如何用心形玫瑰制作蛋糕，如何制作蛋糕？

成分分解。 300克面粉

紫薯 80g 牛奶 300ml

酵母：10克糖，1茶匙。

原汁原味。 蒸煮过程。

半小时需要时间。

一般来说，很难出售占卜文件。

蛋糕也可以蒸出来 - 玫瑰蛋糕配方的步骤。

准备好所有食材。

在120克面粉中加入少许糖，加入在温水中融化的酵母水。

用筷子搅拌，形成雪花。

然后加入约80毫升牛奶。

揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。

当它上升到白面团的两倍大时，它就可以开始了。

紫薯去皮蒸熟。

新鲜煮熟后，用勺子磨成紫薯泥。

这次我在紫薯里放了少量的黄油，最后馒头里的黄油味道很香。 如果你没有黄油，你也可以把它排除在外。

将 180 克面粉放入盆中。

与紫薯泥搅拌成雪花状，如果有很深的颗粒，一定要磨碎，否则整个馒头会色泽不均匀。 由于添加了黄油，这种小颗粒更难粉碎。 这将需要一些时间来处理。

混合后，加入剩余的牛奶，形成紫薯面团。

当面团大两倍时，就可以使用了。

将面团放气并卷成圆形蛋糕。

加入豆沙馅，可以根据个人喜好随意摆放。

将嘴包起来，揉成圆形面团，以备后用。

再取一块紫薯面，揉成长条状，用刀背压出同样宽度的小边。

站起来，按压两侧，使珍珠链准备好。

将链条粘在圆形蛋糕上。

开始制作花卉装饰品。

首先，取3片紫色面团擀成一个圆圈，然后取3片白色面团擀成一个圆圈。

将它们依次卷起，用它们在中间切开，这样两朵花就准备好了。

将装饰好的蛋糕放入锅中，让它发酵 10 分钟。 然后用大火蒸 30 分钟。

蒸熟后，10分钟后打开盖子。

技巧。 言论：

1.因为添加了紫薯，紫薯面没有白面那么厉害。 但只要用手机，一个洞不缩，送得好。

2.因为这个蛋糕很大，第二次上锅不需要很长时间，否则整面条不好看。 但它同样美味，因为面条在蒸的时候会不断膨胀。

4.蛋糕内部可以根据自己的喜好填充各种馅料，也可以根据个人喜好放入。

步骤：

1.烤一个戚风蛋糕，冷却后切成薄片，加入奶油和水果;

栗子泥和花生日蛋糕。

2.重点是——栗子酱：我没有称重，我用了不到一斤去皮的生栗子，加入水、冰糖、香草豆荚，煮至软，稍微冷却，与水一起倒入食品加工机，如果足够细腻，就不用过筛，将打好的栗子酱倒入锅中， 加入黄油、淡奶油，用中小火煎炸。

如果你想做这个蛋糕，就把它炸到可以把它从裱花袋里挤出来的状态。

栗子泥和花生日蛋糕。

3.栗子酱炒好冷却后，拌入鲜奶油（加入芝士更好），放入裱花袋中，切小口裱花，最后过筛可可粉（法芙娜可可粉颜色最好）。

1.准备材料，称重并准备清单材料。 2.

将蛋黄和蛋清分开放在两个大碗中。 在蛋黄中加入30克糖，搅拌均匀。 3.

加入牛奶并搅拌均匀。 4.然后加入黄油并搅拌均匀。

5.低粉、抹茶粉、盐过两个筛子。

要装饰蛋糕，您只需要触摸蛋糕底座，然后在上面混合奶油，然后用您喜欢的图案标记蛋糕，并用您想要的颜色使用不同的滚边喷口。

我觉得打蛋器打到凝固，如果继续打一会儿，会觉得奶油硬了一点，不是软的就是细的，不要用得太过分。

1.材料：通用面粉3 2杯。 辅料：

3 4杯不加糖的可可粉，3 2茶匙小苏打，3 4茶匙泡打粉，2个鸡蛋，3 4杯脱脂牛奶，食用色素。 调味料：3 2杯糖，3 4茶匙盐，3汤匙植物油，1茶匙香草精，3 4杯温水。

2. 将烤箱预热至 350F 至 180C，然后将纸杯放入烤盘中。

3. 在搅拌机中，将所有干原料以中速搅拌在一起：面粉、可可粉、糖、小苏打、发酵粉和盐。

4.转慢速，加入鸡蛋、脱脂牛奶、植物油、香草精和温水，搅拌至完全混合均匀顺滑，用胶刀将盆底和周围的面糊混合。

5.将混合均匀的面糊均匀地倒入准备好的烤盘中，每个烤盘约2至3个，然后在烤箱中烘烤20分钟或将牙签插入不粘区域。

6.取出烤箱，放在烤架上冷却约10分钟，然后将蛋糕从烤盘中取出，放在烤架上继续冷却，直到完全冷却。 这种纸杯蛋糕可以在室温下保存过夜或在密闭环境中冷冻 2 个月以上。

7.制作奶油：黄油1 2杯，起酥油1 2杯，糖粉3杯，牛奶2汤匙，香草味1茶匙，食用色素。

8.将黄油和起酥油放入搅拌机中打至头发蓬松，颜色变浅，加入糖粉、牛奶、香草味继续搅拌至顺滑，加入色素带出自己喜欢的颜色，放入花袋中。

9.制作玫瑰其实很简单，在2D花头装满奶油后，一手拿着蛋糕，一手拿着标签花袋，把花头放在蛋糕中间挤出花形，然后绕着中间的花纹旋转手腕，将整个蛋糕向外挤压。

10.美味的玫瑰蛋糕就完成了。

其实做一个装饰蛋糕并不难，奶油不顺滑没问题，裱边不好也没问题，看看我的蛋糕，是不是很漂亮，下面就说说我在做装饰蛋糕时的一些注意事项吧！ 首先是蛋糕胚，我个人认为装饰蛋糕的蛋糕胚没有直接做吃那么严格，一定要做成不开裂、不缩水的戚风蛋糕。 只要你烤的chiston蛋糕味道好，也可以用来装饰。

