推荐几道好吃的家常菜，谢谢！

双酥炒猪肉丝。

食材：瘦肉、蒜芽、新鲜茶树蘑菇。

食材： 红辣椒.

调味料：油、盐、淀粉、鸡肉和野细。

做法：1.将瘦肉切成肉丝，用淀粉抓紧。 将蒜芽和茶树蘑菇切成小段，然后将辣椒切碎。

2.锅中放油2汤匙，先加入肉丝，快速滑动。 然后加入蒜芽、茶树蘑菇和辣椒翻炒，加入盐和鸡精，翻炒2分钟后即可食用。

百合欧芹炒牛肉。

材料：牛肉1/2公斤，新鲜铅百合3两，生抽酱油，蚝油，色拉油。

做法： 1、牛肉预处理：将牛肉切成薄片放入碗中，用淡酱油和蚝油抓紧，倒入色拉油，腌制20分钟以上。

2.锅中放一勺油，倒入牛肉大火翻炒，立即加入百合翻炒至牛肉全部变色（约1分钟），然后就可以开始锅了。

辣椒炒鸡翅。

材料：鸡翅8两，红辣椒2两，辣椒干1两。

配料：胡椒粉、食盐、料酒、淡酱油。

做法：1.将红辣椒和干辣椒切成小块。

2.将鸡翅切成小块，用胡椒粉和盐腌制15分钟。

3.锅中放半碗油，煮至7度热，加入鸡翅，大火炒2分钟，舀起。

4.如果锅里还剩一点油，先加入干辣椒炒一会儿，然后倒入炸鸡翅和红辣椒，加入少许酱油和料酒翻炒2分钟（大火）。

蛋清炸木耳。

材料：鸡蛋2个，黑木耳10克（干）。

食材：大蒜、葱。

调味料：油、盐。

做法： 1.将黑木耳在冷水中浸泡15分钟。 从鸡蛋中取出蛋清，搅拌均匀。

2.锅中放一勺油，煮至7、8度，关火，立即加入蛋清快速翻炒，放在盘子里备用。

3.将蒜蓉放入锅中爆香，将黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花。

在花园里炒蔬菜。 材料：黄瓜2两，胡萝卜2两，洋葱半个，土豆2两，奶酪1片。

做法：1.将黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆切成小块。

2.在锅中放入2汤匙油，加入土豆块，用大火煎至金黄色（约2分钟），注意用抹刀继续推动土豆。

3.先将土豆放在盘子里，锅里留少许油，放入洋葱爆香（大火），然后倒入烂黄瓜翻炒，立即放入芝士翻炒，待芝士均匀溶解。

甜椒炒鸡。

材料：红甜椒1个，黄甜椒1个，柿子椒1个，鸡腿肉2个（或鸡胸肉1个）。

配料：盐、胡椒粉、料酒、淀粉。

做法： 1.将鸡腿取出，切成方块，用少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制10分钟。

2.将甜椒和甜椒切成小块。

3.锅中放入2汤匙油，煮至7热，先将鸡丁倒入锅中，用筷子快速切开，以免结块。

几分钟后，倒入甜椒和柿子胡椒，5.加入盐，快速翻炒 2 分钟。

6.将鸡腿的骨头和皮切掉，加水放入微波炉中10分钟，然后倒入锅中，加入青菜或海苔等，即可制成美味的汤。

水煮鱼片、麻婆豆腐、炒青豆，我的最爱。

尖角豆腐干、土豆炖茄子、排骨炖豆子。

青椒炒猪肉丝、辣豆腐、酸辣土豆丝土豆丝、西红柿炒鸡蛋、雪炒猪肉烂。 太多了，太多了。

<> “好吃的家常菜，快点学！”

