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匿名用户2024-01-28自制豆腐脑 给我一袋黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐。
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匿名用户2024-01-27自制豆腐脑法。
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匿名用户2024-01-26在家轻松制作豆腐脑，嫩如鸡饼，教程详细，汤是：
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匿名用户2024-01-25它比你在外面买的更顺滑，营养丰富，值得一试。
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匿名用户2024-01-24以后不要买豆腐脑吃了。
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匿名用户2024-01-23买一本关于做饭的书，或者去你的炊具。
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匿名用户2024-01-22步骤1：将适量的大豆用清水洗净，然后将浸泡大豆的容器放入冰箱中浸泡过夜。
第二步：第二天早上将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，继续向豆浆机中倒入适量的水，将黄豆打成豆浆，将豆浆放入锅中大火煮沸，继续煮5分钟左右，关火，将豆浆冷却。
小贴士：新手注意，煮豆浆的方法虽然简单，但容易溢出，大家在煮豆浆时一定要从侧面看，如果有溢出的迹象，就关掉小火，否则豆浆会没水。
步骤3：准备适量的温水（水温40度左右），在温水中加入少量内脂和石膏粉，用筷子搅拌均匀放入煮熟的豆浆中，继续用筷子将豆浆搅拌均匀，然后盖上盖子， 让豆浆在容器中炖约10分钟，豆腐脑就定型了。
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匿名用户2024-01-21材料：黄豆80克，猪肉50克，鸡蛋1个，黑木耳4个，苦菜1小把，内酯2克，食盐，鸡精，葱，姜，黑酱油，淀粉，青葱，植物油，辣椒油，头酱油，糖，鸡汁，水等。
步骤： 1.剪掉黄花菜的花梗，在水中浸泡约半小时，直到早上变软，浸泡后将黑木耳切成细条。
2.葱切片，红葱切，姜切小块， 3.锅中油烧热，加入葱姜炒香，再加入肉末炒生部分，加入木耳和黄花菜翻炒一会儿。
4.加入头酱油2汤匙，黑酱油少量，糖1茶匙，鸡汁50毫升，水300毫升，盐适量，鸡精适量煮沸。
5、加水淀粉浓稠煮沸，打鸡蛋，将蛋液倒入锅中，边倒边用筷子搅拌，关火备用。
6.将干黄豆浸泡一夜至膨胀状，将浸泡过的大豆放入食品加工机中，加入400ml水搅打，将打好的生豆浆倒入小锅中，然后在搅打中加入400ml水，倒入小锅中。
7、将地租豆浆加热煮沸，然后用中低火煮沸约5分钟，关火，在煮豆浆的过程中取一个能盛放豆浆的碗，用少量温水溶解内部脂肪，转动碗壁，使碗壁沾上内脂液。
8.让豆浆稍微冷却，调至80-90度，提前准备一个大盆倒入开水，将装有内脂的碗放入其中，等到80度以上时迅速将豆浆倒入碗中，不要做任何搅拌，保温并静置15-20分钟凝固。 挖一小勺，相当成功。
9.将豆腐脑放入碗中，将准备好的腌料倒在豆腐脑上，撒上葱花碎，根据个人口味滴上一些辣椒油。
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匿名用户2024-01-20豆腐脑的配方和配方如下：成分：大豆150克，水1300克，内脂3克。
1.我选择了有机大豆。
2.加入500克水，浸泡过夜。
3.浸泡至每个豆瓣菜都非常饱满。
4.将1300克水倒入厨房，高速掰开黄豆。
5.用滤网过滤掉破碎的豆渣。
6.在内部油脂中加入少量冷开水溶解。
7.放入锅中煮沸后，转中小火继续煮5分钟。
8.煮沸后，关火，用勺子撇去泡沫，然后加入融化的内脂液，搅拌均匀，然后倒入碗中静置十分钟后再食用。
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匿名用户2024-01-19豆腐脑法豆腐脑法
材料：大豆100克，水1000毫升，内酯克 步骤： 1.前一天晚上浸泡大豆。
2.放入豆浆机中，加入1000ml水，用搅拌果汁功能搅拌两次。
3.将磨碎的豆浆过滤并挤压干净。
4.倒入锅中，边煮边搅拌，将锅调小火，再煮几分钟。
5.加入30毫升温水溶解内酯。
6.撇去煮沸的豆浆中的泡沫，冷却至85度左右。
7.倒入内酯，搅拌均匀，盖上盖子，等待凝固。
腌豆腐脑：
配料：内脂豆腐适量，新鲜香菇少许，木耳干少许，肉末少许，姜末少许，料酒少许，抽油少许，淀粉少许，香油少许。
步骤： 1.将里面的肥豆腐放入碗中，放入蒸锅中蒸10分钟。
2.将干木耳用温水浸泡后，洗净切成碎块。
3.将新鲜的香菇洗净，去掉根，切成碎块。
4.生姜洗净，去皮，切成小块。
5.将油放入锅中，加热后将碎肉和姜翻炒至变色。
6.依次加入料酒、淡酱油、木耳和切碎的香菇。
7.炒完加水，煮沸后将水淀粉倒入锅中，再煮沸，倒入少许香油。
8.将蘑菇腌料倒在蒸好的豆腐上，撒上切碎的细香葱。
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匿名用户2024-01-18豆腐脑的制备方法如下：
材料：大豆500克，葡萄糖适量。
1.晚上将黄豆头浸泡在水中。
2.将黄豆直接放入豆浆机中，加入约1200毫升水，可以用破壁机和食品加工机打碎，没有加热功能也没关系。
3.豆浆打好后，我们将其过滤到豆渣中，如果想要更丝滑的口感，可以再次用纱布过滤。
4.过滤后，豆浆温度下降，我们把它放在火上再煮，如果是破壁机，豆浆需要保持沸腾4分钟，豆浆要完全煮熟，关掉煮沸，干燥三分钟，到90度左右就会光滑简单。
5.将3g葡萄糖酸内酯放入碗中，用水打开。
6.豆浆煮熟后，表面会有一层豆皮，用筷子挑起，然后将豆浆冲入葡萄糖酸内酯中，盖上盖子静置10分钟。
7.十分钟后，豆腐脑就准备好了。
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匿名用户2024-01-17豆腐脑的制备方法如下：
配料材料：500g大豆、葡萄糖酸内酯、豆浆机、纱布、滤网、电磁炉、锅、碗、水、筷子。
1.晚上将黄豆头浸泡在水中。
2.将大豆直接放入豆浆机中，加入约1200ml水。
3.豆浆做好后，我们用滤网过滤豆渣，如果想要更丝滑的味道，可以再次用纱布过滤。
4.过滤后，豆浆温度下降，我们把它放在火上再煮沸，将豆浆充分煮熟，待烧湿时关火晾干三分钟，烘干至90度左右。
5.将3g葡萄糖酸内酯放入碗中，用水溶解。
6.豆浆煮熟后，表面会有一层豆皮，用筷子挑起，然后将豆浆冲入葡萄糖酸内酯中，盖上盖子静置10分钟。
7.等待十分钟后，将豆腐脑做成通裤。