先说开裂，我们可以用面包刀将开裂的部分水平切开，然后在装修时将蛋糕的底部朝上，因为底部比较平。 咱们说回缩，如果烤好的戚风稍微缩回去，可以把蛋糕横切成两片，中间铺上奶油做成水果馅，再铺上一层奶油，放上蛋糕片。 这样，蛋糕的高度就足够了，即使缩回去也不会影响最终的效果。

虽然对蛋糕胚的要求并不严格，但有一些小问题并不重要。 但最重要的一点是，你做的戚风蛋糕一定要有好的味道，如果一点都不膨胀，味道很扎实，那就真的没用了。 那我们就说面霜吧，用来做面霜的面霜只需要湿润起泡，不需要打。

老实说，这一步我没有很平坦，但没关系，我们可以在下一步安装它时掩盖它。 另一件事是抹刀上的奶油在涂抹奶油时可能会在抹刀上沾上一些蛋糕屑，所以在舀起新奶油之前一定要把抹刀擦干净，不要让蛋糕屑沾到干净的奶油上。 最后，还有滚边，你可能已经发现，现在的装饰蛋糕往往比较简单，没有鲜艳的花叶，没有夸张的动物造型，有的只是简单的线条和新鲜的水果，如果加上一些巧克力配件会比较完美。

如果觉得蛋糕的一面处理不好，可以在旁边贴上巧克力片，或者用一些碎坚果粘在旁边，非常漂亮。 说了这么多，一句话，装饰蛋糕其实并没有那么难！ 当然，我的方法只适合那些不太擅长装饰的人，那些蛋糕大师可能会对我的方法不屑一顾。

蛋糕装饰的流程如下（以水果装饰为例）：

先取一个好的蛋糕胚，先在蛋糕胚侧的底部粘贴一圈猕猴桃片，每片之间留出5-6cm的距离，粘贴后取一个圆形锯齿状的壶嘴，沿着猕猴桃片的上边缘做一个弧形动作。

然后要覆盖水果片的边缘，弧度要光滑，大小要一致，每块水果之间的奶油不要断开，这样拉出的图案要尽可能光滑整齐。

然后用蛋糕底座顶部的圆形锯齿口，用直拉手法装饰射线，然后记住，拉直线时要挂线，这样直线才会很直。

最后，顶部装饰有射线，以便更容易找到放置主体的重心。

1.裱花袋有两种，一种是可重复使用的，另一种是一次性的。 可重复使用的当然更实惠，但您必须清洗和消毒它们，这可能会惹恼一些懒惰的人。 较厚的塑料塑料袋也可以用作裱花袋，只要在底部切掉一个角即可。

2. 如果您打算使用多个管道喷嘴并且糖霜颜色相同，那么使用适配器将使您不必在框架中途更换不同的袋子。 只需更换出水口即可。

3.一开始，添加一个你使用的一次性裱花袋，并切掉一个角——如果你不确定要炸多大，你宁愿把它切小一点，必要时切大一点。 将适配器的大部分放入裱花袋中，并将顶端推入切割孔，使其头部暴露在外。

4.将管道喷嘴放在适配器的另一部分，以便将它们与袋子中适配器的大头拧在一起。 一定要拧紧，否则挤压糖霜时会从缝隙中跑出来。

5.将裱花袋的开口向外向下折叠到几乎一半，一只手握住裱花袋的下半部分，另一只手用橡皮刮刀将糖霜挖入裱花袋中。 您也可以将裱花袋插入玻璃杯中，然后向下折叠开口以填充糖霜。

奶油装饰水果蛋糕的简单食谱。

完成给爸爸的父亲节礼物。

大白是用软糖做成的，字母卡盖章，再按进口食用色素配比上色。

蛋糕装饰一般是在蛋糕胚上完成的，做出各种好看的形状还是很不错的。

装饰也是熟能生巧的工作，想要顺利完成各种图案的创作，需要大量的练习、练习、练习......

装饰蛋糕的方法有很多，可以去学校学习，如果自己在家做，最好不要去专业学校系统学习！

配料：奶油芝士200克，牛奶150克，酥油90克，蛋糕粉40克，玉米淀粉20克，蛋黄90克，蛋清180克（约5个鸡蛋的量），细砂糖110克，玫瑰花瓣适量。

做法：1.将酥油在水中融化，称量所有原料。

2.将奶油芝士在室温下软化，搅打至无颗粒（也可加热，通过水搅拌均匀） 3.加入液体酥油，与牛奶搅拌均匀。

4. 将蛋糕粉和玉米粉过筛到刚刚搅拌的奶酪中 5.加入蛋黄，搅拌均匀。

6.在蛋清中加入细砂糖，分三次，直至湿发泡。

7. 取三分之一的蛋清，加入芝士蛋黄酱中搅拌均匀8.将所有剩余的蛋清与蛋黄酱混合。

9.加入玫瑰花瓣，用抹刀搅拌均匀。

烘烤：水烤（底部烤盘加热水，中下层放置烤网）180度烘烤20分钟，转160度烘烤40分钟。

这个只是把玫瑰花瓣放在桌子上。