 如果鸡蛋没有完全煮熟，如果储存不当，它们很容易滋生细菌，例如引起胃肠道不适和肠胃胀气。

食物（鸡蛋）经过彻底煮熟，并在低温（通常冷藏的温度）下妥善密封储存，可持续保存长达 48 小时。

煮鸡蛋的小贴士：

1.浸泡在水中。 在煮鸡蛋之前，最好将它们浸泡在冷水中一段时间。 在开始烹饪时，必须将水浸没在鸡蛋上，否则煮熟的鸡蛋不仅煮得不均匀，会影响口感，而且蛋黄也会从蛋核中移出，移到蛋壳上。 将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，以降低鸡蛋内部的气压; 然后放入一锅冷水中煮沸，使蛋壳不易破裂。

2.火力。 煮鸡蛋时如果用高温，容易造成蛋壳内空气急剧膨胀，造成蛋壳爆裂; 如果用小火，会延长煮鸡蛋的时间，不容易把握好鸡蛋的年龄和嫩度。 实践证明，煮鸡蛋最适合中火。

3.时间。 确定火力后，只要准确掌握煮鸡蛋的时间，就可以随心所欲地控制鸡蛋的年龄和嫩度。

以上内容参考：人民日报在线-健康：隔夜鸡蛋 这些食物绝对不应该吃过夜。

鸡蛋可以过夜吃吗？ 原来很多人做错了事，提醒家人知道这件事。

清晨可以吃鸡蛋！ 建议吃煮鸡蛋或蛋羹，不要太油腻，容易消化。 煮熟的鸡蛋在练习和营养方面都很好，所以你可以尝试一下。

煮鸡蛋的准备。

首先，我们将新鲜的鸡蛋洗净，放入一锅水中，浸泡一分钟，然后用小火煮沸。 这样可以防止蛋壳在煮沸过程中爆裂。

等到鸡蛋用小火煮熟，然后切换到暖火并继续煮 8 分钟。 我们必须避免煮沸太久。

如果我们用得太久煮鸡蛋，会导致蛋黄中的亚铁离子和硫离子发生化学反应，容易产生硫化亚铁褐沉淀，会阻碍我们身体对鸡蛋中铁的吸收。

对于煮熟的鸡蛋，我们不需要马上拿出来，一般来说，最好等1-2分钟再拿出来，或者可以放在冷开水或冷水中冷却半分钟，这样更容易剥开煮鸡蛋。

不吃晚饭吃鸡蛋当晚餐是可以的，但晚饭后吃鸡蛋对身体不好。

如果晚餐吃鸡蛋，可以做得很好，但是如果晚饭后吃鸡蛋，会给我们的胃带来很大的负担，带来各种不适。

对于大多数人来说，饭后吃鸡蛋对身体不利。 但是，对于一些晚上锻炼的人，或者身体不好，想少食多餐的人，如果安排得合理，晚上吃鸡蛋是可以的。

平时生活中不建议晚上吃鸡蛋，鸡蛋是高蛋白食物，晚上吃鸡蛋容易引起消化不良，因为晚上对人体机能的影响比白天差一点。

到了晚上，人体各器官都处于睡眠状态，消化吸收能力低下，这时要吃鸡蛋，鸡蛋中所含的营养物质不能被人体正常吸收，容易消化不良，所以晚上不要吃鸡蛋。

1.早上吃鸡蛋好吗？ 一天吃多少个鸡蛋最好？

晚上吃鸡蛋不好，早上吃比较好。 因为人们晚上要进入休息状态，消化能力会减弱，鸡蛋的蛋白质含量较多，可能会引起消化不良。

如果晚上吃太多鸡蛋，身体可能会出现肠胃不适，或者由于体内免疫力低下而出现消化不良，严重时甚至会出现便秘。 晚上吃鸡蛋对人的健康影响还是比较大的，所以晚上应该少吃鸡蛋。

鸡蛋是我们生活中常见的食物，价格低廉，营养价值高。 鸡蛋的制作方法有很多种，比如蒸、煮、煎等。 还有一些地方特产，比如没有完全煮熟的煮鸡蛋，在这些方法中，最常见和最健康的方法是蒸煮。

鸡蛋很好，但一天不要吃太多鸡蛋，一个就够了。

如果经常熬夜，晚上可以吃鸡蛋，因为它可以补充大脑营养，一般不超过3个。 为避免被鸡蛋呛到，别忘了准备一杯温水。 但一般来说，早上吃鸡蛋比较好，因为早上新陈代谢快。

考虑晚上吃一些水果来填饱肚子，晚上不宜吃甜食。

一般来说，吃鸡蛋还是要看个人的身体状况，但一天不能吃太多。

晚上饿的时候可以吃鸡蛋，但不饿的时候最好不要吃，因为饱腹感太强了。

鸡蛋的营养价值非常高，在相关研究中发现，一个普通的鸡蛋，不仅是蛋清，还有蛋黄，都富含优质蛋白质，人体所需的必需氨基酸大约有8种。

几乎都与宝宝的母乳相比，母乳可以提高我们身体的免疫力，对我们的健康非常重要。 2016年版《中国居民膳食指南》提出，如果全天吃足富含优质蛋白质的肉、奶、水产品，就可以保证一天一个鸡蛋就足够了。

