吃花生油好还是橄榄油好

吃花生油是件好事。

看似普通的花生，营养丰富，在中国有个绰号“长寿果”，在国外一直被视为保健食品。 花生油中含有非常丰富的油酸和亚油酸，含量可达50%-80%。 油酸可以降低人体的高血脂和有害胆固醇，但不能降低或相对增加人体的有益胆固醇。

美国宾夕法尼亚州立大学营养科学系的Penny Kris-Etherton教授引用了该大学膳食代谢研究中心进行的一项临床试验，该试验表明，食用橄榄油可以将心血管疾病的概率降低25%，食用花生油和花生制品可以降低21%的发病率。 这一结果表明，花生油饮食，花生和花生酱饮食，在预防心血管疾病方面几乎与橄榄油饮食一样有效。 教授高兴地说

这一发现的意义在于，除了橄榄油之外，我们还有另一种选择来增加食物中的油酸——花生、花生酱和花生油。 有些人可能更喜欢选择这些食物。 ”

各有各的好处，花生油营养丰富，炒起来也很香，橄榄油不油腻，看你个人喜欢哪一种，我一般都喜欢吃龙达花生油。

花生油比较好，花生油中含有大量的维生素E，抗衰老、抗癌、增强免疫力，几乎没有什么不好的，但像橄榄油一样，可能只有某些特殊人群才需要。

花生油很好。 经济且营养丰富。

花生油的脂肪含量非常高，对于一些脂肪含量高或肥胖的人来说，花生油可能会导致身体变得更加肥胖。

当然，并不是所有的人都不适合花生油，瘦的人，以及胃口不太好的人，都适合花生油。

因为花生油含有丰富的脂肪，也就是脂肪，容易造成过多的脂肪进入血液，引起高脂血症，进一步增加动脉粥样硬化的风险。 如果花生油吃多了，容易引起心绞痛、心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病的高危。

因为花生油中含有丰富的油脂，即脂肪，很容易使血液中的脂肪含量过高，从而导致高脂血症，进一步增加动脉粥样硬化的风险。

花生油本身是一种油性物质，吃多了可能会导致体内脂肪堆积，严重时甚至可能导致体内胆固醇和甘油三酯含量增加，增加体内患心脑血管疾病的概率。

花生油太油腻 不建议吃花生油 嘿 建议吃纯豆油。

高油酸花生油不适合以下人群：

1.痛风患者。

痛风患者应少吃花生油，因为尿酸是一种由嘌呤代谢紊乱引起的疾病，而花生油中含有大量的脂肪，容易影响尿酸代谢，从而加重嘌呤代谢异常，加重痛风症状。

2.肝胆疾病患者。

花生油虽然是由花生制成的植物油，但它也属于油脂的范畴，需要通过肝胆系统代谢，是一种高脂肪植物。

3.胰腺炎患者。

胰腺是帮助油脂消化的重要器官之一，胰腺炎患者胰腺的分泌功能会在一定程度上下降，从而影响耐药油的消化分解能力。

4.胃病患者。

对于胃病患者来说，大量食用花生油容易增加胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、腹泻、消化不良、食欲不振等不适症状，不利于胃病**。

花生油和橄榄油各有各的好处。

橄榄油简介：

橄榄油在地中海沿岸国家已有数千年的历史，在西方被称为液体**、植物油皇后、地中海甘露，因其优异的天然保健功效、美容效果和理想的烹饪用途，而食用的高档橄榄油是经物理冷榨过程从第一个成熟或成熟的橄榄果实中提取的天然果汁， 并且是世界上唯一一种天然形式的木质植物油橄榄油供仁桥镇食用，橄榄油富含单不饱和脂肪酸，富含维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K，抗氧化剂也被认为是迄今为止发现的油中最有营养的油。

花生油介绍：

花生油呈淡黄色透明，色泽鲜艳，气味香浓，口感鲜美，是一种比较容易消化的食用油，花生油中含有80%以上的不饱和脂肪酸。 此外，它还含有棕榈酸、硬触脂肪酸和花生酸等饱和脂肪酸，花生油的脂肪酸成分比较好，容易被人体消化吸收。

对于中国人来说，花生油对我们来说太熟悉了，它呈淡黄色透明，色泽鲜艳，也是中国消费量最大的油。 据专家介绍，经常食用花生油可以防止皱纹和衰老，保护血管壁，防止血栓形成，并有助于预防动脉硬化和冠心病，这对老年人非常重要。 橄榄油在国外比较普遍食用，虽然也富含单不饱和脂肪酸——油酸，以及各种抗氧化剂等，但我国在口味和使用方法上存在问题，所以使用它的人数并不多。

此时，绿花的“双高油酸食用调和油”解决了这个尴尬的问题，将橄榄油和油酸含量在75%以上的高油酸花生油科学地调配成营养丰富、口味适宜的高油酸调和油，推向市场，从口感和健康的角度来看更好。

我们做饭的时候，都需要在里面放一些油，一是通过油的加热使食物更容易烹饪，二是给菜肴增添风味，此外，油中还含有人体必需的营养物质和热量。 当然，在生活中，我们接触到的油种类很多，比如常见的橄榄油和花生油。 那么，花生油和橄榄油有什么区别呢？

花生油（花生油）呈淡黄色透明，色泽鲜艳，香味浓郁，口感鲜美，是一种比较容易消化的食用油。 花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸（包括油酸和亚油酸。 它还含有饱和脂肪酸，如棕榈酸、硬脂酸和二十烷酸。

花生油的脂肪酸组成比较好，容易被人体消化吸收。 据国外资料，使用花生油可以在人体内分解胆固醇成胆汁酸，排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。 此外，花生油还含有甾醇、小麦胚芽、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。

经常食用花生油可以防止皱纹和衰老，保护血管壁，防止血栓形成，并有助于预防动脉硬化和冠心病。 花生油中的胆碱还可以改善人脑的记忆力，延缓脑功能的衰退。 橄榄油富含单不饱和脂肪酸 - 油酸，以及维生素A，B，D，E，K和抗氧化剂。

橄榄油被认为是迄今为止发现的油中对人体最有营养的油。 橄榄油的特点是其单不饱和脂肪酸含量高。 单不饱和脂肪酸除了为人体提供热量外，还可以调节人体血浆中高密度和低密度脂蛋白胆固醇的比例，提高高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的水平，降低人体内低密度脂蛋白LDL（坏胆固醇）的水平，从而防止胆脂醇在人体内过量。

因此，对于习惯吃肉导致过量摄入饱和脂肪酸和胆固醇的人群来说，选择橄榄油作为食用油可以有效发挥其降血脂的功能，从而预防高脂血症、脂肪肝和保护心脏，有助于降低患高血压、冠心病、脑卒中等丰富疾病的风险。