高血糖吃什么蔬菜和水果不好吃，什么蔬菜和水果适合吃。

1、饮食要清淡：提倡素食，素食可以降低高血压患者的血压。 因此，高血压患者应采用高维生素、高纤维、高钙、低脂肪、低胆固醇的清淡饮食。

总脂肪占总热量的30%以下，蛋白质约占总热量的15%。 提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡多吃植物油，少吃猪油、油腻食物和糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

2、减少盐分的摄入量：钠盐吃多了是高血压的原因，控制钠盐的摄入有利于降低和稳定血压。 临床试验表明，将高血压患者每天的盐摄入量从10 5克减少到4 7-5 8克，可以使收缩压平均降低4-6毫米汞柱。

3.戒烟戒酒：吸烟和饮酒是高血压的危险因素，吸烟和饮酒可能会增加高血压并发心脑血管疾病，酒精也会降低患者对降压药的反应。 因此，高血压患者需要戒烟戒酒，戒酒困难者也应限制饮酒。

4、适度进食：一日三餐定时定量进食，不要过饿饱，不要暴饮暴食。 每日食谱可以安排如下：

碳水化合物250-350克（相当于主食6-8两）、新鲜蔬菜400-500克、水果100克、食用油20-25克、牛奶250克（ml）、高蛋白食物3份（每份指：瘦肉50份，或鸡蛋1个，或豆腐100克，鸡肉100克， 鸭肉，或鱼虾100克。其中，每周 4 到 5 个鸡蛋就可以了）。

5、科学饮水：水的硬度与高血压的发生密切相关。 研究证明，硬水中含有较多的钙和镁离子，它们是血管平滑肌细胞松弛功能的重要调节剂，如果缺乏，很容易使血管痉挛，最终导致血压升高，所以对于高血压患者，尽量喝硬水， 如泉水、深井水、天然矿泉水等。

水果分为两大类：

一种是含葡萄糖，在人类食用后会导致血糖迅速升高;

一种是果糖，吃完后会导致血糖迅速下降。

因此，高血糖患者不宜吃含有葡萄糖和蔗糖的水果，而大多数水果都含有葡萄糖，因此需要更加注意水果的食用。

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含糖量较多的品种，如成熟的南瓜，应从蔬菜中排除。 目前，在市场上宣传南瓜降血糖是一种误解，据研究，日本北海道只有一个品种可以降血糖，而南瓜在中国的引进并不成功。 另外，含糖量高的水果是不能吃的，如果想吃的话，可以吃点火龙果、桃子等不甜的。

此外，西瓜皮清洗干净后对患者也有一定的好处。

蔬菜还可以，水果尽可能少。 关键是运动，每天做20分钟的有氧出汗运动，血糖就会降下来。

1.苦瓜。 苦瓜味很苦，性冷，具有清热解热、清肝养眼、解毒功等作用。 现代医学研究发现，苦瓜含有苦瓜、血清素、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1。

苦瓜粗提取物具有类似胰岛素的作用，可降低血糖，对糖尿病有很好的防治作用。

2.南瓜。 南瓜口感甜，性温，具有补气活气、消炎止痛等功能。 现代研究发现，南瓜可以促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

3.洋葱。 洋葱甜味辛辣，略带温热，与洋葱和大蒜相似，有强胃、增食欲、扩气的作用，与大蒜一起吃有降血糖作用。 经常食用洋葱不仅可以满足饥饿感，还可以降低血糖和治疗疾病。

4.黑木耳。

黑木耳含有木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素、钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖具有降血糖作用。 实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可用于炒菜或炖汤，也可作为配料使用。

5.海藻。 海藻中含有丰富的海藻多糖、泛伏蛋白、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中海藻多糖能显著降低血糖。 糖尿病患者可以在饭前食用海藻来降低血糖。

6.魔芋。 魔芋是一种低热量、高纤维的食物。 由于其分子量大，粘度高，肠道排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。

魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对糖尿病盲头尿患者的降血糖有很好的效果。 由于吸水性强，热能低，不仅可以增加饱腹感，减少饥饿感，还可以减轻体重，因此是糖尿病患者的理想食物。

从理论上讲，水果应该尽量少吃，即使想吃，也要选择含糖量低（含糖量低于14%）的水果，如橙子、葡萄柚、西瓜、草莓、猕猴桃、芒果、杏子、柿子、梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝等。 少吃其他水果。 蔬菜推荐：

吃一些木耳、海藻、苦瓜、洋葱等。 少吃土豆、芋头、山药等。 同时要注意肾脏健康，一旦出现微量白蛋白尿，应及时进行有效干预，控制糖尿病患者的血压和血糖，从而预防和延缓临床糖尿病肾病的发展。

可以服用灵白多菌粉，有益肾脏，减少高血糖对肾脏的影响。

高血糖的人不能吃甜食，无论是水果还是其他食物，含糖食物都应禁忌。 例如，红枣、红果，尤其是红枣干、蜜饯枣、柿子、葡萄干、杏干、龙眼等干果，以及果脯都应禁止食用。 含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥成桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬枣、黄桃等，也不适合食用。

减少糖的摄入量、减肥、正确饮食和保持活跃是做到这一点的最佳方法。 多吃粗粮，如燕麦、谷类、玉米面等，尽量少吃含糖类甜食，如糖果、糕点、果酱、甜饮料等，建议使用麦清芝茶降血糖，促进能量代谢，帮助降低血糖。 增强受糖尿病影响的免疫系统，控制糖尿病并发症。

祝您身体健康，幸福美满！

高血糖患者应尽量在全热量控制的前提下，实现谷类、肉、蛋、奶、蔬、果的全品种，才能获得均衡的营养。 建议多吃升糖指数低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等; 水果如葡萄柚、猕猴桃、草莓、青苹果; 精选瘦肉、牛奶、鱼类等优质蛋白质; 主食最好选择粗粮，如玉米面、芥末粉、燕麦粉馒头等。 但是，我们必须注意量，控制热量，合理安排饮食，少食多餐，高纤维饮食，吃清淡、低盐、低脂、低糖的饮食。

每种饮食的具体量应由营养师根据每个人耐受的量和程度配制。 同时，要密切关注血糖，适度运动。

首先，它是美国葡萄，葡萄皮和葡萄籽中含有抗氧化物质，对心脑血管疾病有预防作用，但葡萄含糖量高，十斤的热量相当于两两米的热量，所以高血糖患者不宜多吃。

其次是菠萝和芒果，菠萝和芒果是常见的热带水果，升糖指数高，血糖高的患者不宜多吃，都属于志民食品，过敏的人可能只对果皮过敏，因此，过敏者要慎重。

三是智利樱桃，智利樱桃富含糖、蛋白质、维生素和钙、铁、磷、钾等元素，含铁量在水果中名列前茅，是铁和大脑的营养品，但由于含糖量很高，高血糖患者不宜使用。

第四种是释迦，每100克释迦可以含有总糖，维生素是265毫克，因为世嘉味道甜，含糖量比较高，血糖高的人不宜多吃，另外，高血糖的榴莲患者不宜多吃。 在日常生活中，你可以用“御麦清芝茶”来休养生息，其中有多种天然草本还是不错的，长期调理可以降低三高。

适合：西瓜、葡萄柚、梨、桃、樱桃、苹果、橙子。 普通患者每天食用的水果不超过 200 克。

500克西瓜=200克草莓=160克梨=130克苹果、橙子、橙子。

不要：香蕉、芒果、柿子、红枣、荔枝、哈密瓜、栗子等。

如果血糖控制不理想，可以用西红柿和黄瓜等蔬菜代替水果。

蔬菜应该吃; 苦瓜、黄瓜、芹菜、菠菜、卷心菜、西红柿、卷心菜、丝瓜络、冬瓜、竹笋、茱萸、西葫芦、茄子、绿豆芽、鲜蘑菇、愈伤组织白、芥末、花椰菜、冬笋。

禁忌：红薯、粉丝。