1.芥菜虾：

1.淡酱油两勺，蚝油一勺，胡椒粉少许，盐、糖、芥末适量，半小碗水搅拌均匀，备后用。

2.将罗氏虾的头和脚去洗净，均匀地涂上一层淀粉。

4.倒入食材翻炒调味，出锅前撒上一把葱。

2.辣炸花指甲：

淡酱油、蚝油1汤匙、淀粉1汤匙、黑酱油1/2汤匙、糖1/2汤匙、水1/2碗，搅拌均匀。

2.加入料酒煮沸。

3.加入葱、蒜、小米辣和少许油的半勺豆沙，翻炒至香。

4.倒入第六十个钉子。

5.淋上酱汁。

6.翻炒均匀，减少汁液，加入切碎的葱。

3.虎皮辣椒蛋：

2.打三个鸡蛋，煎熟。

3.加入一勺热油和一勺豆沙，将红油煎，豆沙必须彻底煎炸。

4.将青椒蛋炒均匀。

5.倒入果汁翻炒调味，然后减少汁液。

四、土豆和豆肋骨：

1.在排骨中加入葱姜和料酒，焯水五分钟，捞出。

2.将冰糖炒至融化，将排骨炒均匀。

3.加入八角叶、姜片、淡酱油、黑酱油、蚝油和料酒。

4.加水盖住排骨，炖35分钟。

5.倒入扁豆和土豆，再炖10分钟。

6.从锅中取出，收集汁液，撒上切碎的葱。

5.蒜蓉鸡翅：

将鸡翅切成两半洗净，加入大蒜、料酒一勺、生抽酱油两勺、蚝油一勺、胡椒粉少、面粉一勺，腌制15分钟。 训练模具的损失。

3.加入蒜末、少酱油一勺、盐、砂糖、鸡精适量翻炒均匀。

4.烹饪前撒上青红小米辣椒和芝麻。

6.干锅薯片：

1.将土豆切成厚片，洗净，放入油锅中煎至两面金黄色。

2.从锅中取出，将猪油放入锅中（如果没有，请使用植物油）。

3.炒胡椒粒、葱、干辣椒和蒜末。

4.加入一汤匙豆沙，翻炒红油。

5.加入土豆片翻炒均匀，然后加入一勺淡酱油。

6.黑酱油半勺，糖一勺，白芝麻一勺。

7.西兰花牛肉块：

1、将牛里脊肉切成方块，先加入料酒一勺、淡酱油两勺、蚝油、黑胡椒、淀粉一勺抓好，再倒少许油抓握腌制20分钟。

2.将西兰花胡萝卜煮熟并取出。

3.将牛肉块在热锅中用冷油煎至变色。

4.倒入蔬菜。

5.加入少勺酱油，盐和砂糖适量，少许鸡精翻炒均匀。

8.可乐年糕鸡翅：大喊大叫。

1.加入姜片和八角，将鸡翅煎至两面金黄色，加入可乐200毫升。

用一勺淡酱油、1汤匙黑酱油和1汤匙蚝油调味，炖15分钟，加入年糕再煮3分钟，以减少汁液。

九、辣肥牛肉：

1.炒一小块火锅底。

2.加入适量水煮沸。

3.将青菜和豆芽煮两分钟，然后取出。

4.将肥牛煮熟并取出。

5.将火锅汤底倒入碗中。

6.加入干辣椒段，四川辣椒辣椒面。

7.用香菜和芝麻装饰。

8.在表面倒入少量热油。

<> “大肠九圈。 将葱、姜和月桂叶加入脂肪肠下方的冷水中。

辣椒、肉桂、四川花椒、八角。

用较少的油翻炒平底锅以去除脂肪。

加入生姜和大蒜、干辣椒和四川胡椒。

加入淡酱油、料酒、黑酱油、豆沙和盐。

加入青椒和红辣椒，翻炒。

辣椒炒香菇。

将热蒜和小米炒香，倒入蘑菇炒软。

加入一勺淡酱油和一勺油。

加入少许盐，倒入辛辣的圆胡椒粉，翻炒一会儿。

洋葱炒牛肉。

牛肉片，一勺淡酱油，淀粉，用食用油腌制20分钟。

倒入热油，将大蒜和洋葱圈翻炒至变软。

倒入牛肉，将辣椒炒熟，使其昏昏欲睡。

1汤匙生抽，1汤匙油。

半勺糖，将鸡精粉翻炒调味，撒上香菜即可食用。

辣莲蓉菜。 将莲藕去皮，切成小条。

猪肉丝。 水煮沸莲藕。

加入一勺自磨粉。

煮至生的，取出生的。

将肉丝用热油翻炒，然后加入蒜末或辣椒，翻炒至香味。

倒入莲藕，加入1汤匙生抽和半汤匙黑酱油。

蚝油一勺，盐调味，鸡精。

最后，加入大蒜叶，翻炒。