在关注了我们每天吃多少鸡蛋之后，我们再来谈谈如何吃它们。 鸡蛋的制作方法有很多种，比如蒸、煮、煎，很多人都有一种常见的吃法，那就是没有完全煮熟的半熟鸡蛋，在这些做法中，大家最健康的吃法就是蒸、煮，如果是煎的，就是水煮熟的鸡蛋。

前者会含有大量的食用油，会大大降低鸡蛋中的营养，后者是水煮鸡蛋，会含有因为高温而没有杀菌的沙门氏菌，吃了这样的鸡蛋会增加食物中毒的概率。

早上醒来后，身体已经经历了一夜的新陈代谢，这个时候吃一顿健康营养的早餐是非常有益的，可以让我们精力充沛。 因此，早上吃优质蛋白质鸡蛋是一个不错的选择。

但如果晚上要加班，饿了还不如吃个鸡蛋，鸡蛋热量低，饱腹感低，可以满足身体的需要，是健康的好选择。

不好，最好不要吃。

1.鸡蛋中含量最丰富的是蛋白质。 其次，维生素和微量元素。 它的营养成分几乎可以满足大多数人全天的需求。

这就是为什么许多人长期以来一直使用鸡蛋作为营养补充剂的原因。

然而，需要注意的是，蛋清含有大量的蛋白质，而蛋黄含有胆固醇。 如果人们摄入过多的胆固醇，对身体仍然不利。

2、知道了鸡蛋的营养成分后，人就不用担心晚上吃鸡蛋会发胖了吗？ 一般来说，如果人们把鸡蛋当晚餐吃，只要每天不超过两个鸡蛋的量，正常情况下是没有问题的。

但是，如果人们在睡前吃鸡蛋，对身体的影响可能不是很好。 因为此时摄入的胆固醇和蛋白质不容易吸收和消化，因为人体不运动。

3.在特殊情况下，对于大多数人来说，饭后吃鸡蛋会使身体发胖。

但是，对于一些特殊情况的人，比如晚上锻炼的人，或者身体不好，想少食多餐的人，对他们来说，如果安排得合理，晚上吃鸡蛋是可以的。

只要睡前不吃，就没什么。

睡前吃鸡蛋不容易吸收和消化。 如果晚上要加班，饿了不妨吃个鸡蛋，鸡蛋热量低，饱腹感低，可以满足身体的需要，是健康的好选择。

早上吃鸡蛋是最好的选择，早上醒来后，身体已经经历了一夜的新陈代谢，这个时候吃一顿健康营养的早餐是非常有益的，可以让我们精力充沛。

晚上吃鸡蛋不好。

如果因为晚上有工作而不得不加班，那么吃鸡蛋作为晚餐还是可以的，但如果是正常的休息时间，那么不建议这么晚吃任何东西。

吃鸡蛋可以得到优质的蛋白质，所以建议早上吃，炒不如炒，炒不如煮，煮不如蒸，如果早中午不吃，晚上可以吃，如果你是老年人， 最好不要在晚上经常吃。

晚上吃鸡蛋会降低基础代谢率，一日三餐应该合理分配热量和营养，但如果长期每天这样做，就会造成基础代谢下降。

你睡眠中的新陈代谢水平，几乎不会有任何明显的变化，鸡蛋不仅含有大量的能量，还需要时间消化，血糖会长期处于非常高的状态，增加器官的负担，鸡蛋蛋白的氨基酸比例非常适合人体的生理需求， 易于人体吸收，利用率高达98%，营养价值非常高，是人类常用的食物之一。

从杀菌的角度来看，煮鸡蛋必须达到70到80度的核心温度才能杀死沙门氏菌，当蛋黄凝固时，温度接近，所以最好在蛋黄刚凝固时开始锅，不建议吃煮熟的鸡蛋。

这取决于你自己的情况。 如果晚上特别饿，可以吃鸡蛋。 如果晚上不是特别饿，尽量不要吃鸡蛋，如果有必要的话，尽量不要吃蛋黄，鸡蛋最好在早上吃。

在营养学界，鸡蛋一直被称为“完全营养”。 鸡蛋中的蛋白质成分最接近人体，吸收率优于牛奶、肉类或大豆。

据统计，一个鸡蛋的胆固醇含量在280毫克左右，看似相当高，但鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，可以阻止胆固醇的吸收，而人体体内的胆固醇大部分是由肝脏产生的，只有一小部分是从食物中吸收的，所以一般健康人不会因为吃蛋黄而“升高”胆固醇， 而卵磷脂对身体有很多好处，不要因为这种误解而“浪费”蛋黄。

感冒发烧的人尽量不要吃东西，很多人认为，既然煮鸡蛋营养丰富，那么当身体感冒发烧的时候，多吃一点肯定会有利于疾病的康复。 但是，其实这样的人应该少吃，因为如果身体素质差，那么消化功能也会减弱，如果吃了煮鸡蛋，可能会增加胃的负担。

三高的人是不能吃蛋黄的，因为蛋黄中含有高胆固醇，鸡蛋中的胆固醇很容易被人体吸收。 三高的胆固醇含量非常高，过量摄入胆固醇会影响他们的身体，导致脂质代谢异常。 但如果胆固醇只是高而不严重，每天吃一个鸡蛋不会影响身体，所以不要惊慌。