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至少 20 升或更多。 烤箱的内架分为三层:上、中、下。 也许**工作人员会告诉你,三层楼都可以烤食物,一家人就够了。 事实并非如此。 因为,不同的食物是在不同的位置烘烤的。
当你烧烤食物时,食物只能左右放置,不能上下放置。 烤盘的大小可以水平放置,可以烘烤多少食物是最重要的。 例如,假设您可以水平烘烤 10 个饼干。 催。
别针工作人员会告诉您铺设 3 层,以便您可以烘烤 30 个饼干。 而现实情况是,烤好的饼干必须在烤箱中间! 放上层,表面糊状,底层不煮熟。 放底层,底贴,顶不熟。
此外,由于烤箱体积小(例如小于20升),内部空间有限,温度很高,蛋糕顶部离加热管太近。 因此,如果雪纺等技术要求高的烤箱会出现烧焦和开裂的情况。 因此,不建议使用小烤箱制作糕点。
尤其是chluckon等有一定难度的糕点。
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呵呵,我买了,新鲜烤了几遍串,然后就想烤面包,但是东西少了不少,补不上,也没烤。 后来,我觉得机器运行得太热了,所以我干脆没有动,所以我把它放在那里。 我买的常地小红,能烤鸡的那种。
建议是,如果你不经常使用它,不买也没关系,呵呵,而且它也会占用空间。
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您好:购买的具体尺寸根据您的个人需求确定。
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建议约30升,刚好够满足一个家庭的需求。
烘焙爱好者可以选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,烤箱内温度越低均匀,烘焙食品的味道越好。 对于容积小于25L的烤箱,烤箱内温度过高,食物表面颜色会不均匀。 新手使用的烤箱,25-36L烤箱就足够了,烤箱更熟练,使用42L和62L的尺寸,大烤箱一次可以烘烤更多的食物。
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家庭中的人数是选择烤箱容量的重要参考。 例如,对于三口或四口之家,您可以选择33L左右的烤箱。
1.不要太小
新手刚开始“进坑”时会想买一个小烤箱来尝试一下。 **不贵,容量在10L左右,外观有点可爱。 然而,小型烤箱很难控制温度。
小型烤箱不具备恒温功能,时间越长,温度越高,10L左右的小烤箱只适合短期烘烤和烹饪,如烤玉米、热狗等。
2.根据人数确定大小
家庭中的人数是选择烤箱容量的重要参考。 对于一个三四口之家来说,选择33L左右的烤箱就足够了。 一般来说,33L以上的烤箱也会有更全面的功能,对于初学者来说已经足够了。
在大容量的烤箱中,温度更稳定,加热管也与食物有一定的距离,烘烤的“水平”可能更稳定。
3.消防
烤箱通常有三种选择:顶热、底热和自上而下。 但是,不同品牌和样式的烤箱在工作时会有不同的温度。 例如,机械烤箱在时间和温度调节方面更难掌握。
在一些电控烤箱中,可以精确控制时间和温度,这对烘焙爱好者来说更加方便。
此外,一些电控烤箱有自己的相应程序,如烘烤软欧式面包、吐司等,按下功能键即可直接烘烤,无需任何额外费力。 这个“懒惰”功能对于一些初学者来说会更容易使用,但烘焙起来也会不那么有趣。
4.恒温功能
购买烤箱时,最好具有恒温功能。 目前,家用烤箱一般可以在30至250摄氏度的温度范围内调节温度。 有些烤箱即使温度设置为30摄氏度也不会上升,烤箱可用于发酵。
5.热风循环
购买烤箱时,如果可能的话,您应该尝试选择具有热风循环的烤箱。 此功能在制作某些种类的糕点时非常有用。 例如,如果有热风循环,可以快速拉起泡芙体,从而大大提高了烘烤功率。
笔记:
1、一般家用烤箱的功率种类繁多,购买者可根据实际需要选择合适的功率。 在功能上,应选择定时、温度和功率三种类型的控制电烤箱。
2、选型时可注意以下几点:外观应光滑平整,无变形和脱漆; 炉门应与炉体配合良好,控制开关应灵活可靠; 将电源调到最低档,通电后,加热灯亮起,几分钟后灯自动熄灭,片刻后灯自动亮起,表示温控器工作正常; 通电后,指示灯应常亮,炉腔应正常加热。
人民网 - 第一台烤箱怎么买? 记住这五条规则。
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有必要考虑要烹饪的食物和食用它的人数。
1. 考虑家庭成员的数量。 如果你的家庭成员很多,经常用,经常用它来烤面包、肉制品等食品,建议你购买尽可能大容量的。
2、考虑电烤箱的实际容量,购买时注意选择适合家用的型号。
3.考虑到要烘烤的食物,烤箱内有三层,不同的食物在不同的高度烘烤。
如果是普通的三口之家,可以选择容量30L,只烤一些小饼干和面包; 家庭成员人数为3 5人,30L-39L为家庭最佳容量; 如果家庭成员超过5口,平时饮食习惯比较西式,喜欢烤整只鸡、牛排等食物,使用频率较高,而且经常用来烤面包、肉制品等食物,建议尽量大容量购买,40L-60L为宜。
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家庭使用一般在32-35度这样才能满足家庭的需要,太大而不能使用,太小容易受热不均匀。
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